蒸发结晶和冷却结晶
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剖析蒸发结晶和冷却结晶的区别
结晶的方法一般有2种：蒸发结晶和冷却结晶。这两种方法有什么
区别呢
一、蒸发结晶
指的是蒸发溶剂法，它适用于温度对溶解度影响不大的物质。“晒
盐”就是利用的这种方法。加热蒸发掉氯化钠溶液里的水分，获得氯化
钠晶体叫做蒸发结晶。
二、冷却结晶
指的是冷却热法。此法适用于温度升高，溶解度也增加的物质。
如的，夏天温度高，湖面上无晶体出现；每到冬季，气温降低，石碱
(Na2CO3·10H2O)、(Na2SO4·10H2O)等物质就从里析出来。
哪几种情况用冷却结晶呢①在实验室里为获得较大的完整晶体，
常使用缓慢降低温度，减慢结晶速率的方法。②在加热蒸干时易分解且
溶解度随温度变化较大的物质可以用冷却结晶法。③制带结晶水的物质
可以用冷却结晶法，例如硫酸铜晶体 。
举例：用蒸发结晶和冷却结晶分析NaCl和KNO3如何分离
温度对NaCl溶解度影响不大，对KNO3溶解度影响大。
⑴KNO3中混入了少量的NaCl采用的是蒸发浓缩，得到KNO3饱和溶液，冷
却热饱和溶液，得到KNO3晶体，再；是蒸发浓缩+冷却结晶+过滤 。
⑵NaCl中混入了少量的KNO3采用的是蒸发浓缩，趁热过滤，得到
NaCl ，抽滤或者再次蒸发晶体得到干燥的NaCl。——是蒸发结晶法。