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大型超市设计前期调研PPT课件
• 2003年 家乐福在杭州开设了第40家分店、迪亚折扣店进入上海和北 京
• 2004年 冠军超市在中国开设第一家分店
• 2005年 家乐福在中国重庆开设第60家分店
• 2007年 家乐福在中国新增门店19家
• 2009年新开门店18家,截至2010年1月20日家乐福中国内地门店总 计157家
• 2010年,家乐福中国区总裁兼CEO罗国伟宣布已经成功收购河北保
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目录
• 简介 • 布局分析 • 同类调研 • 对比分析 • 总结分析 • 结语
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简介
• 大型超市(Hypermarket)或称综合超市,英文叫General Merchandise Store(简称GMS),是采取自选销售方式,以销售大众化实用品为主,并 将超市和折扣店的经营优势结合为一体的,品种齐全,满足顾客一次性购齐 的零售业态。根据商品结构,可以分为以经营食品为主的大型超市和以经营 日用品为主的大型超市。这种业态可以充分地采用现代商业科技,较易采取 连锁经营的方式,许多跨国零售商均采取这种业态,如法国的家乐福、我国 联华超市等。综合超市一般选址于商业中心、城乡结合部、住宅区、交通要 道;在我国这类综合超市一般位于城市主要的商业中心,作为主力店吸引着 巨大的人流,是大型购物中心保持一定人流的保证。营业面积在2500平方米 以上;衣、食、用品齐全,重视本企业的品牌开发;采取自选销售方式;设 有与商店营业面积相适应的停车场。
• 家乐福的经营理念是以低廉的价格、卓越的顾客服务和舒适的购物环境为广大消费者提
供日常生活所需的各类消费品。家乐福对顾客的承诺是在价格、商品种类、质量、服务
及便利性等各方面满足消费者的需求。家乐福力争通过自己的努力成为当地社区最好的
购物场所,为消费者带来更多的实惠和便利,并携手和各商业伙伴为当地经济的繁荣做
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大润发经营理念
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家乐福 仓库
仓库
仓库
仓库
盆.饭盒. 杯子 清洁工具.盆.桶 杀虫剂.卫生用品 肉类
生活用品 运动类产品
热
厨具 餐具
玩文 具具
包
车
清洁剂 清洁工具 卫生用品
护齿 护肤 护发 用品
食 用 油
奶 制 品
冷 冻 食 品
蔬菜
销
促
生活家电
销
热销促销产品
水果
熟 食
产 品
散装
类
书籍及音响制品
龙仓商文: RT-MART)是一家台湾的大型连锁量贩 店,成立于1996年 ,由润泰集团总裁尹衍梁所创设。 大 润发
• 由于台湾的纺织产业到了1990年代面临了人工成本高涨、 海外低价竞争的威胁,使纺织产业在台湾逐渐步入夕阳工 业的命运,而润泰集团的主要企业润泰纺织也面临相同的 问题。 所以,润泰集团也开始寻求转型,因而开始扩大 转投资事业的范围与规模,例如转投资保险 、 金融事业 (如安泰人寿、 永丰银行等)及流通事业 (如大润发) 就是最好的例子。 此外,随着中国 改革开放的脚步,大 润发开始进入大陆市场。 目前大润发在台湾有24个服务 据点,在台湾的主要对手为家乐福及爱买 ,在台湾的发 展规模仅次于家乐福。 很多较高金额的商品可以用信用 卡无利息的分期付款。
• 2004年,家乐福集团被《财富》杂志评为全球500强企业的第22位。
• 家乐福于1969年开始进入国际市场,目前在世界上31个国家和地区拥有一万多家销售 网点,涉及的零售业态包括大卖场、超级市场、折扣店、便利店、仓储式商店与电子商 务,集团的50万名员工正致力于为20亿消费者服务。家乐福集团建立了全球性的采购网 络,向不同国家和地区的供应商采购具有市场竞争力的商品。
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大型超市布局分析
• 布局的重要性
设施布局的好坏直接影响到整个超市系统的物流、信息流、效率、 成本和安全等方面,并反映一个组织的工作质量、顾客映像和企业形 象等内涵。优劣不同的设施布局,在施工费用上相差无几, 甚至差 的布局花费更少,但对生产运营的影响却有很大的不同。
• 超市的布局设计应遵循的原则
冷 食品
服饰 鞋类
床上 用品
零食 饮料
酒
奶粉
冻 食
电视及手机等
品
入 服饰、试衣间
存
口
包
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同类调研
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家乐福集团背景
• 成立于1959年的家乐福集团是大卖场业态的首创者,是欧洲第一大零售商,世界第二大 国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位,业务范围遍及世界30个国家和 地区。
• 集团以三种主要经营业态引领市场:大型超市,超市以及折扣店。此外,家乐福还在一 些国家发展了便利店和会员制量贩店。2004年集团税后销售额增至726.68亿欧元,员工
出贡献。
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家乐福在中国的简史
• 1995年 家乐福在中国开设了第一家大卖场
• 1996年 成功进入上海和深圳
• 1997年 进入天津市场
• 1998年 成功进入重庆、珠海、武汉、东莞
• 2000年 配合迅速发展的需求,家乐福开设了五家大卖场
• 2001年 家乐福积极声援2008北京申奥
• 2002年 家乐福在20个城市开设了35家大卖场、家乐福积极支持上海 申博
1、自助性。消费者可以自由自主的选购商品。 2、人性化。除了人性化和微笑服务外,还要求能照顾到消费 者的心理需求。 3、便利性。生活的快节奏要求超市能够在最短的时间内买足 人们的购物需求。
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• 超市总体布局应注意的问题
1、超市是以卖场为中心,卖场的货架布置要正面宽大纵深适当 才能吸引顾客,因为这样顾客就可以在任意主通道拐角起始点 对前面的商品总体布置就有了概念。 2、货架要整齐划一,同类货架放在一起,不要将不同类货架过 多的参杂放置,影响用户的视野,也容易让顾客产生不整齐的 感觉。 3、超市的服务设施的布置一定要以方便客户为中心,防止顾客 走过多的路程才能到达。 4、还应注意灯光照明度、环境色彩设置、声音背景等问题。
总数超过43万人。
• 2005年,家乐福在《财富》杂志编排的全球500强企业中排名第22位。
• 法国家乐福集团成立于1959年,是大型超级市场(Hypermarket)概念的创始者,于 1963年在法国开设了世界上第一家大型超市.1999年8月30日家乐福兼并普罗莫代斯组 成世界第二大零售集团。如今家乐福已发展成为欧洲最大、全球第二大的零售商。