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“满怀醋意”—醋吧创业计划书

种类 预计费用
保险、纳税 47000
合伙(合作)人与合伙(合作)协议:
合伙人

条款
出资方式
出资数额与期限
利润分配和亏损分摊
经营分工、权限和责任
合伙人个人负债的责任
协议变更和终止
其他条款
六、固定资产
1.工具和设备
根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备:
名称
单价(元)
数量
总费用(元)
2、本企业属于新品牌,所以要先在市场上投入促销费用,设法让消费者对本企业有个初步的认可。
3、相对于软饮休闲场所来说,我们缺少的是经验、信誉度、知名度。
四、市场营销计划
1质优雅,兼有多重保健功效
各种精致蛋糕、点心
品种多、口味全、质量可靠,与每种醋饮都有不同的搭配。
□合伙企业
拟定的企业名称:满怀醋意
企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书):
职务 月薪
业主或经理 4000
员工:会计收银2500
服务员2000
调酒师3500
企业将获得的营业执照、许可证:
类型 预计费用
营业执照 600
食品卫生许可证 500
从业人员健康证 100
企业的法律责任(保险、员工的新酬、纳税):
根据交通及营销活动的需要,拟购置以下交通工具:
名称
数量
单价
总费用(元)
地址
面积(平方米)
租金或建筑成本
青岛台东商业街
150
8000/月
(2)选择该地址的主要原因:
该区是繁华的商业区,周边年轻人较多,他们的生活节奏较快,接受新鲜事物的能力强,消费形式多样,有可能到这种新颖价廉的场所消费。
(3)销售方式(选择一项并打■):
将把产品或服务销售或提供给: ■最终消费者 □零售商 □批发商
2、目前醋吧在北方城市数量很少,少量的竞争为我们提供了更大拓展市场的空间。
3、产品有特色,立足于平民消费,营业时间灵活。
4、可以根据每个人的特别需求来调定口味,尊重了消费者的个性需求。
5、另有免费书籍供顾客阅读,休闲,并设有保健论坛,供顾客相互交流沟通。
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1、要找到合适的店面进行装修,中高档的装修需要较大的资金投入。
(4)选择该销售方式的原因:
直接面对消费者,可以更快更好更及时的得到顾客所反馈的信息和建议,能更好地改进我们的产品和服务。
4.促销
人员推销
发放传单
成本预测
300
广告
刊登广告
成本预测
300
公共关系
网上宣传
成本预测
0
营业推广
成本预测
五、企业组织结构
企业将登记注册成
□个体工商户□有限责任公司
■个人独资企业 □其他
我于2012在烟台职业学院学习室内设计专业。
目标顾客描述:
需要放松消遣的现代人,主要是大学在校生,工作压力繁重的年轻一族,还有喜好醋饮注重健康的中老年人。现代人在工作生活中需要面对很多的压力,我想他们已经厌倦了在酒吧借酒消愁,在健身房挥洒汗水的日子,这时他们渴望有个令他们耳目一新的醋吧放松一下,点一杯适合他们的醋饮,听着舒缓的音乐,认识一些志趣相合的朋友,应该是他们愿意接受的消遣方式。本店的最大特色就是“休闲与养生”,希望将成为休闲人士逛街之后的“休息站”。
□新型产业 □传统产业 □其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):
在暑假期间,去南方旅游,参观品尝醋吧饮品。
在暑假期间,在咖啡厅做过营销推广。
在寒假期间,在青岛奥帆中心从事服务行业。
教育背景,所学习的相关课程(包括时间):
我于2009年至2012年在青岛华夏职业教育中心学习美术影视与动画专业,在校期间学习的专业课程包括:职业道德与法律、经济政治与社会、动画制作和法律等知识。
木质桌
40
15
600
木质椅
10
40
400
沙发
100
8
800
吧台
500
1
500
灯光音响
10000
烤箱
200
1
200
炉灶
200
1
200
吸油烟机
150
1
150
刀具
30
1
30
碗碟
2
100
200
图书
5000
酒/咖啡杯
1000
音响制品
500
装修
50000
总费用
69580
供应商名称
地址
电话或传真
苏宁
青岛市
2.交通工具
市场容量或本企业预计市场占有率:
本企业预计市场占有率在10%左右。在青岛台东商业街暂时没有提供醋饮的休闲店,只有在商场才能买到已经加工好了的醋饮,本店在青岛台东商业街市场预计占有率在90%左右。
市场容量的变化趋势:醋的功效众所周知,生活在沿海发达地区里的人们,越来越关注个人健康,乐于接受标新立异而又健康舒适的消费项目,对市场消费趋向影响巨大。醋饮在21世纪的今天不仅在很多方面符合了现代人的需求,其自身还具有很大的经营利润空间,一瓶330毫升的苹果醋,我们只需4元左右就可从厂家拿到,但它在星级酒店的售价却可达到三、四十元,我们可以凭借着高额的利润使企业迅速发展,从而在软饮休闲市场占领一席之地。而且在店面布置上可以开一“时尚风景”窗口,既可降低成本,方便顾客,也有广告效果。在这里,有的只是技巧纯熟的调味师,让人心情舒畅、缓和飘渺的音乐,和谐轻柔的交谈声,训练有素的服务生,品位高尚、追求品质生活的老板和勤快的保洁工。我们在经营过程中还将根据客户的需要不断调整产品。所以我们相信,醋吧的市场容量呈上升的趋势,甚至还会形成具有特色的醋文化。
创 业 计 划 书
企业名称“满怀醋意”——醋吧
主要经营范围:
1、提供各种醋饮料和精致糕点,客人也可以凭自己的喜好亲自来调制醋饮料。
2、将划分一部分区域进行书吧式服务,在这里提供一些比较时尚或畅销的书籍,供读者免费阅读。
3、为商务洽谈、情侣约会与养生休闲提供优雅环境。
企业类型(选择一项并打■):
□生产制造 □零售 □批发■服务 □农业
竞争对手的主要优势:
1、经营时间长,有一定的知名度和固定客户,店内装潢高档。
2、资金充足,有较多的经营管理经验。
竞争对手的主要劣势:
1、 经营品种单调,价格过高,营业时间固定。
2、服务项目单一,无特色。
本企业相对于竞争对手的主要优势:
1、我们直接从南方知名厂家进货,成本低且有品质保证,“薄利多销”。
各种书籍
最新、最畅销、最时尚的书籍杂志
服务
真诚、微笑、顾客至上,给顾客家的感觉。
2.价格
产品或服务
成本价
销售价
竞争对手的价格
苹果醋
2
4
5
橙汁醋饮
3
5
6
提子醋饮
5
10
11
桂圆醋饮
6
10
11
杂果醋饮
10
15
16
冰醋饮
12
16
18
香妃醋
15
20
25
折扣销售
会员可享受9折优惠
赊账销售

3.地点
(1)选址细节:
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