《农业技术指导员》培训教材
（种植业技术指导员）
目录
第一篇《农业技术指导员（种植业技术指导员）》国家职业标准
第一章农业技术指导员（种植业技术指导员）职业概况 (1)
第二章农业技术指导员（种植业技术指导员）职业要求 (17)
第一节农业技术指导员的基本素质
第二节农业技术指导员应具备的基本知识
第三节农业技术指导员应掌握的基本技能
第二篇专业基础知识
第一章农作物生产基础知识 (1)
第一节植物及植物生理学基础知识 (1)
第二节作物生长的土壤肥料基础知识 (6)
第三节植物病虫害防治基本知识 (9)
第四节农作物品种基本知识 (9)
第二章农作物耕作栽培 (17)
第一节作物的概念和分类 (17)
第二节作物生长发育与环境 (18)
第三节作物的产量构成 (19)
第四节水稻栽培 (20)
第五节玉米栽培 (25)
第六节甘蔗栽培 (28)
第七节花生栽培 (28)
第八节木薯栽培 (28)
第三章农业标准化与安全生产 (33)
第一节农业标准化概述 (43)
第二节农业标准化基础体系 (43)
第三节农业标准化基地建设 (43)
第四节农业质量监督 (43)
第五节农产品市场准入制度 (43)
第六节农产品安全生产质量控制及质量标准 (43)
第四章农业政策与法规 (76)
第一节农业法 (76)
第二节农业技术推广法 (76)
第三节种子法 (76)
第四节植物检疫法律制度 (77)
第五节农药管理法律制度 (77)
第六节农产品质量安全法 (77)
第五章农业技术指导实务 (76)
第一节种子管理体制 (76)
第一节农业推广基本概念
第二节农业推广沟通与农业教育
第三节农业推广试验与示范
第四节农业推广项目的选择与评价
第五节农业推广项目的验收与评奖
第六节农业推广经营服务
第三篇理论考核复习题
第一章复习题及答案 (89)
第二章复习题及答案 (92)
第三章复习题及答案 (95)
第四章复习题及答案 (98)
第五章复习题及答案 (103)
第六章复习题及答案 (107)
第四篇技能操作实训题
第一部分基本操作技能 (111)
第二部分专业操作技能 (115)
考核比重表1 理论知识
2 技能操作
【编写体例】
第二篇理论知识（黑体小二、居中）
第一章农作物生产基础知识（黑体三号、单倍行距、居中）
第一节植物及植物生理学基础知识（黑体四号、单倍行距、居中）
一、植物细胞（黑体小四、单倍行距、首行缩进2字符）
植物细胞由细胞壁和原生质体组成。

（宋体五号、单倍行距、首行缩进2字符）表1-1 主要农作物种子的发芽技术规定（宋体五号加粗、单倍行距、居中）
（宋体五号）
第三篇理论知识复习题（黑体小二、居中）
第二章复习题及答案（黑体四号、单倍行距、居中）
一、判断是非题（黑体小四、单倍行距、首行无缩进）
1.植物细胞一般由细胞壁和原生质体组成。

（√）
2.（宋体五号、单倍行距、自动编号）
二、单项选择题
1.植物的呼吸作用是在细胞中的（B）细胞器中进行的。

A.叶绿体
B.线粒体
C.内质网
D.核糖体
2.（宋体五号、单倍行距、自动编号；每题4个选项，分别以〖A. B. C. D. 〗编
号，各选项间间隔2字符的空格）。