中华人民共和国农业部公告第235号为加强兽药残留监控工作，保证动物性食品卫生安全，根据《兽药管理条例》规定，我部组织修订了《动物性食品中兽药最高残留限量》，现予发布，请各地遵照执行。
自发布之日起，原发布的《动物性食品中兽药最高残留限量》(农牧发〔1999〕17号)同时废止。
但不得检出兽药残留的，见附录3。
4、农业部明文规定禁止用于所有食品动物的兽药，见附录4。
附录1：动物性食品允许使用，但不需要制定残留限量的药物药物名称动物种类其他规定Acetylsalicylic acid牛、猪、鸡产奶牛禁用鸡产蛋鸡禁用Atropine 阿托品所有食品动物Azamethiphos鱼甲基吡啶磷Betaine 所有食品动物Array所有食品动物Caffeine咖啡因Calcium borogluconate 所有食品动物硼葡萄糖酸钙Calcium carbonate 碳酸钙泛酸钙所有食品动物所有食品动物Camphor 樟脑所有食品动物仅作外用Chlorhexidine氯己定所有食品动物仅作外用Choline所有食品动物Ergometrine maleata 马来酸麦角新碱所有哺乳类食品动物仅用于临产动物Ethanol 所有食品动物仅作赋型剂用乙醇Ferrous sulphate硫酸亚铁所有食品动物甲醛Glutaraldehyde 戊二醛所有食品动物Gonadotrophin releasing hormone垂体促性腺激素释放激素所有食品动物Human chorion gonadotrophin 所有食品动物碘和碘无机化合物包括：――Sodium and potassium-iodide 碘化钠和钾所有食品动物――Sodium and potassium-iodate碘酸钠和钾Iodophors including：所有食品动物Ketamine氯胺酮Lactic acid 所有食品动物Lidocaine马仅作局部麻醉用利多卡因Array所有食品动物Neostigmine新斯的明Oxytocin 所有食品动物Paracetamol猪仅作口服用对乙酰氨基酚Array吐温－80Praziquantel 绵羊、马仅用于非泌乳绵羊吡喹酮山羊Procaine普鲁卡因所有食品动物焦亚硫酸钠Sodium salicylate 水杨酸钠除鱼外所有食品动物仅作外用Sodium selenite亚硒酸钠所有食品动物Sodium stearate 所有食品动物Sulphur 硫黄牛，猪，山羊，绵羊，马Tetracaine所有食品动物仅作麻醉剂用丁卡因Thiomersal 硫柳汞所有食品动物多剂量疫苗中作防腐剂使用，浓度最大不得超过0.02 %维生素B2Vitamin B6维生素B6所有食品动物Vitamin D所有食品动物维生素DVitamin E所有食品动物阿灭丁（阿维菌素）AbamectinADI：0-2AvermectinB1a牛（泌乳期禁用）羊（泌乳期禁用）脂肪肝肾10010050阿苯达唑Albendazole ADI：0-50Albendazole+ABZSO2+ABZSO+ABZNH2牛/羊肌肉脂肪肝1001005000双甲脒Amitraz ADI：0-3Amitraz +2,4-DMA的总量牛羊猪脂肪肝肾脂肪副产品蜂蜜2002002001050200阿莫西林Amoxicillin Amoxicillin所有食品动物肌肉脂肪肝505050ADI：0-100肝肾500 500安普霉素ApramycinADI：0-40Apramycin猪肾100ADI：0-0.8肝肾100 100杆菌肽Bacitracin ADI：0-3.9Bacitracin牛/猪/禽牛(乳房注射)禽可食组织奶蛋500500500头孢氨苄Cefalexin ADI：0-54.4Cefalexin牛肌肉脂肪肝200200200肝肾100200头孢噻呋 Ceftiofur ADI ：0-50 Desfuroylceftiofur 牛/猪 牛 肌肉 脂肪 肝100020002000氯羟吡啶Clopidol Clopidol牛/羊猪鸡/火鸡肌肉肝肾20015003000氯氰碘柳胺Closantel ADI：0-30Closantel牛羊肌肉脂肪肝100030001000奶30粘菌素Colistin