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连锁经营行业分析报告

连锁经营行业分析报告目录1.连锁经营概述 (1)1.连锁经营概述 (1)1.1连锁经营的特征 (1)1.1.1连锁经营的定义 (1)1.1.2连锁经营的基本形态分析 (1)1.1.3连锁经营的主要业态分析 (2)1.2连锁经营在国民经济中的地位 (4)1.3连锁经营发展简述 (5)1.3.1国外连锁经营发展情况 (5)1.3.2国内连锁经营发展情况 (6)1.3.3特许经营的发展 (9)2.连锁经营商业发展环境分析 (11)2.1宏观环境分析 (11)2.1.1产业政策 (11)2.1.2经济环境 (13)2.1.3社会环境 (15)2.2微观环境分析 (16)2.2.1产业生命周期分析 (16)2.2.2产业结构分析 (17)2.2.3市场需求状况分析 (17)2.2.4产业内的战略群分析 (18)3.我国连锁经营商业运行状况分析 (21)3.1我国零售业发展状况 (21)3.1.1我国零售业发展概况 (21)3.1.2我国零售业发展趋势 (22)3.2我国连锁经营业各种业态发展状况 (23)3.2.1各种业态比较 (23)3.2.1百货店发展状况 (25)3.2.2超级市场发展状况 (26)3.2.3便利店发展状况 (28)3.2.4仓储式商场发展状况 (28)3.2.5家用电器店发展状况 (29)3.2.6连锁药店发展状况 (29)3.3外国连锁经营企业进入情况 (30)3.3.1相关国家政策 (30)3.3.2加入WTO对我国连锁经营业的影响 (32)3.3.3外国连锁经营企业进入情况分析 (34)3.3.4重点外商企业最新动向 (37)4.全国重点城市连锁经营比较 (40)4.1北京市发展状况 (40)4.2上海市发展状况 (41)4.3广州市发展状况 (42)4.4武汉市发展状况 (44)4.5青岛市发展状况 (44)4.6天津市发展状况 (47)5.连锁经营商业发展趋势预测 (49)5.1我国连锁经营发展规划 (49)5.2连锁经营商业成长性分析 (50)5.3连锁经营商业发展趋势 (52)6.重点企业分析 (54)6.1重点企业介绍 (54)6.2重点企业分析 (58)6.3重点企业在行业中的地位分析 (61)6.4上市公司股市表现 (62)6.5重点企业最新动向 (63)7.我国产业投资风险与投资机会 (65)7.1投资风险分析 (65)7.2投资机会分析 (66)8.信贷建议 (68)9.附录 (69)9.12000年中国连锁店消费行为调查 (69)9.22001年零售百强企业名单(前50位) (75)9.32001年中国连锁企业100强排序 (76)附表表1 连锁店构成 (1)表2 三种连锁形式比较 (1)表3 连锁经营主要业态 (2)表4 2001年世界零售企业排序(部分) (6)表5 1994~2000年中国连锁经营发展情况表 (7)表6 1996~2001年城乡居民家庭人均可支配收入及消费支出 (13)表7 全国各地区社会消费品零售总额、居民收入及消费水平 (14)表8 市场需求差异与业态选择 (18)表9 2001年限额以上批发零售贸易业各类商品的零售额增长 (21)表10 2001年中国百货店前10位 (26)表11 2001年中国连锁超市前20位 (27)表12 2001年中国家电专业店前6位 (29)表13 2001年中国连锁药店前10位 (30)表14 2002年主要中外合资合作零售企业情况 (34)表15 2002年主要外资连锁零售企业发展情况 (35)表16 2002年北京市社会消费品零售总额与连锁经营销售额统计表 (40)表17 2001年北京市连锁经营典型企业销售情况统计表 (41)表18 2001年北京市连锁企业前10位 (41)表19 2001年上海市连锁商业发展表 (42)表20 2001年广州市连锁贸易业的门店和销售情况 (43)表21 2001年青岛市社会消费品零售总额与连锁经营销售额统计表 (45)表22 2001年青岛市连锁经营典型企业销售情况统计表 (45)表23 2001年青岛市连锁企业前10位 (45)表24 2002年天津市社会消费品零售总额与连锁经营销售额统计表 (47)表25 2001年天津市连锁企业前10位 (48)表26 2001年中美连锁业发展情况比较 (50)表27 2001年销售额超过1亿元的91家连锁超市主要运营指标 (61)表28 2001年主要连锁业上市公司基本财务状况 (62)表29 连锁经营与非连锁经营上市公司比较 (63)表30 三城市消费者最常去的百货公司/购物中心排名 (69)表31 消费者在百货公司/购物中心购物的种类 (69)表32 消费者选择百货公司/购物中心的考虑因素 (70)表33 三城市消费者最常去的超市排名 (72)表34 消费者在超市购物的种类 (73)表35 消费者选择超市的考虑因素 (74)表36 2001年零售百强企业名单(前50位) (75)表37 2001年中国连锁企业100强排序 (76)附图图1 2001年城镇居民消费支出结构 (13)图2 1996~2001年社会消费品零售总额和商品零售价格指数变化 (14)图3 我国连锁商业各种业态生命周期图 (16)图4 零售业业态定位图 (18)图5 1996~2001年零售业商品零售额增长幅度 (21)图6 各零售业态商品销售收入净额所占比重变化情况 (23)图7 1994~2000年中国连锁经营增长情况 (51)图8 上海友谊集团控股子公司 (58)图9 1997~2001年连锁百强企业年平均销售规模(亿元) (59)图10 1997~2001年连锁百强企业年平均拥有店铺数(个) (60)图11 2001年连锁百强企业业态分布 (61)图12 经常去百货公司/购物中心的消费者年龄结构 (71)图13 经常去百货公司/购物中心的消费者收入结构 (72)图14 经常去超市的消费者年龄结构 (74)图15 经常去超市的消费者收入结构 (74)1.连锁经营概述1.1连锁经营的特征1.1.1连锁经营的定义连锁经营,是指企业经营若干同行业或同业态的店铺,以同一商号、统一管理或授予特许经营权方式组织起来,共享规模效益的一种经营组织形式。

