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学习体会
通过这次研究性学习，我们全体组员都受益匪浅。在学习的过程中，我们由最初的懵懂逐渐学会了团结协作。这种精神始终贯穿于整个学习过程之中，体现在点点滴滴之上：分工、收集资料、发放问卷等。研究学习需要科学理论的指导，知识的融会贯通，更需要我们全体组员的凝聚力。
教师点评：
该小组选择的课题具有一定的代表性，功夫茶在潮汕地区具有悠久的历史，是潮汕地区一项文化传统，其中有深厚的文化内涵。作为一个潮汕人，以潮汕工夫茶作为研究课题具有现实意义。
自研究性学习活动开展以来，马泽丰同学态度认真，积极开展活动，分工合作，充分利用时间，通过查阅资料、问卷调查、收集图片、采访，多途径获取信息，同时在小组长的组织下集体进行讨论研究，对所获得的资料进行整理、分析、统计、撰写。该小组经过一学期的实践，较圆满地完成了本次研究性学习活动。通过本次活动，马泽丰等同学获得了许多在课堂上难以学到的知识和体验，自主参与能力、协作能力和社会实践能力都有了明显地提高。
潮汕工夫茶文化
课题组成员：马泽丰 马湖彬 徐集洪 姚棉加 蔡楚宾 李培雄 李焕明 马晓丹 陈捷敏 陈少凤
班级：高一（10）班
课题导师：郑飞意
课题提出原因：潮汕地区悠久的文化传统以及茶文化的源远流长。
研究目的：பைடு நூலகம்过开展对潮汕工夫茶文化的研究，深入了解潮汕地区淳朴的民俗风情及其特殊的地域文化。
任务分工：
统筹组织：马泽丰
发放调查问卷：全体组员
资料收集：全体组员
图片收集：徐集洪
音像资料收集：李培雄
演示文稿制作：马泽丰
调查问卷数据统计：全体组员
调查内容提纲：
工夫茶历史简介（介绍工夫茶在潮汕地区的发展与变迁）
工夫茶茶具（介绍紫砂罐与盖瓯之间的相互演变）
泡茶（介绍泡茶的七个步骤：治茶、纳器、候汤、冲点、刮沫、淋罐、烫杯、洒茶、品茶以及过程中的讲究）
择水（介绍了对工夫茶水质的要求；介如潮汕地区的十大名泉）
茶叶（介绍我国的十大名茶，重点介绍了铁观音与凤凰水仙茶系）
选茶（介绍如何选购好茶：观形、掂重、嗅味）
茶著（介绍有关茶的著作，包括陆羽《茶经》、李时珍《本草纲目》）
茶乐
问卷调查结果及分析：
此次调查共发出调查问卷170份，成功回收154份，对于问卷结果我们作了以下分析：