企业经营管理教案北京城市学院经管学部21世纪高职高专规划教材企业经营管理主编：尹秀艳副主编：纪娇云李彬参编：朝霞主审：祁梦华机械工业出版社2005.9.2011.3.7北京城市学院经管学部2011年工商管理专升本辅导班课前说明1．教材内容简介及进度安排2.学习方法企业经营管理导论本章重点（P1）1．企业的概念、特点、分类2．企业制度、分类；企业设立3．管理学基本理论4．企业经营管理的含义、三大职能第一节企业概论一、概念1．企业：定义--社会经济组织（P1）工业企业：生产商业企业：经营2．特点：营利性、经营性、独立性二、分类1．按企业制度：个人业主制、合伙制、公司制2．按所有制：国有、私营、联营、三资3．按产业位置：第一（农业）、第二（工业）、第三（商业服务业）4．按法律责任：法人、非法人三、企业制度1．非法人：个人业主制：一个自然人兴办无限责任合伙制：2人以上合办2．法人：公司制企业——自然人或法人，有限责任现代企业制度即公司制四、公司制企业的分类1．有限责任公司：定义---2个以上股东，出资额按比例特征：（1）股东：2--50人，有限责任（2）出资：零售业--30万元RMB（3）责任：按比例--责任与分红（4）股东出资全部缴足2．股份有限公司：等额股份、发行股票特征：（1）股东：5人以上（2）出资：按股份，向公众发行，责任与分红（3）注册资本：1000万元，上市：5000万元（4）经营及财务状况向社会公开五、现代企业制度1．特征：16字—产权清晰、权责明确、政企分开、管理科学2．三大制度法人制度：法人财产权有限责任制度：债务、破产，有限责任组织管理制度：权利机构：股东大会经营机构：董事会、经理层监管机构：监事会第二节企业组织行为一、设立1．定义：取得法人资格的一系列法律行为。
2．方式：发起：认领全部股份——有限公司、股份公司募集：认领部分股份——股份公司3．程序：订立章程—确定股东—履行出资—设置机构—设立登记二、变更变更行为：合并、分立、组织、其他三、终止自动歇业：经营不善，主动行为撤消：违规，强制行为破产：申请，法院依法宣告第三节西方管理理论概述一、管理理论发展的三个阶段古典管理——行为管理——现代管理二、西方管理理论简介（一）古典管理理论：3个代表人物及其主要观点1．泰罗：科学管理，“科学管理之父”（美）泰罗制：《科学管理原理》1911年主要观点：提高工效：制订程序、标准、规范激励制度：计件工资制2．法约尔：一般管理（过程管理）理论（法）“经营管理之父”1916年：《工业管理和一般管理》主要观点：6种活动：技术、商业、财务、会计、安全、管理5种职能：计划、组织、指挥、控制、协调14条原则：P143．韦伯：组织理论，“组织理论之父”（德）代表作：《社会组织与经济组织理论》合法权力——组织基础：职位、分工（二）行为管理理论：1．霍桑试验：梅奥——霍桑工厂，8年（1924—1932）4阶段：照明福利物质：无直接关系谈话群体精神：有直接关系结论：生产效率——与社会环境、心理因素有关2．人际关系理论“社会人”观点：与“经济人”相对“非正式组织”观点：引导、积极作用“人际关系”观点：决定因素（三）现代管理理论“丛林”：10多个学派1．决策理论学派：西蒙1978诺贝尔奖“管理就是决策”2．管理科学学派：利用数学模型与程序系统进行管理。
第四节企业经营管理概述一、概念管理：计划、组织、控制等活动经营：以盈利为目标的活动（销售）二、企业经营管理三大职能1．计划职能：预测未来、优选方案2．组织职能：组织设计、规章制度3．控制职能：制定标准、监督检查、纠正偏差三、经营管理内容（本书内容）战略决策、组织结构、人力资源、营销管理、企业文化第二章企业经营战略管理本章重点（P25）1．战略的概念及层次2．战略管理过程：战略分析——SWOT分析3．企业内外环境分析：外部环境分析（重点）4．几种重要的战略选择第一节企业经营战略概述一、概念1．战略：军事术语。
经济上的含义（P25）2．经营战略：企业为求得长期生存与发展而进行的总体性谋划。
3．特征：全局性、长远性、纲领性、竞争性、稳定性。
二、经营战略的层次P26图2—11．公司层战略：多种业务，多元化经营——最佳业务组合。
2．业务层战略：如何竞争——提高企业核心竞争力。
3．职能层战略：具体的业务执行计划。
第二节企业经营战略管理过程一、概念1．战略管理：在制定、实施战略过程中采取的一系列决策和行动的综合。
2．战略管理过程：对战略几个阶段采取的具体手段与措施。
