学会观察与发现
教学目标：认真观察周围事物积极发现新事物
教学目标：通过对苹果的观察，让学生了解什么是观察法。

课前准备：不同颜色的苹果三个，水果刀一把，水果盘一个
导入：同学们，还记不记得上一节课我们欣赏的陈曦小朋友写的《冬天的天使》？在她的作文里他是怎样写雪花的颜色和形状的？（半透明的六角帽、小雪花洁白洁白的）她是怎样知道的呢？（看到的、观察）雪花降落下来，我们的世界变成什么样的呢？（世界变白了、道路变白了、房屋变白了、大树也都变白了！）很好，那陈曦小朋友是怎么知道的呢？（看到的），对，陈曦小朋友就是用眼睛看到的，她把她自己看到的东西写了下来，这就叫做利用观察法写作文，难道观察法仅仅是用眼睛看吗？到底什么是观察法？今天我告诉大家，观察不只是要用眼睛还要动用我们的各种器官，用耳朵听，用鼻子闻，用舌头尝，用皮肤触，那么咱们今天就以《苹果》为例，来看看和学习什么是观察法？
板书：
眼鼻耳舌皮肤
看闻听尝触（摸）
让学生从苹果的颜色、大小（有大有小）、形状（没切开时的形状、用横切和纵切切开核的形状）、味道等几方面观察，在给学生介绍苹果的营养和功效。

教师：好，一提起苹果，大家都不陌生，现在请大家想一想，你们印象中的苹果是什么样的？（红红的、圆圆的）
大家也爱说“弟弟（妹妹）的脸蛋红红的，像个红苹果”同学们印象中的苹果一般是红红的，但是请看我今天带的这几个苹果，大家用眼睛仔细观察，看看到底是什么颜色：学生观察然后回答教师板书：
教师：你们观察后，发现，原来并不是所有的颜色像我们印象中的那样是红色的，还有黄色、青色、红中带黄、绿中带黄。

（让学生用有的……有的…造句）
教师：同学们再看一看苹果的大小？（讨论，板书）用上“有的……有的……”句式
教师：说一说，形状是什么样的？（圆形的、不规则的圆形的、椭圆形）
教师：同学们，刚才咱们看的是苹果外在的东西，那你们说说，苹果的里面会藏着什么？（果肉、苹果核）那我说，里面还藏着一个五角星呢！咱们看看。

第一次切纵切，是苹果核，让学生观察：苹果籽的颜色
第二次切拦腰切，是五角星，让学生观察，观察的角度不同，看到的也就不同。

鼓励孩子多方位、多角度观察。

教师：看了咱们再摸一摸。

（光滑的……）摸着苹果想到了什么？（用比喻句造句）
教师：看过摸过，现在闻一闻，什么味道？什么感觉？（听见有人的肚子咕咕叫了，看见有人流口水了。

）
教师：既然有人都要流口水了，那现在我把苹果分给大家，大家尝一尝，然后告诉老师是什么味道。

（甜的、酸的、田中带酸的）吃了甜甜的苹果有什么感觉？（幸福的）吃了酸酸的
苹果呢？（甜中带酸，就像我们的童年，有开心的、甜蜜的事情，也有烦恼的、心酸的事情对不对？）
教师：英国有这样语句谚语“an apple a day，keeps doctor away ”什么意思呢？翻译成中文就是：一天一苹果，医生远离我。

也就是说每天吃一个苹果有益于我们的身体健康。

那吃苹果到底有什么好处呢？
红苹果：更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康。

中医认为，红苹果降低血脂、软化血管的祛病作用更强，可保护心脑血管健康，老年人可以多吃一些。

青苹果：具有养肝解毒的祛病养生功效，此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。

黄苹果：可强健人体免疫系统，对预防某些癌症也有好处。

另外，黄苹果对保护视力有很好的作用。

小结：回过头来看看，今天我们运用了那些身体器官对苹果进行观察的？（眼睛、皮肤、舌头、鼻子）咦？耳朵哪儿去啦？对，你们也能发现，观察法就是指人一定的研究目的（苹果是什么样的），用自己的身体器官和辅助工具去直接观察被研究对象（苹果），从而获得答案的一种方法。

但是，在观察的过程中，这五种感觉器官不一定非得都用上，在观察苹果的时候，听觉就不用了，但是你在观察一只美丽可爱的小鸟的时候，是不是就得用上听觉啊？因为你要观察小鸟的叫声，那味觉就不必了吧！煮了吃了？鸟类是我们的好朋友，我们要保护鸟类。

好，今天我们运用观察法观察了苹果，那你们就以《苹果》为题目，写一篇作文吧！
【课后练习】
以《苹果》为题目，写一篇作文。