食品留样登记表
餐次
周一
周二
周三
周四
周五
备注
菜名
留样量
留样时间
留样人签名
菜名
留样量
留样时间
留样人签名
菜名
留样量பைடு நூலகம்
留样时间
留样人签名
菜名
留样量
留样时间
留样人签名
菜名
留样量
留样时间
留样人签名
1、记录时间：每餐由食堂人员或保健老师记录。
2、记录要求：
（1）每餐每个品种都要留样。
（2）详细记录具体的名称、时间（时分），并及时签名。
食品留样登记表
留样日期及时间
餐次
样品名称及重量
留样时间
留样人
签名
样品处理时间
备注
说明：要由专人每天填写此表，量不得少于100克，时间48小时以上，设有专用冰箱，留样容器（保鲜盒）要消毒。
食品留样登记表
时间：第()周
星期
留样品种
经手人
备注
周一
周二
周三
周四
周五