首师大版五年级科学上册教案全册的课程的理解：科学课是以培养学生的科学素养为宗旨，以反映自然界本质与联系的“科学主题”为教学内容，以从课本中学习与从自然、社会、生活实践中学习相结合为教学途径，以受教育者亲自经历和体验的探究活动为主要的教学方式，作为课程组织的主要线索。
努力构建具有基础性、科学性、综合性、实践性、趣味性、自主性和开放性等基本特点科学课程。
主要体现三个要点：〈1〉指导学生学习了解、掌握相关的科学知识。
〈2〉指导、培养学生正确的人生价值观和良好的情感态度。
〈3〉指导培养学生科学探究性学习。
在教学过程中要体现以下几个基本理念：面向全体学生，学生是学习的主体，科学学习要探究为核心，其内容要满足社会和学生双方面的需要，该课程具有开放性，课程的评价应该能促进科学素养的形成和发展。
教学目标：1、知识技能：学习一些浅显有趣的，并与自己学习，生活和健康密切相关的科学知识和科学方法。
2、过程方法：体验学科学和做科学的基本方法，即通过观察、测量、记录、比较、分类、归纳和概括等，获取学习科学基础知识的能力。
3、情感态度：发展学生对科学课程的兴趣，培养学生参与动脑、动手、动眼、动口等科学学习活动的积极态度和经历科学、体验科学的欲望。
能主动接纳科学课程，养成良好的科学态度和健康的行为习惯，树立实事求是的科学精神和价值观，培养学生的创新意识和实践能力。
教学重点：1、培养学生探究学习方法，指导学生参与一系列有序的观察观察、思考、讨论、试验、比较、分类、推理、归纳、辩论、评价等活动。
2、事观察，动手、动脑、动口等的经历。
3、培养学生观察能力、实验能力、思考能力、思维能力、解决问题能力，参与实践活动。
教学难点：1、组织学探究性学习科学知识的课堂教学。
2、指导学生正确、规范、熟练、操作分组实验。
3、指导学生了解自然资源的重要性。
教学内容及时间安排：序号课题周次课时序号课题周次课时1 1 13 纸张11 21 水到哪里去了2 给水加热 2 1 14 纺织面料12 13 小水珠是从2 1 15 塑料12 1哪里来的4 冰 2 1 16 合金13 2单元检测14 15 云雾雨 3 1 17 月球14 16 腊 3 1 18 太阳15 17 生锈 4 2 19 月食和日食15 18 发霉 5 1 20 太阳系16 15 1 单元检测16 169 推力和拉力7 2 21 北京天文馆16 选学10 浮力8 2 机动17、18 311 摩擦力9 1 期末考试18 112 找找身边的9、10 2力期中检测10 1体现新课标的思想：通过科学课程的学习，知道周围常见的有关的浅显的科学知识，并能应用于日常生活，逐渐养成课的行为习惯和生活习惯，了解科学探究的过程和方法，尝试应用于科学探究活动，逐步学会科学的看问题相问题，保持和发展对周围世界的好奇心与求知欲，形成大胆想象，尊重证据，敢于创新的科学态度，和爱科学、爱家乡、爱祖国的情感，亲近自然，欣赏自然，珍爱生命，积极参与资源和环境的保护，关心科技的新发展。
（一）《变化的水》单元体现新课标：在这一单元，学生能够亲自动手进行科学的探究，进行试验、观察、记录、等活动，培养学生的实验记录能力。
在教学中应注重学生在解决问题先思考的习惯，包括制定步骤、选择方法和设想安全措施等。
单元教学内容第1课水到哪里去了第2课给水加热第3课小水珠是从哪里来的第4课冰第5课云、雾和雨单元教学基本标准（一）态度、情感、精神、价值观1、初步具有“自然界的物质是变化的，变化是有规律的”科学观点。
2、具有探究科学问题的兴趣。
3、发展仔细观察、认真记录的科学态度。
（二）科学能力1、初步学会定量观察。
