上篇质量专业相关知识第一章质量管理概论一、质量与质量管理（一）质量的基本知识1. 掌握质量的概念（含相关术语：组织、过程、产品、体系等）质量：是一组固有特性满足要求的程度。
特性是指可区分的特征。
组织：职责、权限和相互关系得到安排的一组人员及设施。
过程：一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动。
产品：过程的结果。
可分为：硬件、软件、服务、流程性材料。
顾客：接受产品的组织或个人。
体系：相互关联或相互作用的一组要素。
质量特性：产品、过程或体系与要求有关的固有特性。
2. 熟悉质量特性的内涵质量特性是指产品、过程或体系与要求有关的固有特性。
3•关于“固有特性”特性指“可区分的特征”。
可以有各种类别的特性，如物的特性、感官特性、行为特性、时间特性、人体工效特性、功能特性。
特性可以是固有的或赋予的。
“固有的”是指某事果某物中本来就有的，尤其是那种永久的特性。
赋予特性不是固有的，不某事物中本来就有的，而是完成产品后因不同的要求而对产品所增加的特性，如产品价格、硬件产品的供货时间和运输要求、售后服务要求等特性。
产品的固有特性与赋予特性是相对的，某些产品的赋予特性可能是另一些产品的固有特性4. 熟悉质量概念的发展符合性质量的概念：以“符合”现行标准的程度作为衡量的依据。
“符合标准”就是合格的产品质量, “符合”的程度反映了产品质量的一致性适用性质量的概念：它是以适合顾客需要的程度作为衡量的依据。
从使用交付定义产品质量，认为产品的质量就是产品“适用性”，即“产品在使用时能成功的满足顾客需要的程度。
” 广义质量的概念（二）质量管理的基本知识1•熟悉管理的职能管理的职能：计划：确立组织目标，制定实现目标的策略；组织：确定组织机构、分配人力资源；领导：激励并管理员工，组建团队；控制：评估执行情况，控制组织的资源。
2•了解管理的幅度和层次幅度：指管理者直接领导下属的数量。
层次：最高管理者到具体执行人员之间的不同管理层次；按层次可划分为高层管理者，中层管理者及基层管理者。
3. 掌握质量管理的定义（含相关术语：质量方针和质量目标、质量策划、质量控制、质量保证、质量改进等）质量管理是指在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。
在质量方面的指挥和控制活动，通常包括：制定质量方针和质量目标及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。
4. 掌握全面质量管理的含义全面质量管理（Total Quality Management,简称TQM ）:以质量为中心,以全员参与为基础,目的在于通过让顾客满意和本组织所有者、员工、供方、合作伙伴或社会等相关方受益而达到长期成功的一种管理途径。
5•了解质量管理发展的阶段质量检验阶段一统计质量控制阶段一全面质量管理阶段6. 熟悉八项质量管理原则1）以顾客为关注焦点；2）领导作用；3）全员参与；4）过程方法；5）系统的管理方法；6）持续改进；7）基于事实的决策方法；8）与供方互利的关系7. 熟悉过程方法模式过程：一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动可视为一个过程。
过程方法：系统地识别和管理组织所应用的过程，特别是这些过程之间的相互作用，称为过程方法。
过程方法基本要点：1■系统地识别组织所应用的过程；2■具体识别每一个过程；3、识别和确定过程之间的相互作用；4、管理过程及过程的相互作用；5、ISO 9000族标准的质量管理体系模式：PDCA 模式8. 掌握顾客、顾客要求和顾客满意的概念顾客是指接受产品的组织或个人，也可以是组织内部的一部分。
顾客要求是一种特定的要求，是由明示的、或者是不言而喻的惯例及一般做法所考虑的顾客需求或期望组成。
包括明示的、隐含的和法律法规规定必须履行的三个方面。
顾客满意与否取决于顾客的价值观和期望与所接受产品或服务状况的比较。
顾客满意基本特性：主观性、层次性、相对性、阶段性9•了解顾客要求的识别与确认通过对顾客要求的转化，确定输出（产品或服务）要求，从而对过程进一步提出要求，以保证顾客要求的实现。
确定输出质量要求，实际上是要求对顾客的要求（产品或服务）的一个陈述。
