铁壶的开壶方法（新壶建议煮自来水和矿泉水，前一个月尽量不煮纯净水）
当亲您收到龙文堂铁壶时，也收到了我们诚挚的问候及开壶保养方面的建议。

1：清洗
先用清水洗干净壶内壁，然后用清水烧水一到两次，主要用途就是把里边的灰和其它小东西清掉。

基本上您倒水下去，直接再倒出来，水是没有太大变化的，清洗这步就完成了。

2.开壶
首先用新鲜的绿茶放在壶里边烧水，水烧开后，一直放在炉上烧30分钟，这个过程中，茶叶会不断释放丹宁酸，丹宁酸会和铁壶中溶解出的铁份在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜，这层膜就会慢慢保护您的铁壶，使之不容易生锈。

30分钟后将壶内的水倒掉，重复上述步骤2-3次，直至水质透明即可。

3.过程
然后烧完第一次茶叶后，倒出的水一般都是黑黑的，因为这就是壶子铸造过程中铁说明烧了30分钟，开始见效了，然后继续用新鲜的绿茶烧第二次，第二次烧30分钟后，倒出的水会比第一次干净了。

4.开壶完成
为什么人家都说开壶后很有成就感呢，就是因为老壶子，古董级别的，都是要开壶很多次的。

当您开壶成功后，这个就是一件收藏品了，电视上那些拍卖几十万的壶，都是古董级的。

铁壶的保养：
1.每次使用完后，开小火把壶内水分充分蒸发，再用干的软布擦干，保持壶体干燥！这样不容易生锈。

2.在用铁壶烧水的过程中，可以用茶巾沾茶叶水，在铁壶外壁不停的擦一下，不仅养了铁壶又跟铁壶培养了感情！
注意：
然后根据壶的历史年份，越古老的壶，开壶次数就会相对增加。