2010年第6期，总第276期
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现代企业
新产品集锦(七十九)
现
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中国轻工业香料香精和化妆品行业十强企业
2009年度中国轻工业行业十强评价结果公告已发布，其中香料香精和化妆品行业十强企业名单如
下：
中国轻工业香料香精行业十强企业： 嘉兴市中华化工有限责任公司上海爱普香料有限公司深圳波顿香料有限公司
华宝食用香精香料(上海)有限公司天津春发食品配料有限公司上海百润香精香料股份有限公司上海华宝孔雀香精香料有限公司瀛海(沧州)香料有限公司北京天利海香精香料有限公司
安徽丰乐香料有限责任公司
中国轻工业化妆品行业十强企业： 资生堂丽源化妆品有限公司上海家化联合股份有限公司江苏隆力奇集团有限公司珈侬生化科技(中国)有限公司浙江欧诗漫集团有限公司上海卓多姿中信化妆品有限公司天津郁美净集团有限公司上海相宜本草化妆品有限公司高丝化妆品有限公司上海华银日用品有限公司
嘉吉香精工厂开张
嘉吉宣布其在浙江平湖的新建香精制造工厂近日正式开张。

这家工厂将与嘉吉位于上海的香精创新与应用实验室形成优势互补，使嘉吉能够从香精开发、饮料、乳制品、糖果和糕点的应用， 制造与供应等各个方面为本地客户提供完善而系统的解决方案。

嘉吉在食品配料行业跨果汁，淀粉与甜味剂，食用油，增稠剂，啤酒酵母， 可可和巧克力。

该新建工厂位于嘉吉现有淀粉与甜味剂加工厂厂内。

嘉
吉中国平湖工厂，嘉吉印度班加罗尔工厂，和分布于上海、吉隆坡和班加罗尔的应用中心一起组成了嘉吉亚洲基地，以满足这个新兴市场日益增长的市场需求。

新工厂将大大地改善供应链，提升嘉吉的竞争力。

为客户提供高质量与安全的产品是关键所在。

遍布全球的1 000多个的工厂，使得嘉吉在运营方面具备了丰富的食品安全管理经验，并且将提升嘉吉香精系统在中国市场的竞争力。

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◆ 咖啡(Coffee)
IFF 公司推出的“意大利焙烘咖啡提取物2945322”，是一种食品香料。

它具有一种强烈的咖啡豆经长时间，深度焙烘的香味，而且其主香浓郁丰满，香气平衡而复杂。

这种深棕色的液体可溶于水，也可溶于醇，咖啡因含量在6%~7.5%之间，推荐用量为0.2%。

IFF ； ◆ 香兰素(Vanillin)
德之馨推出的“天然香兰素”(C 8H 8O 3；CAS# 121-33-5)，是一种食品香料。

它具有天然香荚兰强烈的甜香和持久的奶油味，天然存在于香荚兰、牛奶、草莓和茶叶中。

德之馨是通过发酵获得的。

该产品含有白色至米黄色的结晶，推荐用量在0.05~200ppm 。

可用于所有香兰素香精、果味香精和焦香香精中。

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