《菊花的组织培养》教案
武汉市第二中学李玲
课题目标
1、掌握植物组织培养的基本过程
2、了解影响植物组织培养的各种因素
3、掌握培养基制备、外植体消毒、接种、培养、移栽以及栽培等基本操作技术
二、教学重点：植物组织培养过程中使用的无菌技术
三、教学难点：无菌技术
四、教学方法：自学法，引导，讨论，幻灯直观教学
五、教具准备：课件、相关实验器材等。
六、教学时间：1课时
七、教学过程：
教学内容教师的组织和引导学生活动教学意图
导入
引言
（一）、基础知识
一、基本过程
二、影响因素
1.植物材料的选择(内因）
种类
部位
年龄
保存时间
2、营养条件
3、植物激素
4、其他环境条件
5、无菌技术（二）实验操作三、实验操作
制备MS培养基选取外植体并消毒
接种
培养
四、结果分析与评价
小结：
课堂练习
这首优美的音乐出自一部电影《满城尽带
黄金甲》，影片中导演用300万朵鲜嫩菊花，排
列成13万㎡的花海，花农们怎样在较短的时间
内繁殖出这么多的菊花呢？科学家们提供了好
方法，把植物种在试管里，放在架子上培养，
既能节省空间，又大大提高了繁殖的速度，还
不受季节的限制，这项技术就是――植物的组
织培养。
今天就让我们一起来学习菊花的组织培
养。
（写板书：课题1，菊花的组织培养）
一、基本过程
让我们看一组图片――胡萝卜的组织培
养，第3幅图中，乳白色的无规则的是什么组
织呢？
愈伤组织的细胞有什么特点为？
高度分化的植物组织或细胞产生愈伤组织
的过程称为？
脱分化产生的愈伤组织继续进行培养，又
可以重新分化成根或茎，进而形成试管苗，这
一过程叫做？
请大家在自己的学案上将第一部分――基
本过程中的3个空填写出来。
思考，这项技术的生物学原理是什么？
掌握了组培的基本过程，我们就可以尝试
进行实验操作了，要想获得成功，首先还应该
了解组培过程会受哪些因素的影响呢？
（板书：二、影响因素）
展示图片，如果要在这三种植物中选择，
老师建议你选择菊花或胡萝卜进行组织培养，
更容易获得成功，而枸杞愈伤组织的芽诱导比
学生听着优美的
“菊花台”的音
乐，观看PPT中的
图片。
识图并回答问题
生：愈伤组织
生：排列疏松无规
则，高度液泡化呈
无定形状态的薄
壁细胞。
生：脱分化
生：再分化
生：植物细胞的全
能性
学生一边看图，一
边在老师的引导
下思考并判断如
何选择实验材料
生2选上部嫩枝
生2选早上采集的
一组，保存到现在
使用。
生1需要。
生2植物激素
生：不同
通过视频
和音频引入
新课，激发学
生学习兴趣。
通过图片复
习巩固“植物
组织培养”的
过程。
用“胡萝卜的
组织培养”
图，既是对旧
知识的回顾，
又为后面的
教学做了铺
垫。
通过教师
的讲解，提问
引导学生理
解各种影响
因素
培养学生的
自学能力
通过错误视
频，学生思
考，培养学生
实验设计的
严密性和科
学性
通过亲自动
较困难；如果你选择胡萝卜的根为材料进行实验，我建议你选择根的形成层部位，而别选周围其他部位，因为形成层部位细胞分裂旺盛，全能性高易于诱导脱分化。
可见，植物的种类，同一器官不同部位均对实验有影响。
这是一株末开花的菊花植株，若让你选，你会选茎上部新萌生的侧枝，还是选茎下部的老枝？
这有两组菊花的枝条，一组是昨天晚上采集，另一组是今天早上采集，你会选哪一组？
看来材料的年龄和保存时间长短也都会影响实验结果。
植物在普通栽培条件下需要浇水、施肥，那么在离休培养条件下是否需要提供营养物质呢？
需要哪些营养物质呢？科学家经过大量的实践，摸索设计出适合植物组织培养的一般培养基――MS培养基，其主要成分包括：
大量元素（6种）、微量元素（8种）、有机物（5种）请划下来。
在脱分化和再分化过程中往往需要一些特殊的有机物来诱导，这些起调节作用的有机物就是？