ADI：0-5Colistin牛/羊牛/羊/猪/鸡/兔鸡奶肌肉脂肪50150150环丙氨嗪Cyromazine ADI：0-20Cyromazine羊禽肌肉脂肪肝300300300达氟沙星Danofloxacin ADI：0-20Danofloxacin牛/绵羊/山羊家禽其他动物肌肉脂肪肝肾200100400200癸氧喹酯Decoquinate ADI：0-75Decoquinate鸡皮+肉可食组织10002000蛋肌肉3030越霉素ADestomycin A猪/鸡可食组织2000 Destomycin ADexamethasone牛/猪/马肌肉0.75地塞米松敌敌畏Dichlorvos ADI：0-4Dichlorvos牛/羊/马猪鸡肌肉脂肪副产品202020肾2000二氟沙星Difloxacin ADI：0-10Difloxacin牛/羊猪家禽肌肉脂肝肌肉脂肪肝肾4001001400300100800600三氮脒 Diminazine ADI ：0-100 Diminazine 牛 肌肉 肝 肾500120006000多西环素Doxycycline ADI：0-3Doxycycline牛（泌乳牛禁用）猪禽（产蛋鸡禁肌肉肝肾100300600恩诺沙星Enrofloxacin ADI：0-2Enrofloxacin +Ciprofloxacin牛/羊牛/羊猪/兔肌肉脂肪肝肾肌肉脂肪肝肾100100300300100100200200红霉素Erythromycin ADI：0-5Erythromycin所有食品动物肌肉脂肪肝200200200苯硫氨酯Fenbantel 芬苯达唑可提取的Oxfendazolesulphone牛/马/猪/羊牛/羊肌肉脂肪肝100100500ADI：0-20副产品奶20 100氟苯尼考Florfenicol ADI：0-3Florfenicol-amine牛/羊（泌乳期禁用）猪家禽（产蛋禁肌肉肝肾肌肉脂肪肝肾20030003001002002000300氟苯咪唑Flubendazole ADI：0-12Flubendazole+2-amino 1H-benzimidazol-5-yl-(4-fluorophenyl)猪禽肌肉肝肌肉1010200氟甲喹Flumequine ADI：0-30Flumequine牛/羊/猪鱼鸡肌肉脂肪肝5001000500氟氯苯氰菊酯Flumethrin ADI：0-1.8Flumethrin（sum oftrans-Z-isomers）牛羊(产奶期禁用)肌肉脂肪肝1015020蜂蜜50庆大霉素Gentamycin ADI：0-20Gentamycin牛/猪牛鸡/火鸡肌肉脂肪肝1001002000肝130氮氨菲啶 Isometamidium ADI ：0-100 Isometamidium 牛 肌肉 脂肪 肝100100500吉他霉素 Kitasamycin Kitasamycin 猪/禽 肌肉 肝 肾 200200200拉沙洛菌素Lasalocid Lasalocid牛鸡火鸡肝皮+脂肝7001200400林可霉素Lincomycin ADI：0-30Lincomycin牛/羊/猪/禽牛/羊鸡肌肉脂肪肝100100500副产品4000甲苯咪唑Mebendazole ADI：0-12.5Mebendazole等效物羊/马（产奶期禁用）肌肉脂肪肝6060400甲基盐霉素Narasin Narasin鸡肌肉皮+脂肝60012001800新霉素Neomycin ADI：0-60Neomycin B牛/羊/猪/鸡/火鸡/鸭肌肉脂肪肝500500500ADI：0-5肝肾20 400喹乙醇Olaquindox [3-甲基喹啉-2-羧酸(MQCA)]猪肌肉肝450苯唑西林Oxacillin所有食品动物肌肉300恶喹酸Oxolinic acid ADI：0-2.5Oxolinic acid牛/猪/鸡鸡鱼肌肉脂肪肝10050150辛硫磷Phoxim ADI：0-4Phoxim牛/猪/羊牛肌肉脂肪肝5040050ADI：0-0.5碘醚柳胺Rafoxanide ADI：0-2Rafoxanide牛羊肌肉脂肪肝303010Salinomycin皮/脂肝1200 1800。