连锁店,是指经营同类商品、使用统一商号的若干门店,在同一总部的管理下,采取统一采购或授予特许权等方式,实现规模效益的经营组织形式。

连锁店应由10个以上门店组成,实行规范化管理,必须做到统一采购配送商品、统一经营管理规范、采购同销售分离。

全部商品均应通过总部统一采购,部分商品可根据物流合理和保质保鲜原则由供应商直接送货到门店,其余均由总部统一配送。

1.1.2连锁经营的基本形态分析连锁经营包括下列三种基本形态:直营连锁(正规连锁)、特许连锁(合同连锁、加盟连锁)、自由连锁(自愿连锁)。

直营连锁、特许连锁和自由连锁这三种形态,可以在一个连锁企业中相互交叉存在。

1.1.3连锁经营的主要业态分析零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。

零售业态的分类主要依据零售业的选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务功能等确定。

连锁经营的主要业态有:百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、仓储式商场、专业店、专卖店、购物中心等。

6月5日发布)1.2连锁经营在国民经济中的地位发展连锁经营对改变我国传统的商业经营方式和组织形式,调整商业结构,提高商业组织化程度,增强企业的竞争能力,促进生产发展,改善流通结构,进一步提高流通产业的组织化程度和现代化水平,具有十分重要的意义。

1.连锁经营通过规模化采购和网络化销售,将大批生产者和千家万户的消费者连接起来,可以有效衔接产需,解决了集中生产和分散消费之间的矛盾,适合社会化大生产的要求。

2.连锁经营把传统商业流通中相互独立的各种职能组合起来,实现了采购、配送、批发、零售一体化,有利于优化流通业态结构,提供质优价廉的商品和方便快捷的服务,引导促进消费,培育保护内需,促进国民经济持续快速健康发展。

3.发展连锁经营,有利于提高流通的组织化程度,实现经营行为的标准化和规范化,净化市场环境,防止假冒伪劣商品进入流通领域,强化税收征管,是整顿和规范市场经济秩序的重要治本之策。

4.加入WTO后,国内商业企业将面临激烈的国际竞争。

发展连锁经营,扩大经营规模,提高企业国际竞争力,是新形势下我国应对国际竞争,参与国际合作的重要举措。

1.3连锁经营发展简述1.3.1国外连锁经营发展情况连锁经营最早起源于1859年美国纽约的“大美国茶叶公司”,经过140多年的发展,很快传遍了全世界,形成世界范围的连锁经营潮流。

20世纪50年代到70年代,连锁经营进入高速发展时期。

超级市场开始占据主导地位,而百货店处于衰退时期。

连锁经营的三种形式都快速发展。

欧美、日本的连锁业开始占据零售业的主导地位,我国的香港、台湾的连锁业也开始快速成长。

从20世纪80年代开始,连锁业进入现代连锁商业时期。

连锁经营从零售、餐饮等行业渗透到各种服务业,并且经营趋向国际化。

折扣连锁店成为主力,仓储式连锁网点出现并逐步成长,专卖店也有了相当的发展。

这一时期,各种新技术,如信息技术、POS、MIS系统,甚至卫星通讯等都被运用于连锁经营,推动了连锁业的发展。

美国一直是连锁经营发展中的“领头羊”,也是当今世界上连锁经营最发达的国家。

美国的连锁店的主要形式是直营连锁。

据美国商务部统计,在19个大的行业中,美国都已经实现了连锁化,连锁店的销售额已占零售额的60%以上。

美国的沃尔玛公司是闻名全世界的连锁商业帝国。

在80年代初,沃尔玛就建立起自己的商业卫星系统。

2001年,沃尔玛以2198亿美元的营业额在世界500强中排名第一。

截至2001年4月,其在国内外共有4294家连锁店(其中国内3144家,国外1105家),遍布美国、墨西哥、加拿大、巴西、阿根廷、南非、中国、印尼等地。

从1962年开业,沃尔玛在短短几十年的时间里有如此迅猛的发展,被誉为零售业的一个奇迹。

欧洲连锁经营的发展也很快,其中以英国、法国、荷兰等国家为代表。

英国的连锁经营在20世纪六、七十年代发展很快,到1984年拥有10家以上分店的大型连锁企业达1200多家,其营业额占整个零售业的69%。

进入90年代,80%的食品市场已由连锁店控制,而其中5家最大的连锁店的市场占有率已达50%以上。

在欧洲,法国的连锁经营发展仅次于英国,其特点是零售业、服务业成为主力军,中小连锁店数目众多,网点密度大。

荷兰最大的连锁企业阿霍德(AHOLD)在全荷兰拥有612家店铺。

家乐福是法国最大的连锁企业。

家乐福超市成立于1959年,面向广大中低收入的消费者,以经营日常生活用品为主。

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