客房服务清扫流程
(一)、卫生清洁制度。
1、客房清洁消毒:
①、每日按清扫程序全面清洁客房一次。
②、每日按夜床程序简单清洁客房一次。
③、床单、枕套、浴巾、毛巾、方巾等应一日一换。
④、各种杯具一日一换,用红外线电子消毒柜消毒。
⑤、卫生间内面盆、浴缸、马桶每日用消毒剂消毒一次。
⑥、房间空气每日用空气消毒剂消毒一次。
⑦、做好消毒次数及数量的记录。
2、公共区域清洁与消毒:
①、每日按公共区域清洁程序全面清洁公区。
②、消毒间应保持洁净干爽、无杂物、无异味。
洗涤池、清洁池按规定严格正确使用。
③、布草间、布草柜应保持洁净、干爽,布草柜有标志牌,标明布草种类,并按规定分类放置。
④、公共区域定期消毒,喷洒空气消毒剂多次。
(二)、防止四害。
1、防止鼠患:
①、所有垃圾必须装袋封口,丢弃于指定地点。
②、每日检查楼层管道井等各处有无鼠迹,并报告。
③、根据规定,定时、定点投放鼠饵。
2、防“蚊、蝇、蟑螂”:
定期在客房及公共区域使用“灭害灵”等杀虫剂,以杀灭和防治蚊、蝇、蟑螂,杜绝其生长环境。
(三)、卫生检查制度。
各级管理人员按照工作要求对所负责区域卫生工作进行检查。
①、检查客房清洁、消毒和客房布草更换。
②、检查公共区域清洁、消毒。
③、检查房内杯具更换、清洗、消毒情况,并检查消毒记录。
④、检查公共区域清洁卫生和消毒。
⑤、检查“防止四害”工作。
(四)、客房内杯具及消毒制度。
1、操作员先将双手清洗干净。
2、用餐具洗洁精祛除杯具上的污垢,后用自来水反复冲洗数次,用消毒干净的干布擦干杯具上的水迹。
3、把擦干的杯具放入消毒柜,通电待消毒柜指示灯熄后,等杯具自然冷却备用,注意:
①、消毒后手不得接触杯具口沿,以防二次污染。
②、每天必须消毒一次。
4、配备以下设施及消毒物品:消毒池、消毒柜、洗洁精、消毒药水及消毒干布。