图 1 以 PEG6000 为介质 的姜黄素滴丸
24g，硬脂酸镁 1.5g，4%淀粉浆 12g。采用湿法制粒，压片。姜黄
7.5g，淀粉 266.775g，硬脂酸镁 1.5g，4%淀粉浆 12g，制粒，装入
1 号胶囊。
2.4 不同制剂体外释药比较：按 2005 版中国药典之规定，采用
桨法，转速为 100r/min，温度为 37℃，1000ml 溶出介质。溶出介
材鉴别的主要依据。
1.5～3 厘米。颜色：表面黄白色或淡棕黄色。表面特征：有浅纵
2．7 气味：某些药材有特殊的香气或臭气，可直接嗅闻，或在折 沟及斑状淡棕色残留栓皮；有时可见膨大的节，每节有一枝
断、破碎、搓揉时进行，有的可用热水湿润后检查。例如木香有 痕。质地：坚硬而轻，不易折断。断面：横断面皮部狭窄，黄白
1.79
1.55
1.68
结果可见，以 PEG6000 为分散
介质的滴丸药物含量最大，说明在
制备的过程中，姜黄素损失最小。观
察滴丸外观，与其他滴丸相比较，以
PEG适中，
圆整度好，照片见图 1。 2.3 姜黄素片剂及胶囊剂的制备：姜 黄 7.5g，淀粉 266.775g，微晶纤维素
滴丸中姜黄素含量的测定：分别取一滴丸称重，置于 10 ml 容量瓶中，用无水乙醇定容。测定姜黄素浓度，计算滴丸中 姜黄素含量，结果见表 1。
表 1 不同分散介质姜黄素滴丸中姜黄素含量
载体材料 PEG2000 PEG4000 PEG6000 PEG10000 PEG20000
含量（％） 1.64
1.67
种药材都有其一定的药味，一旦药味发生改变，要考虑到品种
可以说，性状鉴定是一种简便而迅速有效的鉴定方法，在
和质量的问题。
中药的鉴定中占有很重要的地位，是不可缺少的鉴定方法。
2．8 水试：利用某些药材在水中有各种特殊变化的特点，可作 参考文献
为鉴别依据之一。例如红花用水泡后，水变为金黄色，花不褪 [1]李建民.天然药物学基础.人民卫生出版社.2004.1.
强烈的香气；白鲜皮具有羊膻气；薄荷的叶揉搓时有特异的清 色，薄而质松如软木，木质部宽广，黄色，质硬，导管孔洞整齐
凉香气。味不仅是鉴别药材的依据，有时还是衡量质量的标准 排列呈车轮状，与类白色的射线相间呈蜘蛛网形，如一端吹
之一，如乌梅、木瓜以味酸为好；甘草、党参以味甜为好等。每 气，则畅通无阻，故名“木通”。髓部不明显。气味：气微，味苦。
厚朴是我国特有的药、材兼用树种，进行科学地加工和炮 制，提高利用率，对于提高药品质量，减少资源浪费是十分有 效的途径，只有这样，才能更好地保证厚朴资源的连续开发和 利用。 参考文献 [1]肖培根，杨世林．药用动植物种养加工技术．中国中医药出版 社.2001. [2]曾 诠,宋学华,张泉,等.厚朴及炮制品中厚朴酚与厚朴酚含量 测定.中草药,1996,27(1)∶11-13. [3]王月敏,于少君,邹桂新,等.厚朴炮制方法比较及其炮制意义 研讨.中药材,1992,15(12)∶34-36. [4]战洁.HPLC 法测定 7 种不同方法炮制的厚朴中厚朴酚的含 量.中成药,1993,15(12)∶20.