2、会观测蒸发、沸腾时水温的变化。
3、会使用酒精灯给水加热。
4、会做蒸发、沸腾和水蒸汽凝结条件的对比实验，以及露、雾、雨的模拟实验。
5、具有初步的用差异法进行归纳的能力，发展推理和想象能力。
6、自行探究一天中的体温变化、如何加快蒸发，具有初步的自主学习、创新学习的能力。
（三）科学知识、技能1、认识蒸发、沸腾、凝结的现象。
2、知道雾、云、雨是怎样形成的。
1 水到哪里去了教学目标：知道水在常温下会慢慢变成水蒸汽，蒸发时会降温。
初步具有根据蒸发想象蒸发过程的能力。
会做观测蒸发时温度变化的实验。
初步学会设计使酒精、汽油蒸发的实验。
感觉自然界的物质是变化的。
教学重点知道水在常温下会慢慢变成水蒸汽；知道蒸发时会降温。
初步具有根据蒸发想象想象蒸发过程的能力。
会做观测蒸发时温度变化的实验。
教学难点知道水在常温下会慢慢变成水蒸汽；知道蒸发时会降温。
教学准备1、教师准备：仪器、实物。
2、学生准备：垫板、毛笔等实物。
教学过程一、导入1、谈话：今天我们研究“水到哪里去了”（用湿布写出课题），请同学们用毛笔或手蘸着水在玻璃片上也写一个“水”字进行观察。
把你看到的和想到的记录下来。
写字、观察。
引起兴趣。
注意细心观察。
2、讨论：玻璃片和黑板上的水干了。
水到哪去了？你看到它跑了吗？水的变化是在什么情况下进行的？你怎样解释这种现象？讨论发言。
培养想象能力。
3、通过观察我们知道水在常温下，会慢慢变成水蒸气，飞散到空气中，这是一种蒸发现象。
因为水蒸气是无色、无味的气体，因此我们看不见水蒸发的过程。
二、新授1、怎样能知道现在室温是多少？2、再测量一下烧杯中的水温有多少度？哪一处的温度稍低一些？3、思考：把温度计从低于室温的水中拿出来，温度计显示的温度会有什么变化？记录下你的猜想。
学生看教室里挂着的气温计，再测量水的温度，报告气温、水温的温度数猜想。
培养实验能力、记录能力。
4、把温度计从水中拿出来时，要特别注意观察温度在最初一段时间里的变化并作记录。
5、你有什么发现，和同学研究一下，为什么会有这样的结果。
解释实验结果。
培养分析能力。
6、讲述：刚才看到的温度下降的现象说明，水在蒸发时会带走周围环境的热量，所以物体的温度会降低。
有的同学曾发现，运动后身体出大汗，这时人会感到很热，但人体的温度并没有升高，反而有所下降，就是因为汗液的蒸发带走了人体上的部分热量的缘故。
游泳的同学一上岸就觉得身上冷，也是这个原因。
一旦身上的水干了，没有了蒸发现象，就不感觉冷了。
7、我们已经知道，水有蒸发现象，那么其他的液体是否也有蒸发现象呢？请你自己设计一个实验，探究酒精和汽油等液体是否有蒸发现象。
把你探究过程中的猜想、观察到的现象、分析的结果都随时记录好。
一会儿我们来交流。
全班交流。
归纳：水有蒸发的现象，汽油、酒精也有蒸发现象，由此我们可以推断出，液体都有蒸发现象。
自行探究实验。
培养独立探究的能力。
三、总结思考用什么办法可以加快水的蒸发？每组桌上都有一小盘水，请你们小组想办法让水很快地蒸发掉。
看哪个组的办法最实用。
板书设计：1、水到哪里去了水有蒸发的现象，汽油、酒精也有蒸发现象，由此我们可以推断出，液体都有蒸发现象。
2、给水加热教学目标能够正确使用酒精灯给水加热，初步具有在实验中边观测边记录的能力。
知道水的沸腾现象以及蒸发和蒸发现象的异同。
初步具有“自然界的物质是变化的”科学观点。
教学重点会使用酒精灯给水加热，初步具有在实验中边观测边记录的能力。
知道水的沸腾现象。
知道蒸发和蒸发现象的异同。
初步具有“自然界的物质是变化的”科学观点。
