要求
一切摄入量和排出量要随时准确记录。 为了准确记录口服液体量，可把量杯或 测过容量的容器固定使用，以便于记录。 凡固体食物应记录其单位数目，如馒头 两个，饼干4块等，通过查表记录含水 量。对尿失禁的病员，应给予接尿措施 或留臵导尿管以求得准确数。
入液量
1、由消化道摄入的液体量。 2、隐藏于食物中的水分。 3、治疗量。
出液量
1、尿量。 2、大便中的水分。 3、无感丧失的水分。 4、其他：引流量、渗出液（大面 积烧伤）呕吐、腹泻。
尿量
1、对昏迷病人及密切观察尿量的病 人要留臵导尿或是应用接尿器。 2、遗尿：称重法，称湿尿布（需固 定尿布重量）。 3、能自解小便的将尿液倒入容器， 定时测量。
无感丧失的水分
呼吸道每天要耗费约350毫升液 体，通过皮肤每天要蒸发约500 毫升液体，但是也有个体差异。 基础护理书上没有明确说明要记 录在内，但也有很多资料要求要 记录。我们也是不记录的。
唯含水量更高8 0%以上，含气量更多， 撒落面积更宽广。其过程宛如夜空中施 放烟花。先是一声巨响，突然绽开，屎 花向四处散落。。。如能在几乎来不及 的情况下，突然觅得厕所，以自己都无 法相信之速度，宽衣解带，就在刚就位 之瞬间，轰然一声巨响。。。然后一切 恢复平静。此种仿佛死里逃生后，暗自 窃喜之心情，实是言语难以形容。
出入水量记录
主要内容
1、入液量。 2、出液量。 3、记录方法。 4、易出现的问题。
出入液量记录
意义：
正常人每天的液体摄人量与排出量需保 持动态平衡。当患者休克、大面积烧伤， 大手术后或患有心脏病、肾脏病、肝硬 化腹水等疾病或重症病人，常需记录昼 夜摄入和排出液量。以作为了解病情、 协助诊断、决定治疗方案的重要依据。
5. 大便失禁（水样便）：此种情况，
其他出量
1、引流量 ：同尿量一样测量方 法。 2、渗出液（大面积烧伤）：用 称重法来记录。 3、呕吐：同上法。 4、腹泻：（参考大便含水量来 记录）。
常出现的问题
1、多记入量。 2、少记入量。 3、多记出量。 4、少记出量。

医院常用食物含水量
食物 米饭 大米粥 单位 1中碗 1大碗 原料重量（g） 含水量（g） 食物 100 50 240 400 松花蛋 藕粉 单位 1个 1大碗 原料重量（g） 含水量（g） 60 50 34 210
大米粥
面条
1小碗
25
200
250
鸭蛋
馄饨 1大碗
100
100
72
350
1大碗（2两）100
馒头
花卷 烧饼 油饼
1个
1个 1个 1个
50
50 50 100
25
25 20 25
牛奶
豆浆 蒸鸡蛋 牛肉
1大杯
1大杯 1大碗
250
250 60 100
217
230 260 69
医院常用食物含水量
食物 豆沙包 菜包 水饺 蛋糕 饼干 油条 煮鸡蛋 1个 单位 1个 1个 1个 1块 1块 原料重量（g） 含水量（g） 食物 50 150 10 50 7 50 40 34 80 20 25 2 12 30 猪肉 羊肉 青菜 大白菜 冬瓜 豆腐 带鱼 单位 原料重量（g） 含水量（g） 100 100 100 100 100 100 100 29 59 92 96 97 90 50
大便中的水分
类于老玉米粒。排便时无法一气呵成。通 常只能以半条或块状脱落。排泄过程为： 先吸气，屏息，发功。其间，喉鼻忍不住 发出痛苦闷哼、呻吟。全程约需１０～３ ０分钟。部分患者会因多次尝试失败而挫 折不已。部分则因体力，硬度
大便中的水分
硬度类似面团或香蕉肉。排便时外观以均 匀条状，优美弧度，缓缓下落。此为最舒 畅之排便。智者遇此会尽量延缓排便之速 度，并专注享受感官之美，决不草草了事。
4. 稀便（水样便）：前者大致相同。
大便中的水分
大都发生于会议，行路，课堂，约会之 际。绝少于马桶之上。水样便分三种： 其一，无预警的不自觉自然渗出。其二， 误为气体，排除确实液体。其三，肠胃 不适，自知将有小物排出，但不确知气 体或液体，而周遭又无如厕之处，或身 处要事之中，无法抽身，只好一搏。不 幸，随即感觉一股凉意自肛门渗出。其 含水量也在８０％以上。
The end
2017/10/12
18
2.正常排便：含水量约２０％～３０％，
大便中的水分
自上而下渐次加大。此排便之含水量约 ５０％～８０％。过程中，最初之小部 分能维持条状，其余大部分为浓稠不均， 间杂气体的状态，快速撒落，犹如水龙 头扭转至最大，水流无法形成密实水柱， 或如莲蓬头之水落下之状。
3. 糊状便：即落下速度之快，撒落面积
大便中的水分