干，再用甑子蒸软后，即行卷筒。大的卷成两卷，小的卷成单 统计，历代厚朴的炮制方法有 14 余种之多，但仅姜制被沿用
卷。卷好后用稻草捆紧两端，把两端用刀截齐，晒干。晒时晚上 下来。宋代《本草衍义》中记载“不以姜制，则棘人喉舌”，另《汤
收回后要架成“井”字形，使其易通风。
液本草》中“如腹胀，用姜制厚朴”。可见姜制的妙用。
* 江苏省仪征市中医院（２１１４００） ２００９ 年 ３ 月 ８ 日收稿
紫苏、生姜煮：厚朴 500g，苏叶 400g，生姜 80g，或苏叶 50g，生 姜 100g。取原药材，加清水浸 3~6 小时，放铜锅内加苏叶、生
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2009 年 5 月
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的姜黄素乙醇溶液各三份，分别测定吸光度，高、中、低三种浓 度 RSD 值分别为 0.24%、0.64%、0.25%。 2.1.3 回收率的测定：取样品液六份，分别精密加入不同量的姜 黄素标准品，测定姜黄素浓度，计算回收率。平均回收率为 97.68%，RSD 值为 0.74%。 2.2 姜黄素固体分散体的制备工艺：分别称取 0.2g 姜黄素，9.8 g 聚乙二醇（2000、4000、6000、10000、20000）装入小烧杯中，于 KQ-100 型超声波清洗器中加热、熔解、消泡后，倒入自制简易 滴丸装置进行滴丸（70℃左右），滴入冰煤油中冷却，取出滴丸 于培养皿中，用滤纸吸干表面残留煤油，密封避光放置。
文献标识码：B
文章编号：1006-0979（2009）05-0048-02
厚朴为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥干皮、枝皮及 栓皮层，要求下刀轻重适度，刮皮均匀，刮净。③浸润：将刮好
根皮。厚朴始载于《神农本草经》，主产于四川、湖北、浙江，福 的厚朴竖放在 5cm 深的水中，两头分别浸润软后取出。④修
建、江西、湖南等地亦产。厚朴有燥湿消痰、下气除满的功效。 头：用月芽形弯刀将浸润的厚朴修平整，然后用红线将两端扎
三种姜制品姜汁浸、姜汁炒、姜汁煮的浸出物均有不同程 度增加，说明姜制有利于成分溶出。实验证明[3]，姜制后挥发油 成分增加，顺序为:姜汁炒>姜汁浸>姜汁煮>生品;对无机元素 进行了测定，结果厚朴姜制后铜、锌增加，增加顺序为姜汁浸> 姜汁炒>姜汁煮>生品，所以在选择炮制方法时应首选姜汁浸
与姜汁炒，但也要区别对待，不能机械套用。在姜炒中，姜汁与 厚朴比例为 1∶10 且程度为炒干为最佳姜汁浸中姜汁与厚朴比 较为 1∶10 的配量为最佳。另外厚朴经水浸泡时间越长，厚朴酚 含量越低[4]。 4 小结
DOI:10.16040/15-1101.2009.10.055
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内蒙古中医药
断，断面显粉性。
否则为伪品；丁香萼管放入水中垂直下沉直立水中等。
2．6 断面：包括自然折断面和切断面
2．9 火烧：某些药材用火烧能产生特殊的气味、烟雾、响声、颜
2．6．1 观察药材自然折断时的现象：如有无粉尘飞扬、响声、折 色等现象，可作为鉴别依据之一。例如马勃置火焰上，轻轻抖
1.2.2 精加工：肖培根等[1]按特殊要求或出口规格进行的加工分 2.2.2 制厚朴：①紫苏、生姜炒：厚朴 500g，紫苏 50g，姜汁 50~
以下五步进行：①选料：挑选外观完整、卷紧实，未破裂，皮质 100g。取紫苏加水 750g，煎取 600g，与厚朴拌匀，待汁尽，再以
厚、长度符合要求的厚朴。②刮皮：用刮皮刀刮净表面地衣与 鲜生姜自然汁同拌，使吸尽，再用微火炒焙至略焦黄为度。②
