包馄饨
六(6)班崔嘉欣
今天下午,我们班开展了“巧巧美食坊”活动。
我们班包馄饨可谓是忙得“热火朝天”。
为了引起同学们的兴趣,邹老师还特地想出了一场包馄饨比赛呢!
我们先分成四组,在桌上铺上一次性桌布,把事先弄好得馅料放在桌上,再把馄饨皮放在旁边,一切准备就绪,就等邹老师一声令下。
“预备,开始!计时开始!”邹老师一声令下,我们怀着既紧张又兴奋的心情动起手来。
首先,我把馄饨皮放在手上,用筷子夹了一块不多不少的馅放在皮子中间,压压平,再用手沾点儿水,把水涂在皮子的外圈,然后我小心翼翼地把皮子对折,把皮子三边都压压紧,不要让馅露出来,接着用食指沾点儿水,涂在皮子右下方的一角上,最后把食指放在皮子中间,轻微地对折,还没完全对折就把馄饨皮两边往里一弯,把涂上水的右下角叠在左下角的下法并按紧,一个白白嫩嫩的馄饨就出来了。
我抬头看看我们组的成员,都在一丝不苟地包馄饨。
不一会儿,他们第二个馄饨就出来了,而且各个都十分饱满、漂亮。
那我也要加油了!按照以上的步骤,我小心翼翼地、不出任何差错地包起馄饨。
“时间到!”邹老师喊道。
我放下手里的皮子,观察一下周围。
唉!我的馄饨不饱满,不像别人包的那么饱满。
有些人的馄饨就像一个被吓坏了的小孩子,脸色苍白,样子看起来很滑稽。
有的又像还未绽放的白色花骨朵,放在红色的桌布上,就像一朵朵白色的小花一样,十分漂亮!有些馄饨就像吃饱了,肚子滚圆滚圆的,就差撑破肚皮了。
想必我们组的三鲜馄饨,烧出来也一定很好吃。
接下来,我们组在老师的帮助下把水烧开,把馄饨轻轻地放进去煮。
煮好后,我们便一起吃了起来。
有些人一边吃还一边不停地说:“好吃,好吃”。
吃着自己亲手包的馄饨,心里美滋滋的!
评语:作者具体生动地写出了包馄饨的步骤,把馄饨比喻成小孩子、花朵,十分形象。