10. 了解顾客满意度和顾客满意度指标11. 掌握《卓越绩效评价准则》的目的、适用范围12. 熟悉《卓越绩效评价准则》的主要结构和内容概要13. 了解质量管理专家的质量理念（休哈特、戴明、朱兰、石川馨等关于质量的理念）二、质量与标准化（一）标准与标准化的基础知识1. 掌握标准与标准化的基本概念2•了解标准化的作用3. 掌握我国标准的分级和标准的性质（二）采用国际标准和国外先进标准1. 掌握国际标准和国外先进标准的概念2. 熟悉采用国际标准的程度（三）企业标准化1. 掌握企业标准化的概念和基本任务2. 熟悉企业标准体系的构成3. 熟悉对企业标准贯彻实施的监督（四）了解世界贸易组织/贸易技术壁垒（WTO/TBT ）协议的主要内容和基本原则三、产品质量法和职业道德规范（一）产品质量法1. 掌握产品质量法的立法原则2. 熟悉产品质量法的适用产品范围3. 熟悉产品质量责任的概念4. 掌握判断产品质量责任的依据5. 掌握《产品质量法》中对企业质量管理的要求6. 掌握生产者、销售者的产品质量义务7. 熟悉《产品质量法》明令禁止的产品质量欺诈行为8. 熟悉产品质量担保责任制度9. 熟悉《产品质量法》对企业及产品质量的监督管理和激励引导措施（二）职业道德与专业能力要求1•熟悉质量专业技术人员职业道德行为的基本要求2. 熟悉质量专业技术人员专业能力的基本要求第二章质量管理体系一、质量管理体系基本知识（一）质量管理体系基本知识1. 掌握质量管理体系的概念2. 熟悉供方、相关方、程序、文件、质量手册、质量计划、记录等概念（二）质量管理体系基础1. 掌握质量管理体系的定义和作用2. 掌握质量管理体系要求与产品要求的关系3•了解质量管理体系的方法4. 熟悉过程方法的概念5. 熟悉质量方针和质量目标的作用6•了解最高管理者在质量管理体系中的作用7.熟悉文件的价值和类型8•了解质量管理体系评价的方法及方式9•了解持续改进的目的和步骤10•熟悉统计技术的作用11. 了解质量管理体系与其他管理体系的关注点12. 了解质量管理体系与优秀模式的关系二、IS09000族质量管理体系标准1. 了解IS09000族标准的由来2. 掌握IS09000族核心标准的主要内容和应用范围三、质量管理体系审核1. 掌握质量管理体系审核的主要术语2•了解质量管理体系审核的目的和分类3•了解质量管理体系审核的主要活动及主要内容4. 熟悉质量管理体系审核与质量管理体系认证的主要区别及联系四、质量认证（一）合格评定1•熟悉合格评定的概念及分类2. 了解认可的概念及分类3. 掌握认证的概念及分类（二）产品质量认证1. 掌握产品质量认证的概念2•了解质量认证的发展3•了解质量认证制度的主要类型4. 掌握我国强制认证的标志（三）质量管理体系认证1. 掌握质量管理体系认证的概念2•了解质量管理体系认证的发展3. 掌握认证认可条例中的有关规定4. 熟悉产品质量认证和质量管理体系认证的关系5•了解质量管理体系认证的主要活动及内容第三章质量检验一、质量检验的基本知识（一）质量检验的基本概念1. 掌握质量检验的定义2. 熟悉质量检验的基本要点3. 了解质量检验的必要性和基本任务（二）质量检验的功能、步骤、形式1. 熟悉质量检验的主要功能2. 掌握质量检验的步骤3. 熟悉质量检验的形式4. 了解质量检验人员的素质要求二、质量检验的分类（一）按检验阶段分类1. 掌握按产品形成阶段划分检验的分类及基本概念2. 熟悉进货检验、过程检验、最终检验的内容（二）按检验场所分类1. 掌握按检验场所划分的检验分类及其基本概念2. 掌握固定场所和流动检验的适用范围及优缺点（三）按检验产品数量分类1. 掌握按检验产品数量划分检验的分类及基本概念2. 掌握全数检验和抽样检验的优缺点（四）按检验的执行人员分类1•了解自检、互检、专检的含义2•了解自检、互检、专检的适用范围（五）按对产品的损害程度分类1•了解破坏性和非破坏性检验的含义2•了解破坏性和非破坏性检验的特点（六）按检验目的分类1•熟悉生产检验、验收检验、监督检验、仲裁检验的含义2. 熟悉生产检验、验收检验、监督检验、仲裁检验的目的（七）按检验地位分类1•了解第一方、第二方、第三方检验的含义2•了解第一方、第二方、第三方检验的实质（八）按检验技术分类1. 掌握理化检验、感官检验、生物检验及在线检验的基本概念2. 掌握物理检验、化学检验的含义3. 熟悉感官检验的重要性和优缺点4. 熟悉感官检验结果的表示方法5. 熟悉在线检测的特点6. 了解化学、生物检验的分类7. 了解生物检验的特点和物理、化学检验的示例第四章计量基础—、基本概念（—）计量基本概念1. 掌握计量的定义2•了解计量的内容3. 熟悉计量的分类（二）熟悉计量的特点（三）计量法律和法规1•了解计量法律、法规体系的构成2. 熟悉《计量法》的基本内容二、计量单位（一）概述1•了解计量单位的定义2. 掌握法定计量单位的定义（二）法定计量单位的构成1•了解我国法定计量单位的构成2. 掌握SI基本单位3. 熟悉SI导出单位和SI单位的倍数单位4. 了解可与SI单位并用的非SI单位（三）掌握法定计量单位的基本使用方法三、量值溯源（一）量值溯源性1. 