流动量大养护原则：应根据药材、饮片品种的性能有目的地展开防护措施，贯彻“以防为主、防治结合”的方针一、常见植物饮片的特性（一）、富含淀粉类饮片（来源于植物的根及块状茎、果实或种子部位，含丰富的淀粉，质地粉性）1、强淀粉饮片有??白芷、山药、贝母、天花粉、葛根、泽泻、防己、赤勺、重楼、北沙参、南沙参、何首乌、太子参、天葵子、2酱草、艾叶、吴茱萸、枳壳、枳实、陈皮、青皮、佛手、香橼、川芎、藁本、干姜、高良姜、苍术、山奈、沉香、檀香、降香、厚朴、肉桂、桂枝、牡丹皮、等（五）、叶和全草类饮片大青叶、桑叶、桔叶、蒲公英、地丁、车前草、马齿见、垂盆草、鹅不食草、墨旱连、半边莲、扁蓄、浮萍、透骨草等。

（六）树脂类饮片：血竭、乳香、没药、安息香、苏合香、阿魏、松香二、影响中药变质的自然因素（一）空气：成分复杂主要因素有，水分（受潮、返潮）、氧气（氧化、分解）、灰尘（污染）、微生物（生虫、霉变）。

在保管中需根据季节和药品的性质的不同情况采取相应的措施加以控制。

（二）温度：温度在16~35℃时一般害虫容易生长繁殖；在25~28℃时最适合霉菌的生长；温度在35℃以上时，挥发性的药物成分会加速挥发，花、叶之类容易香气走失与变色，含油脂的药物易出现走油，树脂类药品易出现软化与熔化而发生粘连现象。

（三）湿度：湿度与温度是影响药品质量密切相关的两方面。

一般在30℃以下，相对湿度控制在70～75%。

（四）日光：对于中药有干燥、防霉和杀虫杀菌作用。

但其中的紫外线会加速药物成分的氧化、还原、分解以及促使药物挥发、”原1（1（2（1（2。

（3（1）消耗药品，造成浪费??（2）污染药品，传播疾病??害虫食害药品时，积聚大量的粪便、虫蜕、虫尸、微生物并排泄大量的水分，可导致药品在短期内发热、发霉变质。

人们服用这些被污染的药品后会生病。

如螨类能引起皮炎、皮疹；若随药品内服后，螨能穿过胃壁进入内部器官，当进入泌尿道时可产生血尿；进入呼吸系统可引起哮喘；进入血液循环系统可引起发烧、水肿、等全身症状。

鼠类传播的疾病更多。

5、中药虫蛀的防治（1）预防在先??室内环境应保持干燥通风，温度适宜（温度控制在30℃以下，相对湿度在70%以下），药物进仓前将容器、货位、打扫干净，消除死角隐患。

来货严格接收凡有灰屑、虫迹、潮软或质量低劣的药品拒收。

平时认真执行有关制度，勤查勤晒勤里，防患于未然。

克服“蛀药不蛀性，生虫难免”等错误观念。

（2）高温杀虫??（48～52℃??害虫只需较短时间及死亡；45～48℃害虫处于热昏迷状态，若时间长，害虫就全部死亡；-4～8℃害虫处于冷麻痹状态，若时间长久，害虫也会死亡。

-4℃以下害虫经若干时间后死亡）暴晒??以太阳辐射热作用于虫体，破坏虫体软组织及生活机能，使虫死亡。

1、，（天热引起走油。

c.压力的影响??在夏季，若库内温度过高，通风差，存量大，容器过于封闭，使药遭挤压和闷热而发生走油。

d.?库存过久??有些中药久储后所含成分自然变色走油，此类药品不宜久储，最好不使此类药物过第二个夏天。

2、判定????眼看：主要是观察药材内外色泽的变化，表面是否有油质物溢出，有无干枯、粘连等情况。

????手摸：主要用于感觉药材的松软程度，有无油腻感等。

如蛤蚧，如果其尾部松软，色泽变黄，即可确定已经泛油；肉桂质地变糠也是泛油的征兆等等????鼻闻：如嗅到药材有哈喇味或其它不正常的刺激性气味时，也可断定中药材已经泛油。