教学难点初步具有“自然界的物质是变化的”科学观点。
教学过程一、导入教学开始时，让学生了解今天要做的用酒精灯给水加热的实验。
1、谈话：今天我们做用酒精灯给水加热的实验。
我们先来学习如何使用酒精灯（出示实物进行介绍）。
2、边讲解，边演示操作过程。
我们应先学习如何使用酒精灯。
然后介绍酒精灯有灯身、灯芯管、灯芯和灯帽组成。
酒精灯里装着酒精。
酒精很容易燃烧，使用时一定要按要求去做。
酒精灯的操作步骤是：把灯帽打开，放在旁边。
用火柴自下而上点火。
酒精灯的火焰分外焰、中焰、焰芯三部分，外焰温度最高。
加热时，应用酒精灯的外焰加热。
不用时，用灯帽灭火（用灯帽盖灭后，提起灯帽再盖一次）。
让每一位学生都亲自操作一遍，掌握使用酒精灯的技能。
分组练习：点燃、熄灭酒精灯。
学会使用酒精灯。
二、新授1、提问：如果用酒精灯持续给烧杯里的水加热，水会有什么变化？请你猜想：水没开之前温度怎样变化？水中有什么变化？水开时温度怎样？水怎样？水开以后，再持续加热一会儿，温度会怎样？水会怎样？学生发言，说出自己的猜想，并做简单记录。
初步学会在探究科学问题前做出假设。
2、请每个小组分工合作，有人观察温度计，有人观察水。
进行实验时，要有人负责在表格里用简单的文字记录水在加热过程中发生的现象。
实验活动。
初步具有边观察边记录的实验能力。
3、汇报观察结果。
思考：水为什么会翻腾？那些气泡是什么物体？水量为什么会减少？继续给水加热，为什么温度不在提高？4、讲述：当水被加热到一定温度，在北京地区通常是98℃-100℃之间时，水会迅速地变成水蒸气，并且内部会产生大量气泡冲出水面，使水不断地翻腾，继续加热时，水的温度保持不变。
这种现象叫沸腾。
5、请学生讲解什么是沸腾。
有大量的气泡从水面冲出。
气泡是由水变的，变成水蒸气飞散到空中。
水迅速蒸发时把热量带走了。
培养分析能力、表达能力。
三、总结1、上节课我们认识了蒸发现象，这节课又认识了沸腾现象，这两现象有什么相同和不同的地方？请各小组讨论一下，在书上记录你们比较的结果。
小组讨论。
加深对蒸发、沸腾的认识。
2、全班交流。
3、小水珠是从哪里来的教学目标知道水蒸气遇冷会凝结成水，露是空气中的水蒸气遇到冷物体凝结成水的现象。
培养学生的实验能力和逻辑思维能力。
培养学生认真细致地观察实验现象和积极思考问题，勇于探究知识的科学态度。
教学重、难点通过实验，知道水蒸气遇冷会凝结成水，露是空气中的水蒸气遇到冷物体凝结成水的现象。
三、教学准备学生准备：相关资料教师准备：试管烧杯水铁筒温度计教学过程教师活动教学导入：1、谈话：我们来看一个自然现象（课件演示），室外冷，室内热，学生活动猜想可能和玻璃的温度有关教学目的激发学生的探究兴趣室内的玻璃上常会有一层小水珠，这是为什么？学习新课1、谈话：为了证明同学们的想法是否正确，我们用实验来证明。
（1）两支同样大的试管，分别倒入同样多的热水和冷水，然后把两支试管同时放到盛有热水的烧杯上方，观察有什么现象发生。
并填好实验记录。
（2）小结：水蒸气遇到冷的物体，会在物体的表面形成小水珠，这是水蒸气的凝结现象。
2、提问：你还见过哪些水蒸气的学生分小组实验填写实验记录，汇报结果培养学生认真细致地观察实验现象和积极思考问题科学态度凝结现象？3、讨论：夏、秋季节晴朗的早晨，在小草的叶片上常会有许多小水珠，这些小水珠叫露。
（1）露是从哪来的？（2）露是从天空中降下来的吗？（3）露是从草叶等物体中渗出来的吗？（4）露是怎样形成的？4、实验：（1）在一个铁筒里放进一些冰和水，把铁筒放在潮湿的地方，过一会儿，观察铁筒外壁上发生的现象。