在风干期间要经常上下内外翻动，加速风干，切忌阳光曝晒或 用微火炒至姜汁干即可。或取厚朴片炒热或炒至微焦，喷入姜
堆放在地上。阳光暴晒，厚朴油分香味易走失也易破裂，堆放 汁拌匀，再炒干即可。③姜汁煮：厚朴 5kg，姜 250g 或 275g 或
在地上易还潮生霉，而室内阴干则油足，味香，质好。
500g。取厚朴用姜汤煮至水干，放冷闷润后切丝晒干。
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姜，加水漫过各药，煮 8 小时，用余火闷 16 小时取出，刮去粗 皮切片，再取滤去苏叶、生姜后的药汁，浇拌厚朴片，待吸干后 晒干。或取厚朴加苏叶、生姜及水共煮 8 小时，闷 1 夜，取出摊 冷，纵截成 33mm 长条，再横切 3.3mm 宽丝即可。 3 不同炮制品有效成分含量比较
据报道，在相同的实验条件条件下，对姜汁浸、姜汁炒、姜 汁煮三类炮制方法的炮制品与生品进行了对照测试，主要成 分厚朴酚与和厚朴酚的含量有差异。姜汁炒的炮制品中，以 10%姜汁炒干、10%姜汁炒微焦两种炮制品中酚性成分含量较 高；姜汁煮和姜汁浸的炮制品中分别以 10%姜汁煮、10%姜汁 浸两种两种炮制品中酚性成分含量较高，质量较好。各种炮制 品中厚朴酚与和厚朴酚的含量均小于生品中的含量[2]，但姜汁 在各种方法中占首位，顺序为生品>姜汁浸>姜汁炒>姜汁煮。
断的难易等，以及折断面是否平坦、纤维性、颗粒性、裂片状、 动，可见微细火星飞扬，熄灭后产生大量浓烟；降香点燃则香
层状、胶丝等情况。此法主要用于皮类、根和根茎类、茎木类、 气浓烈，燃时有油流出，烧完留有白灰；血竭放在纸上，下面用
厥类药物的鉴别。例如杜仲容易折断，折断面连有细密、银白 火烤，熔化后色鲜红如血而透明，无残渣等。
1.2 浙朴加工
状。或取原药材洗净蒸透，切 1.7mm 厚的片晒干，另取生姜打
1.2.1 产地加工：厚朴采收后应及时加工，在通风的屋内或草棚 烂加水去渣留汁，拌入厚朴片内，至吸干为度。②姜汁炒：厚朴
内，离地 1m 高搭一架子或用楼板，按不同规格分别堆放风干。 50kg，姜 1.5~2.5kg 或 5~7.5kg。取生姜加水捣汁，与厚朴拌匀，
1.1.2 兜朴：水烫和“发汗”方法与筒朴一样，只是卷筒时卷成单 2.2 现代炮制
卷，卷后用稻草捆住中部，再行晒干即成。
2.2.1 姜厚朴：①姜汁浸：厚朴 5kg，姜 0.5~1kg。取捆好的厚朴，
1.1.3 根朴：可不经“发汗”，晒干即成。
竖立盆中，从两端反复淋润热姜汁，至润透，闷 1 天，卷紧成筒
图 2 姜黄素固体分散体、片剂及胶囊剂体外累计释放率-时间曲线 姜黄素固体分散体能够显著提高姜黄素的溶解度，片剂、
胶囊剂及固体分散体释放达平衡时分别释放 14%、16%、79%。 3 讨论
有报道，姜黄素不易制备成片剂、胶囊剂以及注射剂等普 通制剂[4]。由于姜黄素为水不溶性物质，姜黄素制剂的溶出度 小，吸收差制约着其制剂的发展。固体分散体能够提高难溶性 药物的溶解度[5]，作者利用 PEG 为载体，制备了姜黄素滴丸，并 比较了各种剂型的体外药物释放，姜黄素固体分散体能够显 著提高姜黄素的溶解度。由于药物在动物体内的分布与代谢 是一个非常复杂的过程，姜黄素滴丸的体内代谢过程有待于 进一步研究。 参考文献 [1]鲍英华.姜黄素研究进展[J].国外医学·儿科分册，2003，30 （5）：254-256. [2]韩刚，张义春，刘士勇.姜黄中姜黄素含量测定方法的比较 [J].西北药学杂志，2005，20（2）：15-16. [3]韩刚，韩学成，张卫国.表面活性剂提高姜黄素提取率的研究 [J].中成药,2004(4):269-271. [4]谭俊，蔡卓凡，王诗明.姜黄素制剂稳定性实验研究[J].中药 材，2002，25（8）：585-586. [5]张惠平，向大雄，罗杰英，等.固体分散技术在药剂学中的研 究进展[J].中国药学杂志，2007，42（11）：807-811.