对于表面有壳的药材如使君子、巴豆，或直接观察有困难的药材如胡黄连、木香等，可采用折断、剖开、去壳等机械手段暴露药材的内视3、防治a.?降温??将易走油的药物选择阴凉干燥、通风条件好的仓位。

b.?防潮??c.?加快周转d.?明矾储藏法4、处理方法2、）控制（七）潮解溶化：指固体饮片吸收潮湿空气中的水分，并在湿热气候影响下，其外部慢慢溶化成液体状态，如青盐、秋石、芒硝等。

（八）粘连：指某些熔点比较低的固体树脂类饮片及一些胶类药物，受潮后粘连成块。

如乳香、没药、芦荟、阿胶、儿茶、鹿角胶等（九）挥发：一些含挥发油的饮片，因受温度和空气的影响及贮藏日久，使挥发油挥散，失去油润，产生干枯破裂现象。

如沉香、肉桂等。

四，常用的饮片养护方法：（一）中药饮片库房一般要求干燥通风，避免日光直射，室内温度不超过20℃，相对温度45%～75%，饮片含水量控制在在9%—13%为宜（特殊饮片除外）。

?????现分述如下：????1．对含淀粉多的药材，如泽泻、山药、葛根、黄芪等切成饮片后要及时干燥，贮存在通风、干燥、凉处，防虫蛀、防潮。

????2．对含挥发油多的药材，如薄荷、当归、木香、川芎等切成饮片后，干燥温度小于30℃，如大于30℃则损失有效成分，贮藏时环境温度不能太高，否则易散失香气或泛油，温度太高易吸湿霉变和虫蛀，应置阴凉干燥处保存。

(1)(2)(3)(4)地下室贮藏法：地下室贮藏中药，由于气温低，不直接受到阳光照射，气候较干燥，对于那些怕光、怕热、怕风、怕潮、怕冻的药物有一定的养护作用。

化学药剂养护法：利用化学药剂散发的气体杀死中药。

2.害虫、霉菌的养护方法。

(1)硫磺熏蒸法：将一定数量的硫磺碎块置于瓦容器内，点燃后放入熏房，密封门、窗和一切缝隙，利用硫磺有毒气体窒杀熏房内药材中害虫的成虫、卵、蛹和幼虫，并杀灭初萌的霉菌。

(2)磷化铝熏蒸法：采用塑料帐密封货垛或全仓密封熏蒸。

根据货垛体积采用在垛上和走道地面上设多点投药，药片不要直接接触包装和药材，可采用铁盘、木盘、搪瓷盘等，把药片摊开，帐幕熏蒸可将药片盘放在货垛边。

(3)环氧乙烷；环氧乙烷是一种气体灭菌杀虫剂，对各种细菌、霉菌及昆虫、虫卵均有十分理想的杀灭作用。

(4)6oCo一丁射线辐射：60Co放出的丁射线有很强的穿透力和杀菌能力，因此是目前较理想的灭菌方法。

但需专门设施，不是任何仓库都能用的。

该法已成为中药材、饮片和中成药灭菌最实用的方法了。

(5)气调养护法：调整空气的组成，造成低氧环境，抑制虫害和微生物的生长繁殖及中药自身的氧化反应，达到保持中药质量的目的。

其原理简单说就是降氧充氮，或降氧充二氧化碳。

氧气是微生物和仓虫生存的必需条件，而氮气为惰性气体，无毒，无臭；二氧化碳也使仓虫和微生物无法生长。

通过降氧充氮达到杀虫防霉的作用。

该法的特点是：费用低，不污染环境和药材，劳动强度小，质量好，易管理。

同时对于保持药材的色泽也是非常有效的方法。

(6)对抗法??对抗同贮，也称异性对抗驱虫养护，是利用不同品种的中药所散发的特殊气味，吸湿性能或特有驱虫去毒的化学成份的性质来防止另一种药材发生虫霉变质现象的一种贮藏方法，其作用机理均是利用一种特殊气味能驱虫去霉作用的中药（或植物????（霉），顶一层同样覆撒石灰粉，盖严密封，其防虫防效果更好。

