商务礼仪教学大纲
Final approval draft on November 22, 2020
《商务礼仪》课程教学大纲
课程编号：
课程名称：商务礼仪
总学时数： 32
实验或上机学时：
先修课及后续课：
一、说明部分
1、课程性质
《商务礼仪》课程是一门不可或缺的专业基础课，授课对象为管理学科各专业。
2、教学目标及意义
《商务礼仪》作为管理专业的一门基础课程，其教学目标主要是从理论与实践上
阐述商务礼仪基本概念、特点、原则、功能的同时，对商务场合的个人形象塑造、日
常事务、商务推销、专题活动、商务宴请等等做以具体阐述，达到让学生不仅具有塑
造自身良好形象的能力，而且具有驾驭内外商务活动的能力，以此真正实现学生的学
以致用。
3、教学内容及教学要求
通过商务礼仪教学，让学生牢固地掌握商务礼仪的基本概念及商务礼仪的基本特
点、基本原则和功能，熟悉懂得日常事务礼仪，熟练把握商务见面、商务推销、商务
会议、商务宴请等商务活动中的礼仪。在此基础上，充分认识到在开展商务活动中，
不仅需要具有商务礼仪的基本理论知识，更需要具有驾驭内外商务活动的能力，为此
真正达到本课程学以致用的教学要求。
4、教学重点、难点
重点：商务礼仪概述、商务人员形象塑造、日常事务礼仪、商务见面礼仪、
商务会议与谈判礼仪、商务宴请礼仪、涉外商务礼仪。
难点：日常事务礼仪中的接待礼仪、商务见面中的介绍、握手礼仪、商务宴
请中的席次与座次礼仪。
5、教学方法与手段
教学过程中要在充分讲解商务礼仪基本理论知识的基础上，重点培养学生驾驭内
外商务活动的能力。通过动手式教学、案例式教学、讨论式教学、提问式教学、多媒
体式教学等多种教学方法与手段，实现商务理论知识与商务实践活动的紧密结合。
本课程主要采用学习方法有以下几种：
（1）教师讲授与动手操作相结合，理论知识的学习与实践操作相结合。
（2）教师讲授与讨论学习相结合，课堂讲授与课堂讨论相结合。
（3）教师讲授与多媒体相结合，教师讲授与采用多媒体、PPT课件相结合。
（4）教师讲授与提问学习相结合，教师在讲授过程中辅以提问相结合。
6、教材及主要参考书
教材： 王玉苓.商务礼仪[M].北京：人民邮电出版社，2014年11月
参考书：
[1] 杨眉编着.《现代商务礼仪》.大连.东北财经大学出版社.2008年12月版
[2] 金正昆着.《社交礼仪教程》.北京.中国人民大学出版社2013年9月版
[3 许湘岳 蒋景萍 费秋萍主编.《礼仪训练教程》.北京.人民出版社.2008年
7月版
7、总学时数（32学时）
章节 题 目 教学时数
第一章 商务礼仪概述 2学时
第二章 商务人士形象塑造 4学时
第三章 日常事务礼仪 3学时
第四章 职场沟通礼仪 3学时
第五章 商务见面礼仪 4学时
第六章 商务推销礼仪 3学时
第七章 商务专题活动礼仪 3学时
第八章 商务会议与谈判礼仪 4学时
第九章 第十章 商务宴请礼仪 涉外商务礼仪 4学时
2学时
二、部分
第一章 商务礼仪概述
一、教学要求
了解：礼仪基本概念，礼仪与文化修养、道德修养、艺术修养
掌握：商务礼仪内涵、原则、特点、功能
二、教学内容
第一节 礼仪
一、礼仪的内涵
二、中华礼仪的渊源与传统
三、礼仪与修养
第二节 商务礼仪
一、商务礼仪的内涵
二、商务礼仪的基本原则
三、商务礼仪的基本特点
四、商务礼仪的功能
五、学习商务礼仪的方法
三、 本章学时数 2
第二章 商务人士形象塑造
一、教学要求
了解：商务人士形象塑造要素
掌握：仪容美、仪态美、服饰美具体内容
二、教学内容
第一节仪容
一、自然美
二、修饰美
三、内在美
第二节仪态
一、端正体姿
