稀盐酸 注入 狗的上段小肠肠腔 结果 胰腺分泌胰液
稀盐酸 注入 狗的血液中 结果 胰腺不分泌胰液
稀盐酸 注入 狗的上段小肠肠腔 结果 胰腺分泌胰液
切除通向该段小肠的神 经，只留下血管
➢ 沃泰默的解释：
这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故，
所以是一个十分顽固的神经反射。
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➢ 斯他林和贝利斯的假设：
这种实验现象不是神经调节的结果，而是 化学调节的结果：在盐酸的作用下，小肠黏膜产生 了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流 到达胰腺，引起胰液的分泌。
➢ 斯他林和贝利斯的实验 ：
实验过程： 小肠黏膜+稀盐酸+砂子 磨碎 制成提取液 注射 狗静脉
实验结果：促进胰腺分泌胰液。
实验结论：胰液的分泌是促胰液素化学调节的结果。
+ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
胰岛 A细胞
+
+
+
肾上腺素 分泌增多
协同作用
肾上腺
髓质
下丘脑某
一区域
血糖降低
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拮抗作用：
不同激素对于某一生理效应发挥相反 的作用。
通过拮抗作用，使某一种物质的含量 维持在相对稳定的水平。
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糖尿病人除了有高血糖和尿糖的症状外，还 具有多尿、多饮、多食的现象，与此同时糖尿病 人逐渐消瘦，请分析原因（三多一少）。
+
+
血糖升高
下丘脑
一区域
促进糖原分解，促进非
+
胰岛B 细胞
+
糖物质转化为葡萄糖
+
胰高血糖素分泌
胰岛素分泌
+
+
组织加速摄取、利 用和储存葡萄糖
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血糖降低
胰岛A 细胞
+
+
下丘脑另 一区域
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反馈调节
在血糖调节的过程中，胰岛素的作用结 果反过来影响胰岛素的分泌，胰高血糖素也 如此。
像这样，在一个系统中,系统本身工作的 效果,反过来又作为信息调节该系统的工作， 这种调节方式叫做反馈调节。
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食物中的糖类 肝糖原
脂肪等非糖物质
消化、吸收 分解 转化
血糖 0.8~1.2g/L
血糖的来源（正常情况下）
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来源
去路
消化、吸收 肝糖元分解 非糖物质转变
为葡萄糖
血糖含量升高
主要
氧化分解
合成糖元
转变成脂肪、 80~120mg/dL 某些氨基酸
血糖含量降低
202机1/3/1 体通过什么途径来调节血糖的稳定?16
三、激素调节的实例
实例一：血糖平衡的调节
饭后，大量的葡萄糖被吸收到了体 内，但是正常人的血糖含量只有短暂的升 高，很快就恢复正常，这是为什么？
➢ 问题探究1：
总结
血糖 0.8~1.2g/L
氧化分解 合成
CO2+H2O+能量 肝糖原、肌糖原
转变
脂肪、某些氨基酸等
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血糖的去路（正常情况下）
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下丘脑
促× ×激素释放激素
垂体
促× ×激素
× ×腺体
× ×激素
垂体 调节和管理其他内分泌腺 下2021丘/3/1 脑是机体调节内分泌活动的 枢纽 4
内分泌腺与外分泌腺的区别
是否有导管： 外分泌腺有导管，内分泌腺没有导管
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激素调节的发现（资料阅读）
激素的发现源于英国。20世纪初，英国生理学家斯塔林和贝利斯在长 期的观察中发现，狗进食后，胃便开足马力，把食物磨碎。当食物进入 小肠时，胃后边的胰腺马上会分泌出胰液并立刻送到小肠，和磨碎的食 物混合起来，进行消化活动。那么，食物到达小肠的消息，胰腺是怎样 得到的呢?起初他们以为这个信息是通过神经系统来传递的，但实验结果 却对此否定。尽管切除了动物体内的一切通向胰腺的神经，胰腺仍能按 时把胰腺液送到小肠。他们又经过两年的仔细观察和研究，终于解开这 个迷。原来，在正常情况下，当食物进入小肠时，由于食物在肠壁摩擦， 小肠粘膜就分泌出一种数量极少的物质进入血液，流送到胰腺，胰腺接 到消息后，就立刻分泌出胰液来。接着，他们把这种物质提取出来，并 注入到哺乳动物的血液中，发现即使这一动物不吃东西，也会立刻分泌 出胰液来，于是，他们便给这种物质命名为“促胰液素”。后来他们又 给这类数量极少，但有特殊生理作用，可激起物体内器官巨大反应的物 质起了一个形象生动的名字——激素。
思考与讨论
1.斯他林和贝利斯获得的科学发现包括哪些内 容？
➢ 发现了促胰液素； ➢ 发现了激素调节 。
2.“机遇只偏爱那种有准备的头脑”哪些因素使斯他 林和贝利斯抓住了成功的机会？
不迷信权威、创造性思维、严谨的实验设计等
二、激素调节的概念
概念
人和动物体的生命活动，除了 受神经系统的调节外，还存在着另 一种调节方式——由内分泌器官 （或细胞）分泌的化学物质进行调 节的方式，这就是激素调节
（1）糖尿病患者虽血糖浓度高，但组织细胞内能量 供应不足。患者总感觉饥饿而多食，多食又进一步 使血糖来源增多；
（2）当血糖含量高于160mg/dL时，糖就从肾脏排 出而出现糖尿，在排出大量糖的同时也带走了大 量水分，于是会出现多尿、口渴、多饮的现象。
血糖平衡的调节
胰岛素：（降血糖）促进血糖进入组织细胞中，进行氧化 分解，合成糖元，转化为脂肪、蛋白质等非糖物质。
胰高血糖素：（升血糖）抑制糖类的氧化分解，促进糖元
分解，促进非糖物质转化为葡萄糖。
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实例二、血糖平衡的调节
A细胞分泌 胰高血糖素
B细胞 分 泌胰岛素
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反馈调节是生命系统中非常普遍的调节 机制，它对于机体维持稳态具有重要意义。
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正反馈：促进原来生命活动 负反馈：抑制原来生命活动
正反馈：促进激素的分泌 负反馈：抑制激素的分泌
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血糖升高
+
+
下丘脑 另一区域
胰 岛 胰高血糖素 B 细 胞 分泌增多
拮抗作用
+
胰岛素 分泌增多
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一、激素调节的发现
案例:促胰液素的发现
➢ 学术背景：
在20世纪之前，学术界普遍认为，人和动 物体的一切生理活动都是由神经系统调节的。
比如，对“胰液的分泌是如何调节的”这一问 题，19世纪的学术界普遍认为，胃酸刺激小肠的 神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。
➢ 沃泰默的实验 ：
第二章 动物和人体生命活动的 调节
第二节
通过激素的调节
分泌促甲状
腺激素释放 下丘脑
激素等
垂体
分泌生长激 素、促甲状
腺激素等
肾上腺
分泌肾上 腺素等
分泌雌性 卵巢
激素等
分泌雄性激 2021素/3/1等
睾丸
人体主要内分泌腺及其分泌的激素
分泌甲状腺 激素等
甲状腺
胸腺 分泌胸腺 激素等
胰腺
其中的胰岛分 泌胰岛素和胰 高血糖素等