黄瓜丝5
大头菜丝10
胡萝卜丝10
香蕉100
二米饭 红烧排骨
炝四样
山药海带蛋花汤
大米50 小米10
土豆80排骨60
黄瓜10 木耳10 银耳5
胡萝卜10 鸡蛋5 海带10 山药10
葡萄100
肉丝榨酱面
西红柿角瓜片
挂面60 精肉15 小白菜 酱适量
西红柿20 角瓜50
幼儿园周带量食谱（单周）
年龄组3-6岁 2008年9月-11月
餐次
日期
早餐
上午间餐
(克)
午餐
下午间餐
(克)
晚餐
食谱
食物重量（克）
食谱
食物重量（克）
食谱
食物重量（克）
星期一
蛋糕
小米粥
火腿
蛋糕50
小米20
火腿 20
蜜瓜100
红枣米饭
溜豆腐
肉炒青椒
菠菜蛋花汤
11
77
大米55红枣10
豆腐90 肉30 大青椒80
菠菜20 鸡蛋20
香蕉100
馄 饨
面粉60精肉30
胡萝卜20 紫菜2 虾皮5 西红柿15 香菜适量
鸡蛋30 虾米适量
白萝卜30 香菜2 胡萝卜10鸡肉40 大青椒15 大红椒15
葡萄100
鸳鸯卷
肉炒金银丝
豆皮紫菜虾皮汤
面粉60果酱豆沙适量 肉15 土豆60 胡萝卜20干豆腐20 紫菜、虾皮、香菜适量
星期四
五香鹌鹑蛋
大枣米粥
炝小菜
鹌鹑蛋50 大米10
大枣5 小米15大头菜丝10 胡萝卜丝5
芹菜丝5
小柿子100
什锦炒饭
炸带鱼
白菜炖粉条
大米60 土豆5 黄瓜5鸡蛋5 木耳5 火腿5胡萝卜5 带鱼75白菜70粉条10 肉15
梨100
佛手包
大骨头海带汤
倭瓜炖土豆
面粉55 豆沙5白糖2 大骨头20海带20 香菜适量倭瓜30 土豆60
星期五
肉沫菜粥
芝麻卷
大米15 精肉5
菠菜20 面粉50
黑芝麻2
香蕉100
星期三
肉沫柿子 珍珠汤
糖包
精肉10 柿子20
小白菜10 面粉20
面粉40 糖10
小柿子100
大米饭
红烧雪鱼
素什锦
黄瓜蛋花汤
大米60 雪鱼60 油菜50 香菇30胡萝卜15 黄瓜20鸡蛋10
蜜瓜100
大枣黄金糕
黑米粥
西芹花生米
面粉20 玉米面40大枣白糖适量 黑米5 大米10 胡萝卜5西芹20 花生15
星期二
小米绿豆粥
煮鸡蛋
炝小菜
小米20 绿豆5
鸡蛋50
芹菜丝5
大头菜丝10 胡萝卜丝5
梨100
红豆米饭
黑白菜
牛肉炖柿子
黄瓜紫菜虾皮汤
大米60红豆5
牛肉50 西红柿50
紫菜2黄瓜10
虾皮5 木耳10
白菜80 肉10
苹果100
豆沙千层饼
什锦猪肝
地瓜粥
豆沙5 面粉50
白糖2 猪肝40
元葱20 胡萝卜10
大米10地瓜15
星期四
二米粥
五香鹌鹑蛋
肉丝榨菜
大米15 小米15 鹌鹑蛋50
肉丝5 榨菜10
苹果100
绿豆米饭
酱翅根
炒三片
菠菜蛋花
大米60绿豆5
翅根80 土豆50
胡萝卜25 大青椒适量 菠菜20 蛋20
梨100
蒸饺
海带豆腐汤
面粉50 芹菜100肉25 虾皮2海带10 豆腐40香菜适量
星期五
玉米面粥
炝拌三丝
煮鸡蛋
玉米面30鸡蛋50
备注：1、木耳为水发量、 2食盐供给量3克/人.天、3、3岁以下幼儿蔬菜和谷类食物每餐各减15克，其余量不变
餐 次
日期
早餐
上午间餐
(克)
午餐
下午间餐
(克)
晚餐
食谱
食物重量（克）
食谱
食物重量（克）
食谱
食物重量（克）
星期一
肉沫菠菜面
煮鸡蛋
精肉10 菠菜15挂面30 鸡蛋30
苹果100
绿豆米饭
樱桃肉
炒三片
注:1、请各总园下周开始执行本食谱。2、各小园输出的食谱要清晰并塑封然后再张贴到食堂。
欢迎您的下载，资料仅供参考！
烧茄子
酱牛肉
海带豆腐汤
大米50 小米10
茄子100 肉20
海带10 豆腐30
香菜适量 牛肉80
苹果100
鸡蛋油菜面片
五香花生米
面粉60 鸡蛋20
油菜20 花生米20
星期三
面包
小米粥
火腿
水果盘
面包65 小米20
火腿2片 香蕉30
苹果30
蜜瓜100
红豆米饭
虾米鸡蛋糕
青红椒爆鸡球萝卜香菜汤
大米60红小豆5
红枣米饭
木须瓜片
鲜蘑肉片
西红柿蛋花汤
大米55 红枣10
黄瓜80 鸡蛋30
鲜蘑60 肉20黄瓜10
西红柿20 鸡蛋20
蜜瓜100
包子
虾皮冬瓜汤
面粉60 芹菜40大头菜25 肉20
胡萝卜15 白菜40
冬瓜30 虾皮2
香菜适量
幼儿园周带量食谱（双周）
年龄组3-6岁 2008年9月-11月
备注：1、木耳为水发量。 2、食盐供给量3克/人.天 ，3、3岁以下幼儿蔬菜和谷类食物每餐各减15克，其余量不变.
菠菜蛋花汤
11
77
大米60绿豆5
精肉60 番茄酱适量 土豆50 胡萝卜25 大青椒5 鸡蛋20菠菜20
香蕉100
小花卷
青椒炒猪肝
小米地瓜粥
面粉60青椒60猪肝50大米10地瓜15小米5 元葱\适量
星期二
芝麻卷
玉米面南瓜粥
香肠炒蛋
面粉50 芝麻适量
玉米面10 南瓜20
火腿5 鸡蛋30
梨100
二米饭 酱牛肉