今天特地采集了很多照片,为网友们发一贴,玉米面的加工过程,希望朋友喜欢看,废话不说,现在开始。
第一步,润玉米
根据玉米的重量按照一定的比例加入自来水,用铁钎搅拌均匀。
如下图
第二步:玉米脱皮
将润洗过得玉米放入脱皮机中,脱皮两遍;
脱完皮的样子
第三步:一风吹,磨面。
布袋里面就是玉米面。
最后来一组对比图
第一遍脱皮,玉米粒上面依然带了好多皮。
第二遍脱皮,就很干净了,黄灿灿的玉米粒。
在一风吹(机器名)上面磨一遍的样子几遍后就成了大家经常看到的玉米糁
最后这是玉米面
有一种粥叫糊涂(玉米粥的小名),河南的孩子都知道,你造吗?
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