组培中常用的植物激素有2生长素，细胞分裂素和赤霉素，其中启动细胞分裂，脱分化和再分化的关键激素是生长素和细胞分裂素，科学研究表明，在生长素存在的情况下，细胞分裂素的作用呈现加强的趋势，所以，只分裂，不分化，颠倒使用结果相同吗？结果细胞既分裂也分化，同时使用时分化频率提高。
两类激素同时使用时，一种多加些，另一种少加些，或两种使用量相同，培养的结果一样吗？
当同时使用这两类激素时，两者用量的比例影响植物细胞的发育方向。
除了上述因素外，PH，温度，光照等环境条件也很重要，还有吗？请看图3－1，培养过程中培养瓶为什么都用封口膜（一种特殊的塑料纸）盖着呀？
植物组织培养所利用的植物材料体积小，抗性差对培养条件要求较高，严格的无菌操作是影响实验成败的关键因素之一。
掌握了基本过程，了解了各种影响因素，接着我们可以尝试通过组织培养进行菊花的大量繁殖。
根据基本过程，想想我们进行实验操作的第1步应该做什么？看PPT表格，理解
并记忆
生2防止杂菌污
染。
生：选择植物材料
学生自学教材，完
成学案
学生选择任务
学生讨论并思考，
回答。
学生观看视频后
回答。
学生讨论并思考，
回答。
学生根据“流程
图”进行模拟消毒
操作
学生讨论并思考，
回答。
学生讨论并思考，
回答。
学生讨论并思考，
回答。
学生讨论和抢答，
学生互相评价，
手操作，培养
学生的动手
能力，同时
培养学生互
助合作解决
问题的能力。
培养学生合
作学习，观
察、分析问题
的能力
让学生在互
相探讨、交流
中学习。
让学生学会
对学过的知
识做出总结。
丰富学生的
课外知识。
选取外植体→制备培养基→外植体上有许多的微生物需要消毒处理→接种→培养→最后进行移栽和栽培。
请阅读教材P34－P35，完成学案。
师板书：三、实验操作
实验步骤
分组学分成绩
第1组
第2组
第3组
第4组
第5组
分组并提出要求
我们将外植体的选取和消毒合并为一个步骤，现在有5个步骤，每一步骤都有相应的学习任务需要完成，你们想挑战吗？大家来一场学习的大比拼，好不好？
先来看一下评价标准：（PPT展示评价标准）准备好了吗？我们来看第1个步骤：制备MS培养基
来看第1个学习任务：“看视频，回答问题”哪个小组愿意挑战这个任务？
学习任务1：
问题1：配制培养基之前，为什么要先配制各种母液？如何保存？
问题2：视频中齐博士的操作有哪些错误？师：对学生的回答做出评价，并给出学分。
学习任务2：
1.请选取外植体
2. 请根据学案中的“流程图”进行模拟消毒操作，并进行解释说明。
提示问题：
什么是外植体？你打算如何选？
你准备用哪些方法消毒？
你如何避免已经消毒的外植体被再次污染？（PPT展示实验流程）
师：对学生的回答、模拟操作做出评价，并给出学分。
学习任务3：
1.无菌技术主要包括哪几个方面？
2. 请比较以下两组图片，找出不同之处，并做分析。
师：对学生的回答做出评价，并给出学分。
学习任务4：
1.接种后的锥形瓶如何进行培养？“我们”需
要做什么？
2.请根据以下提供的资料，比较菊花的组织培
养与胡萝卜的组织培养在“培养”这一步骤中
的不同之处
师：对学生的回答做出评价，并给出学分。
学习任务5：
1.请问试管苗要移栽到哪里？
2.请对以下四幅图片内容加以说明，并排出正
确的顺序。
师：对学生的回答、模拟操作做出评价，并给
出学分。
思考：外植体在培养过程中可能会被污染，你
认为造成污染的原因有哪些？
（一）对外植体被污染的原因分析
1、培养基的灭菌（高压蒸汽灭菌）
2、外植体的消毒（酒精、氯化汞）
3、接种的无菌操作（酒精、酒精灯——灼烧）
4、无菌箱中的培养；或培养室定期消毒
（二）定期观察外植体的形态将发生怎样的变
化
（三）试管苗直接移栽到土壤中能够正常生长
吗？
PPT图片展示回顾实验操作的全过程
八、板书设计
课题1 菊花的组织培养
一、基本过程
二、影响因素
1.选材：种类、部位、年龄、保存时间
2.营养
3.植物激素
4.PH、温度、光
5.无菌技术
三、实验操作：
制备培养基选取外植体并消毒接种培养移栽和栽培。