掌握量值溯源性的概念2•了解两只溯源体系的构成3. 熟悉量值溯源等级图的作用（二）测量标准及其管理1. 掌握测量标准的概念2. 熟悉国际测量基准和国家测量基准的概念3. 了解参考标准、工作标准和传递标准的概念（三）校准和检定1. 掌握校准和检定的概念2. 熟悉校准和检定的依据3. 了解校准和检定的作用（四）检测和检验1. 掌握检测和检验的概念2. 了解检测和检验的作用四、测量数据的修约1. 熟悉数值修约的基本概念2. 掌握正数、负数的修值方法及其他数值修约规则五、测量结果（一）测量误差1. 掌握误差的概念2. 熟悉绝对误差和相对误差的概念3. 了解随机误差和系统误差的概念（二）测量结果修正1•掌握修正值和偏差的概念2. 熟悉测量结果修正的方法下篇质量专业基础理论与实务第五章概率统计基础一、概率的基础知识（一）事件及其概率1•掌握随机现象与事件的概念2. 熟悉事件运算3. 掌握概率的统计定义及其性质4. 熟悉事件的独立性及其性质（二）二项分布与正态分布1•熟悉随机变量及其分布的概念2. 掌握二项分布的概念及其均值、方差、和标准差3. 熟悉利用二项分布计算有关事件的概率4. 掌握正态分布的概念及其均值、方差和标准差5. 掌握正态分布表及有关正态分布的计算二、统计的基本概念（一）样本与统计量1. 掌握总体、个体、样本及统计量的概念2. 熟悉数据的整理方法3. 掌握样本均值、中位数的概念与计算4. 掌握样本极差、方差、标准差的概念与计算（二）参数估计1•了解点估计及其无偏性的概念2. 掌握正态分布均值、方差、标准差的常用点估计3. 熟悉正态概率纸的使用三、回归分析（一）散步图与相关系数1. 掌握散步图的概念和做法2. 熟悉样本相关系数的定义、计算及其检验3. 掌握相应不同相关系数散步图的类型（二）一元线性回归方程1. 掌握一元线性回归方程的计算2. 熟悉一元线性回归方程在预测中的应用第六章抽样检验一、抽样检验的基本概念1. 掌握抽样检验的基本概念2. 熟悉抽样检验的特点和分类3. 掌握单位产品、（检验）批、批质量、批量、批接收性的概念与定义4. 掌握不合格及不合格品的概念及其分类二、抽样方案及对批可接收性的判定1. 熟悉抽样方案的表示及抽样检验的程序2. 掌握生产方风险a、使用方风险B的基本概念3. 了解生产方风险质量及使用方风险质量的概念4. 了解接受概率的含义和0C曲线的变化规律三、计数调整型抽样检验及GB/T 2828.1的使用1. 掌握计数调整型抽样检验的适用范围2. 掌握一次与二次抽样方案的判断程序3. 掌握过程平均及接收质量限AQL的基本概念4. 掌握计数调整型抽样标准GB/T 2828.1的使用程序5. 掌握GB/T 2828.1的转移规则6. 熟悉检验水平及其确定方法7. 熟悉检验批的组成8. 了解几种常用的随机抽样方法9. 熟悉AQL的确定方法10. 了解交检批的处理方法四、孤立批计数抽样检验及GB/T 2828.2的使用1. 掌握孤立批及极限质量的概念2. 了解使用GB/T 2828.2的检验程序第七章统计过程控制一、统计过程控制的基本知识1. 掌握统计过程控制的基本概念2. 了解统计过程控制的特点二、常规控制图1. 掌握控制图的基本原理2. 掌握统计控制状态的基本概念3. 熟悉常规控制图的作用、类别和用途4. 熟悉3（T原则5. 掌握"X-R控制图、X-R S控制图和p控制图的使用方法三、分析用控制图和控制用控制图1. 熟悉分析用控制图与控制用控制图的区别2. 熟悉判异准则四、过程能力分析1. 掌握过程能力的分析2. 掌握过程能力指数C P与C PK的概念3. 掌握过程改进策略第八章质量改进一、质量改进的基本知识（一）质量改进的概念及意义1. 掌握质量改进的概念2. 熟悉质量改进的意义（二）质量改进的基本过程1. 掌握PDCA循环的概念和内容2. 熟悉PDCA循环的特点（三）质量改进的步骤和内容1. 掌握质量改进的步骤2. 熟悉质量改进的内容（四）了解质量改进的组织（五）熟悉质量改进的基本途径二、质量改进的工具（一）因果图1. 掌握因果图的作用2. 掌握绘制因果图的方法和注意事项（二）排列图1. 熟悉排列图的概念和种类2. 掌握排列图的作图步骤（三）直方图1. 熟悉直方图的概念2. 熟悉频数和频率直方图的作图步骤3. 熟悉常见（频率）直方图的类型及其特征（四）调查表1. 熟悉调查表的作用2. 了解调查表的种类（五）分层法1. 掌握分层的原则2. 熟悉分层的方法（六）散步图（参见回归部分）（七）控制图（参见统计过程控制部分）三、质量管理小组（QC小组）（一）QC小组的概念及分类1. 掌握QC小组的概念和特点2. 了解QC小组的分类3. 了解QC小组活动的宗旨（二）QC小组活动的过程1.掌握QC小组活动的程序。