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三、溶液的酸碱性与生命活动的关系
什么样的雨水叫酸雨？
通常的雨水因溶有空气 中的二氧化碳而略显酸性。 人们通常把pH小于5.6的雨 水称为酸雨。酸雨对很多植 物的生长不利。
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学习了本节课你有什么收获？
第一节：溶液的酸碱性
一、酸性溶液和碱性溶液 二、溶液酸碱性的强弱程度 三、溶液酸碱性与生命活动的关系
小明的爸爸在吃饭时，白色衣服上沾上了 红葡萄酒,用肥皂水洗时污渍处变成了蓝色 。小明猜想肥皂是碱性的，如果用酸性的 米醋来试验，还会变色吗？请问：
（1）小明猜想的红葡萄酒里可能含有 。 （2）如果小明的猜想是对的，红葡萄酒 汁遇到米醋会变 色。
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小魔术：铁树开花
解密：事先可能用什么 溶液浸在花上？喷壶中 可能是什么溶液？
小结：
a、溶液的酸、碱性：pH=7，溶液呈（中 ）性； pH<7，溶液呈（ ）性；酸 pH>7，溶液呈（ ）性；碱
b、溶液的pH与酸碱性强弱的关系：pH越（小 ） ，酸性越强 pH越（ 大），碱性越强。
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B、精确测定： 精密pH试纸 酸度计(pH计)
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【学以致用】：
人的头皮因分泌油脂而令头发油 腻，人的头发要在弱酸性条件下才能使 毛鳞片紧闭而不易让微生物生长繁殖。
请结合刚刚同学们所测洗发水和护发素的 pH回答：人在洗发时应先用_洗__发__水__再 用__护__发__素___，为什么？
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三、溶液的酸碱性与生命活动的关系
阅读：教材P182~183 小结：
1、人的健康与体内某些液体正常的pH密不可分。 2、农作物的正常生长需要中性的土壤环境。 3、酸雨。
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先在白纸上用毛笔蘸一种无色液体画上 花，再用另一支毛笔蘸一种紫色液体画上
叶，最后给这朵花浇上一些“水”，立刻
出现了……
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第一节 溶液的酸碱性
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2
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3
柠檬
山楂
“尝起来酸酸的” .
酸桔子4
“摸起来滑滑的”
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通常禁止对实验室中的化学试剂 采用“尝味试验法”了解其味道 。
一种溶液是否有酸味即是否显酸性， 如何通过化学手段去了解呢？
1、酸度和碱度： ⑴定义:表示溶液酸性或碱性的强弱程度 ⑵表示方法：pH 范围：0～14 ⑶测定溶液酸碱度的方法：
A、粗略测定： 用pH试纸
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活动与探究3：
pH试纸的使用方法
用洁净的玻璃棒蘸取待测 溶液滴在pH试纸上，将试 纸显示的颜色与标准比色 卡对照，颜色最为接近的 即为该溶液的pH。
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结 论：
不变色 不变色 不变色 不变色 变红 变红
不变色 不变色 变红
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一、酸性溶液和碱性溶液
1、酸碱指示剂：能检验溶液酸、碱性的试液
石蕊和酚酞是两种常用的酸碱指示剂。
变红 不变色 变蓝 不变色 不变色 变红
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化学小游戏
先在白纸上用毛笔蘸一种酚无酞色试液体画 上花，再用另一支毛笔蘸一种紫紫色色石液蕊体画
牡丹
油菜花
风信子
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扶桑 15
自制酸碱指示剂
收集不同颜色的新鲜花瓣或紫萝卜皮，各取 适量，研碎，加入适量水和酒精（两者体积比为 1:1），浸泡，过滤，得到植物色素提取液。将提 取液分别装入小试剂瓶中，并检验稀盐酸、石灰水、 食盐水等溶液的酸碱性。
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二、溶液酸碱性的强弱程度
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二、溶液酸碱性的强弱程度
【问题研究】：
1、有位同学先将pH试纸用蒸馏水
润湿，再测溶液酸碱度，对吗？ 为什么？
2、甲同学在测定某碱溶液的pH时，发现他所得 结果比正确值小，请帮他分析一下造成这种结果 的可能原因？
a、玻璃棒上沾有少量水或pH试纸已湿
b、玻璃棒使用前没有洗干净，之前曾沾有酸性物质
c、读数时有误差
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二、溶液酸碱性的强弱程度
浓盐酸溅到紫罗兰花上，为了洗掉花瓣上的酸，他把
花浸泡在水中，过一会儿，紫罗兰颜色变红了！花儿
为什么变红呢？波义耳敏锐地觉察到，把紫罗兰花瓣
投进一种溶液中，就能确定这种溶液是否显酸性。他
从各种花和一些植物中提取汁液，并制成了试纸，对
酸性溶液和碱性溶液进行多次试验，终于发现了我们
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今天还在使用的酸碱指示剂。
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某化学兴趣小组实验结果如下：
溶液酸 使用 碱性 植物
酸性
中性
碱性
请回答:(1)上述几种花、叶或果实的汁，不能用作酸碱
指示剂的是________
(2)细心的小明还发现：紫色的喇叭花，在清晨显浅红色，
到下午或接近傍晚时便显蓝紫色。请你和他一起分析喇
叭花为什么会变色？
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【随堂检测】：
1.人体口腔内唾液的pH通常约为７，在进食过
红色石蕊试纸 （遇碱性物质变蓝色） ——用于测定碱性物质
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一、酸性溶液和碱性溶液
3、使用方法
溶液：用玻璃棒蘸取待测液体，滴在 石蕊试纸上,观察试纸颜色的变化。
气体：先把石蕊试纸用水润湿，沾在 玻璃棒上，放在待测气体中,观察试纸颜 色的变化。
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寻找科学家的足迹
(酸碱指示剂的发现）
英国著名化学家波义耳在一次实验中，不小心将
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饮食 健康
花谱 魔术
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人体内环境是弱碱性。现在大家生活
水平提高了，我们每天吃很多肉类、鱼 类，都是酸性食物。苏打水标签上说明 显示：它能调节酸碱平衡。适量喝一些 苏打水有利于养胃增进食欲，有利于身 体健康。
（1）据此我猜测苏打水应显“酸性”还 是“碱性”？
（2）如何验证你的猜想？.
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上叶，最后给这朵花浇上一碱些性“溶水液”，立
刻出现了… …
《“雨”落叶出红花开》
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友情 提醒
石蕊试纸的使用方法：
将石蕊试纸放在表面皿上, 用玻璃棒蘸取试样溶液沾在石 蕊试纸上，然后观察试纸颜色 的变化。
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一、酸性溶液和碱性溶液
2、石蕊试纸（方便使用）
蓝色石蕊试纸 （遇酸性物质变红色） ——用于测定酸性物质
以前我们曾在学习中用什么方法 来检验过酸性物质？
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活动与探究1：
白醋等有酸味的溶液是否也能使紫色石蕊 试液变红？而我们熟悉的下列溶液是否也能使 紫色石蕊试液变色呢？
变红 变红 不变色 不变色 变蓝 变蓝
结
论：
变红 不变色 变蓝
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活动与探究2：Βιβλιοθήκη 若在以下溶液中滴入无色酚酞，变色情况是否也和 紫色石蕊试液一样呢？与溶液的酸碱性有何关系？
程的最初10分钟，酸性逐渐增强，之后酸性
逐渐减弱，至40分钟趋于正常。与上述事实
最接近的图象是
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【随堂检测】：
2. 为了验证过氧化钙与水反应的产物，他们
所做的实验之一是取该反应后上层澄清的