二、眉目传意
三、动人微笑
四、规范手势
第三节 服饰
一、穿着得体收益无穷
二、男士商务着装
三、女士商务着装
四、配饰的礼仪
五、配饰选用技巧
第四节 风度
一、风度之意
二、风度魅力
三、风度养成
三、本章学时数 4
第三章 日常事务礼仪
一、教学要求
了解：日常事务的接待与拜访，礼物馈赠礼仪
掌握：商务接待与拜访技巧，电话与电子邮件礼仪，礼物馈赠技巧
二、教学内容
第一节 接待与拜访
一、商务接待
二、商务拜访
第二节 电子通信
一、电话礼仪
二、电子邮件礼仪
第三节礼物馈赠
一、馈赠礼仪的技巧
二、接受礼物礼仪
本章学时数 3
第四章 职场沟通礼仪
一、教学要求
了解：求职礼仪与艺术，老板与下属沟通的礼仪与艺术，同事间沟通的礼仪与艺术
掌握：面试礼仪与艺术，老板与下属之间的沟通礼仪与艺术，善结同事缘的礼仪与艺
术
二、教学内容
第一节 求职礼仪与艺术
一、求职的基本方式
二、面试礼仪与艺术
三、善待面试细节礼仪
第二节 老板与下属沟通的礼仪与艺术
一、博得下属爱戴的沟通礼仪与艺术
二、赢得老板好感的沟通礼仪与艺术
第三节 同事间沟通的礼仪与艺术
一、 善结同事缘的礼仪与艺术
二、同事交往雷区
三、本章学时数 3
第五章 商务见面礼仪
一、教学要求
了解：商务见面礼仪要素
掌握：称呼礼仪原则与技巧，介绍礼仪要领，完美握手秘诀，递接名片礼仪要领
二、教学内容
第一节 称呼
一、称呼方式
二、称呼礼仪原则与技巧
第二节介绍
一、介绍类型
二、介绍礼仪要领
第三节 握手
一、握手渊源与历史发展
二、完美握手秘诀
第四节名片
一、名片设计与内容
二、递接名片礼仪要领
三、本章学时数 4
第六章商务推销礼仪
一、教学要求
了解：商务推销无声与有语言礼仪与技巧
掌握：无声语言礼仪与技巧，有声语言礼仪与技巧
二、教学内容
第一节无声语言礼仪与技巧
一、仪表服饰恰到好处
二、表情与举止适宜
三、时空距离恰到好处
第二节有声语言礼仪与技巧
一、敬重对方
二、懂得赞美
三、善于聆听
四、话题得当
三、本章学时数 3
第七章商务专题活动礼仪
了解：商务专题活动中的新闻发布会，开业典礼、庆典仪式
掌握：请柬礼仪要求，新闻发布会礼仪，开业典礼与庆典仪式礼仪
第一节请柬
第二节新闻发布会礼仪
第三节开业典礼礼仪
第四节庆典仪式
三、本章学时数 3
第八章商务会议与谈判礼仪
一、教学要求
了解：商务会议礼仪，商务谈判礼仪
掌握：商务会议各方礼仪与发言技巧，商务谈判语言艺术，谈判签字礼仪
二、教学内容
第一节 商务会议礼仪
一、商务会议各方的礼仪
二、商务会议发言技巧
第二节 商务谈判礼仪
一、谈判流程与谈判语言艺术
二、谈判签字礼仪
三、涉外谈判的礼仪与艺术
三、本章学时数 4
第九章商务宴请礼仪
一、教学要求
了解：中餐宴请与西餐宴请礼仪
掌握：中餐宴请礼仪，西餐宴请礼仪
二、教学内容
第一节 中餐宴请礼仪
一、中餐类别
二、时空选择
三、点菜艺术
四、位次规则
五、餐具礼节
六、赴宴礼节
第二节西餐宴请礼仪
一、西餐菜序
二、位次原则
三、餐具规范
四、吃之得法
五、西餐礼节
三、本章学时数 4
第十章涉外商务礼仪
一、教学要求
了解：涉外商务礼仪基本原则与基本特点
掌握：涉外商务礼仪之道
二、教学内容
第一节 涉外商务礼仪的基本原则
一、平等互敬
二、入乡随俗
三、维系形象
四、以右为尊
五、女士优先
六、遵守时间
七、热情有度
第二节涉外商务礼仪的基本特点
一、差异性与多样性
二、趋同性与自律性
第三节涉外商务礼仪之道
一、准备工作充分细致
二、付小费的学问
三、涉外礼物馈赠技巧
四、公共场所礼仪细节
三、本章学时数 2