运作模式
汇聚西安各种风味特色小吃，包括本地知名企业、小吃和名优产品集中展示，聚拢人气，以本土 餐饮为主，每种特色小吃不超过三家企业，展位按 计划招商。 重点推广民间传统工艺民间艺术和特色西安美食文化，展示各种美食品 种和本土知名商家。分阶 段在各大媒体上刊登广告，专题报道并建立专题 网站等。在美食节现场悬挂彩旗、拱门、横幅、广告 气球、广告牌，展架 等；设计美食节整体VI形象并在商场内悬挂，商场内广播宣传、编印美食 节导航 宣传单邀请函或美食节入场券（在商场出入口和来往各公交站点周 边地区想游人及相关企业免费发 放），扩大影响力。 1.展销范围 西安名优企业、酒店餐馆、西安小吃、糕点、烧烤、休闲食品、特产 饮料、酒类、厨房用品电器。 2.展会规模及主要活动 组委会将提供美食展位20个（厨具，餐具由参展单位自行提供），小吃 休闲食品特产展位12个， 饮料/酒类展位13个、烧烤摊位5个、其他展位/组 委咨询处、厨具商品类共10个
活动规划（续）
5.旅游时尚美食嘉年华 内容：向各旅行社发放美食节入场券，推介美食旅游线路，组织游客团队到会品尝美食购物。 6.特产大评比 内容：集齐西安特产一通过评选“三奇八宝”，挖掘打造食品特产品牌，丰富旅游购物内容。 7.“幸运美食家”抽奖活动 内容：每位食客的入场券就是抽奖券，副券填写个人信息，入门时将副券投入抽奖箱中，每日活 动中将抽出中奖者（由商家提供抽奖奖品）。 8.厨卫家电节 内容：展示国内外名优厨房电器及厨房用具、餐具等烹制美味的食品当 然离不开它们。
文艺活动，吸引更多的厂商和游客参与。
达到社会效益和经济效益双丰收。
10月20日/10月23日 16:00-17:00
儿童节活动
活动组织结构
一、主办单位
XXX
西安市委宣传部 西安市旅游局 西安餐馆业协会 西安各报社 西安各电台/电视台 二、协办单位 西安各大旅行社 三、承办单位 西安市XX广告策划有限公司
场地规划
1.展位展销区 (一)亭子铺一西安名小吃/企业展示摊位 (二）民间传统工艺一条街 (三）啤酒狂欢区（啤酒吧台） (四）糖、烟、食品特产、饮料专区 (五）烧烤摊位 (六）游戏区 (七）其它展位：组委咨询处、厨卫电器商品类 区域设备：电源设置、照明设施 和水源，配备大型垃圾桶 2.成品展示区 区域设备：长桌子、台卡、投票箱 (作投票用） 3.食客用餐区 区域设备：餐桌、椅子、太阳伞、垃 圾桶 4.主舞台区/副舞台区/音响灯光区 区域设备：（另附灯光音响设备和舞 台规格设计图） 5.休息区 区域设备：投影设备、宣传短片、椅子
布置亮点
1.舞台设计效果 2.灯笼柱： 在各个交叉路中间，树立灯笼 柱，每处一条，周边加以盒景 装饰。 (注：灯笼柱可做企业广告） 3.吊牌广告画（双面） 在路中间悬挂广告画吊牌若干 个，广告画两边悬挂灯笼，加 强气氛。 4.复古牌坊
场地示意图
活动规划
1.喜庆大开幕 内容：政府领导讲话、宣布美食节开幕，各种庆贺礼仪(如鸣炮、舞狮、乐队等)，邀请歌手和知名 的表演团体进行音乐、舞蹈等西安传统艺术形式的表演。 2.美食大展示 内容：从参展商家须每日制作一道参展成品菜，并由参展商家提供优秀饮食文化资料——现场成品 展示区，并结合以美食实物、文字、图片的形式介绍名菜美点、餐饮名店、饮食文化历史，弘扬 西安饮食文化，打造“食在西安”品牌，展示后由食客投票票高者胜出获当日“最受欢迎美食” 奖。 3.文艺大汇演 内容：主舞台将准备具有西安代表性的民间艺术，如西安大锣鼓、潮剧、西安 小品、英歌舞等组 织美食绝活，以及活泼、风趣的表演奉献给广大游客。 4.啤酒大狂欢 内容：在副舞台右侧设置吧台桌椅根据室外露天广场的特点，布置成充满热带 风情的露天酒廊， 并举行各种游戏活动，副舞台有现代舞蹈、歌手演出、模特走秀等。
基本内容
中国美食节 10月18日-10月28日 每日活动期 17:00-21:00 每隔一个小时乐队表演、歌手 表演 落地活动期 10月18日/10月19日 16:00-17:15 开幕式+招商启动仪式 活动地点 XXXX公园广场 活动形式 以带有主题性质美食展销活动，以形式 多样，丰富多彩，展示产品齐全来带动 节日消费，活动热烈欢快，情趣横生的
休息区
布置要点
夹娃娃机、投篮机 等游戏设备 面对面操作小型趣 味游戏，如投标、 啤酒品保龄球
其他补充
布置要点
车展、恐龙展进一步制 造噱头吸引人流
周边造势
(1)周边主要道路刀旗 (5)舞台背景喷绘 数量：刀旗100面 制作材料：灯布 插放地址：主要道路 (6)升空气球 (2)灯柱吊旗 数量：8个 数量：刀旗30面 (7)气球拱门 插放地址：主要道路 数量：2个 (3)横幅布置 数量：10条 张挂位置：市内各主要街道路口 (4)大门对联 制作材料：背胶
韩式、日式等特色小吃、 品、民俗类
品牌啤酒造型堆头/装置
展示 视洽谈情况而定
进口食品、零食
合作展位
可与当地民俗文化 政府项目合作，剪 纸解
儿童乐园
布置要点
充气城堡 儿童玩具 儿童职业体验中心 儿童游戏
主舞台
布置要点
背板、舞台、灯光 舞台前日常作为休闲区域， 建议铺设仿真草坪； 放置泡沫榻榻米
入口处
2 3 4
1
5
出口处
区块划分详解
入口区
布置要点
造型入口拱门、空飘气球 签到咨询处 项目展板位
美食街
布置要点
即时小食： 当地特色小吃
创意市集
布置要点
创意小商品、工艺 或品牌啤酒、品牌
啤酒区
布置要点
品牌合作啤酒展 位/国际啤酒、红 酒展
烧烤区
布置要点
烧烤商户，自备或租 赁场地、帐篷、桌椅 等；收取一定比例管 理及水电费
目录
Contents
01 02 03 04 05 06 -
活动主题
活动目标 活动组织机构
07 08 09 10 11 12 -
运作模式 活动亮点
演艺活动安排
宣传策略 物料清单
场地规划
场地示意图 活动规划
结束语
活动主题
《想回到过去一XXX带您回到从前》
活动目标
以《想回到过去一 XXX 带您回到从前》为此次西安文化美食节的主题，来 推动西安餐饮行业向更高水平，更高领域，更高层次发展，在弘扬西安文化美 食文化的渊源流长同时激发带动旅客来西安游玩、娱乐的兴趣来促销和展示， 拓展文化旅游的发展空间。 通过民间艺术综合多元的优势，表现出广大民众继承创新的智慧，更表现 西安文化的精心组织，多年培育，打造西安民间艺术文化精品的丰硕成果，也 带动塑造了XXX 的形象，进一步提高知名度，以营造巨大的社会效应，使之成 为一项具有影响力具有西安特色荟粹西安美食的盛会。