前缀ver-的作用有：
1:表示动作的完善，突出表现在那些具有地点概念的动词中，例如：heilen(医治）－－verheilen（治愈）
reisen(旅行）－－verreisen(外出旅行）
wehen(飘）－－verwehen（吹走）
2：有加工、完善的意思。
例如：
arbeiten（工作）－－verarbeiten （加工）
mauern（砌砖）－－vermauern （用砖砌没）
3:使……变成……，成为…… 例如：
Film（电影）－－verfilmen （被拍摄成电影）
Dunst （蒸汽）－－verdunsten （蒸发，成为蒸汽）
Waise （孤儿）－－verwaisen （变成孤儿）
Stein （石头）－－versteinern （变成石头）
另外还有一部分形容词也可变成动词
例如：deutlich -- verdeutschlichen （使明了）
edel （贵重的）--- veredeln （精炼，精制）
arm （贫穷的）---- verarmen （变穷）
stumm （哑）－－verstummen （变哑）
4：表示一个动作的渐渐终止
例如：verklingen （声音逐渐微弱以至消失）
verhallen （回响逐渐变轻以至消失）
verschwinden （消失）
5:表示动作的错误
例如：drehen （旋转）－－verdrehen （扭曲）
kennen （认识）－－verkennen （误认）
laufen （走，跑）－－sich verlaufen （迷路）
rechnen （计算）－－sich verrechnen （算错）
sehen （看）－－sich versehen （看错）
6：表达坏事或者不良感觉
verpesten （污染）
verseuchen （传染流行病）
versalzen （放盐过多）
7：加扩展后缀-lichen 构成的动词
例如：veröffentlichen （发表）
vereinheitlichen （统一）
8:把名词变为动词
Kork （软木塞）－－verkorken （用软木塞塞住）
Gold （金）－－vergolden （镀金）
前缀be-的作用
1：使不及物动词变为及物
例如：antworten (auf) －－beantworten （回答）
zweifeln (an) －－bezweifeln （怀疑）
2：使及物动词的支配关系发生变化，有人三物四的支配关系变为人四物三
例如：j-m Waren liefern －j-n mit Waren beliefern (送货给某人）
3：由名词be - 构成的动词表示用词干所表述的东西装在某物上
例如: die Flagge －－beflaggen (用旗来装饰)
das Bild －－bebildern （给……配图）
die Fracht -- - befrachten （给……装上货物）
由此引申出来的词还有：
beglücken (使……感到幸福）
beauftragen （委托）
beruhigen （使安心）
belustigen （使开心）
los是英语中的less，lich是ly的意思（表adj或者adv）
ab-
表示脱离，离去：abfliegen（起飞，飞走）, abgeben（交出）, abfließen（流出，流去）, abziehen （拉去，除去）,abnehmen（拿去）
表示向下：absteigen（下降，下车）, abspringen（跳下）
表示过程的中止：abbrennen(烧光)，abnutzen（用久，用坏），abkühlen（冷却下去）表示照搬：abmalen（临摹），abschreiben（抄下）
表示取消：abbestellen (取消预定)，abmelden（注销），abrüsten（裁军）
表示降低，减少：abnehmen, absenken,
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an-
一般以an为可分前缀的东西都是及物动词。
表示朝着一个方向（说话者的方向）：ankommen, anfahren（驶向），anfliegen（飞向，飞往）
表示一个过程的开始（比较常见）：anlaufen（启动），anbrennen（点着）
表示动作的迫切，或者态度的认真：sich ansehen（倾听）, sich anhören（观看）, anfragen （质问，询问）, anfordern（迫切要求）
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über-
表示动作的方向übertreten, übersetzen
表示过份überfordern, überbetonen, überarbeiten
表示粗略，草率überlesen, übersehen, übertreten
zurück- 表示返回
hinein- 表示进入
wieder- 表示重新，又，再一次
wider- 表示反对
dazu- 表示朝向，
dazwischen- 表示在此期间（其中）
frei- 表示自由，释放等freigeben,
voll- 表示完成，充满等vollmachen, vollenden, vollbringen
aus- 从..出来，结束，解除。
ausgehen, ausbauen, ausfüllen, ausverkaufen
auf- 向上，打开，完成. aufstehen, aufmachen
bei- 参与，附加beilegen 附带，beitragen 协助，贡献
ein- 进入einnehmen, eintreten, einsteigen,
mit- 一起，共同mitarbeiten, mitgehen, mitnehmen, mitbringen, mitmachen
nach- 随后，重复，再次nachkommen, nachbauen, nachsehen
vor- 向前，预见vorsagen, vorlesen 朗读
weiter- 继续weiterstudieren, weitergehen
zu- 关闭，向......走去zumachen, zulaufen 向。
跑去
durch- 穿过，穿透durchleuchten, durchlesen
um- 围绕，重复，回转umbauen, umkreisen
unter- 可分：向下unterdrücken, untertauschen
不可分：中止unterbrechen
be- 使不及物动词变成及物动词：antworten (auf), beantworten, urteilen(über), beurteilen
er- 表示开始，结束：erfinden, erlernen, erhöhen, erwärmen
ent- 表示除去，排除: entdecken, entgiften
ge- 表示意义的加强：gefallen, gedenken
ver- 表示结束，完成，变化：verbessern, verfolgen, vernichten
zer- 表示破坏，分离：zerbrechen, zerstören
miss 表示否定，对立，错误: misslingen失败，missbrauchen滥用，missverstehen误解
首先，你要记住不可分动词，他们比较好记。
德语的动词分为词干动词（就是最基本不带前后缀的）、派生动词、复合动词。
所有的派生动词都是不可分动词，前缀有be,emp,ent,er,ge,miss,ver,zer,以及外来语的前缀de(s),dis,in,re等。
例如bezahlen 付（钱）emfehlen推荐, entschuldigen（抱歉），erfahren 获知、经历，gelingen成功，missvertrauen不信任，versprechen承诺，zerschlagen打碎，dekonstruieren解构，distanzieren与……保持距离，rekonstruieren重建等等。
所谓派生动词，就是指这些词是原来词的某种派生、推广。
难得就是复合动词分为可分动词和不可分动词。
复合动词的前缀一般原来就是介词、副词、名词、形容词甚至动词或动词的不定式，这种前缀就很多了，我只能举例：
durch（fliegen）飞跃，hinter（lassen）遗留，um（bauen）改建，über（setzen）翻译，aus（gehen）出去，ab（fliegen）起飞，vor（schieben）提前，unter（halten）维护，voll （enden）完成，wiederholen（重复）
等等。
但是这其中，über（setzen）翻译，vollenden完成，widerstehen反对、对立，wiederholen 重复是不可分动词。
其他多是可分动词。
其他人也给楼主举了不少例子。
但是楼主可见，über（geben）转交，同样的前缀über，又是可分动词。