（C）蜜拌桂圆肉可保味保色????桂圆肉富含糖类、蛋白质和脂肪，在高温霉雨季节，极易发霉生虫和变色，可将晒至干爽不粘手的桂圆，放进干净的容器中，并加适量的蜂蜜拌匀，然后倒入洁净的陶瓷缸内，密封好好置阴凉干燥处贮藏，用此方法保管桂圆肉，可安全渡过两个夏季，且色味完好，同理，在容器底部，放一碗蜂蜜，然后装上带也的隔板，将肉桂置于隔板上加盖保存，此法可保持肉桂色、香、味不变。

（D、大蒜防芡实、薏苡仁生虫????芡石和薏苡仁含丰富的淀粉，在贮藏中极易造成虫害，如果在两者之中加适量用纸包好的生大蒜瓣，并在纸包上扎一些小孔，使大蒜气味得以扩散，即可起到良好的防虫效果，其作法是将中药材与生长大蒜按20：1例匀放，并装入缸内盖严即可。

????此外，大蒜与土鳖虫、斑蝥、全蝎、僵蚕等虫类药材同贮，即能使这些虫类药材不易生虫。

??（E）、细辛、花椒养护鹿茸????鹿茸为名贵药材，价值很高，但易生虫难扣管，若在锯茸后，将细辛碾未调成糊状，举在锯口或裂缝边缘处，再烘干置于密闭的木箱内（尤以樟木箱最好），且在箱内撒些樟脑或细辛盖严密封“涌潮???????先在贮藏土鳖虫的箱底四角和中间分别放上用纸包好的1—2枚大蒜，大蒜要剥去外皮，纸包好后，在纸包上扎刺若干小孔，以利蒜味散发，再装10厘米厚的土鳖虫，其上喷洒适量的白酒或酒精，再放一层土鳖虫盖住，然后铺一层草纸，纸上照原法放大蒜，和土鳖虫和喷酒及酒精，如此反复一层层地装箱，直至箱满，最后将箱盖严密封即可，如此包装贮藏的土鳖虫不会发霉生虫。

（J）人参与细辛、冰片与灯心草、泽泻与牡丹皮、土元与大蒜、三七与樟脑。

(K)用酒??白酒或95%的酒精撒在药物的表面，然后密闭。

（栝楼、当归、紫河车、大枣、枸杞、黄精等不宜暴晒烘烤的药物）。

随着技术的进步，在药品养护中新技术、新方法的应用日益广泛，如远红外干燥、微波灭虫、电离辐射等方法，需要我们养护人员加强学习和思考，确保药品质量符合规范，保证人民用药安全。

3.干燥法：干燥可以除去中药过多的水分，同时可杀死霉菌、害虫及虫卵，起到防治虫、霉、久贮不变质的效果。

(1)摊晾法：也称阴干法，即将中药置于室内或阴凉处所，使其借温热空气的流动，吹去水分而干燥，适用于芳香性叶类、花类、果皮类中药等。

(2)高温烘燥法：对含水量过高的中药，可以采取加热增温以除去水分，所用方法有火盆烘干、烘箱烘干、烘干机烘干三种。

此法适用于大多数药材。

(不适用于含有升华、挥发成分药材等) (3)(4)(5)(6)4O C温度在阳光直晒。

4.5.2霉变中药的救治：?4.5.2.1抢水洗法：对于根茎类饮片可用抢水洗的方法去表面的霉，然后干燥贮藏待用。

但不宜泡水过久，以免使药材内的有效成份变化或损失。

有些药材如白芍、赤芍等洗时会因水入内部即使色泽变暗，不宜用此法，可采用水擦洗后再干燥。

4.5.2.2沸水喷洗法：发霉后不宜水洗的，可用开水喷洗，具体方法是：将发霉的药材薄摊在席上，用沸水喷洒，并随时喷洒随时翻动和搓擦，全部喷匀后，晾干或晒干。

4.5.2.3醋洗法：不能沾水的药材如山茱萸、五味子发霉后，可用醋喷洗，具体操作方法同沸水喷洗法。

4.5.2.4酒喷洗法：有些活血祛瘀药，如川芎、莪术、当归等，若霉变时，可采用白酒喷洗，然后晾干或晒干。

4.5.2.5油擦法：不能见水见热的药材，如附片或有些动物药材发霉后均可采用油擦的方法将霉除去。

4.5.2.6干刷去霉法：有些根茎类、皮类等形体较大的中药发霉后可用刷子刷去霉。