二、战略管理过程的4个阶段P28图2—21．战略分析阶段：内外环境及条件（1）确定企业宗旨与目标：业务、顾客、需求、市场（2）SWOT分析：P30表2—1SWOT优势劣势机会威胁内部条件外部环境（3）评价、调整企业宗旨与目标：目的：适合环境、开拓市场2．战略选择：制定并选择最佳的3个层次战略。
3．战略实施：通过一系列手段与工具贯彻实施。
领导能力、组织结构、控制执行系统、企业文化4．战略评价：跟踪检查、评估调整第三节企业经营环境分析一、经营环境分析的含义及意义1．含义：经营环境——外部周围情况和内部资源条件。
2．意义：发现机会、避开威胁、制订战略、实现目标。
二、外部环境分析1．宏观环境（一般环境）（1）政治法律：政局、政策、体制、法律、法规（2）经济环境：经济结构、增长速度、生产力水平、市场（3）技术环境：新技术、高技术、创新发明（4）社会文化：社会结构、风尚习俗、文化教育（5）自然环境：资源、能源、气候地理、环境污染2．微观环境（特殊环境）：领域、行业（1）现有竞争对手：基本概况、主要对手、对手动向（2）潜在竞争对手：企业进出壁垒（障碍）大小规模、产品、资金、成本、销售（3）替代品厂商：与本行业产品功能价值相同或类似。
分析：替代品的类型及可能造成的威胁。
（4）购买商：购买商需求及讨价还价能力。
（5）供应商：供货能力及价格谈判能力。
三、内部环境分析1．物质环境：人、财、物、信息、技术等要素2．企业文化：价值观、理念、行为、作风的集合体精神要素（文化管理）——高层次管理第四节企业经营战略的选择一、公司层战略1．维持战略：稳定或温和增长2．发展战略：扩张战略（1）集中战略：增加销量、扩大市场份额——市场、产品、创收（2）一体化：横向：并购（同类企业）纵向：前向（下游）、后向（上游）（纺织-印染-服装）（3）多元化：横向（与本企业无关联新业务：超市--百货店）圆心（与本行业相关联新业务：零售--批发业）混合（与本行业无关联新业务：零售—房地产）3．榨取战略：收缩投资、集中榨取利润4．退出战略：清算终止二、业务层战略1．适应战略：防御者：细分市场、一组产品——麦当劳探索者：新产品、新市场——创新分析者：模仿、复制、紧跟对手反应者：反应不适当、犹豫失败2．竞争战略：低成本领先：降低成本，P↓差别化：产品服务标新立异目标集聚：特定细分市场三、职能层战略1．营销战略：产品组合、市场定位、分销渠道、价格策略、促销策划、公共关系2．财务战略：资本构成、借贷、分红、资产管理3．生产战略：生产工艺设备、生产计划、生产效率、政府管制4．研发战略：新产品开发、专利技术授权5．人力资源战略：人员激励、绩效评估、员工培训6．组织战略：岗位设置、人员安排、规章制度第三章企业经营决策本章重点（P51）1．企业经营的主要决策类型和决策程序2．三种主要决策方法：不确定型、风险型、确定型第一节企业经营决策概述一、决策概念：指企业从多个可行方案中选择最优方案并实施的过程。
二、决策类型1．按性质分：战略决策：有关发展方向、前景重大问题。
管理决策：战术决策，有关实现目标的措施。
业务决策：有关日常经营活动。
2．按方法分：不确定型：不可估计未来事件概率：主观判断。
风险型：可估计未来事件概率：可能发生。
确定型：未来事件自然状态有明确结果。
三、决策程序发现问题——确定目标——拟定方案——评价选优——典型试验——全面实施——跟踪控制——评估修正第二节企业经营决策的主要方法一、不确定型方法：未来事件概率无法确定，主观评判。
决策条件：（1）目标确定：获利最大——损益值确定（2）i种方案：A1,……,Am(i≥2)（3）j种状态：S1,……,Sn(j≥2)（4）损益值aij形成矩阵A=[a ij]主要决策方法：5种P56例11．等概率法：（1）假设未来事件状态概率相等；（2）计算各方案损益期望值E i；（3）取E i 的最大值Ee ，Ae 即为最优方案。
公式：∑==nj ij i a n E 11Ee=max{E i 1≤i ≤m},Ae 最优方案见P57公式，P58表3—2计算。
A 2、A 3为优 二次比较：A 2、A 3（优中选优）E i -min{a ij 1≤j ≤n}差值最小者为优：A3方案 2．小中取大法（悲观法）（1）假设未来事件总是出现最不利情况（悲观）； （2）不利中选优（矩阵各行最小数中的最大值）。
公式：E i =min{a ij 1≤j ≤n}.Ee=max{a ij 1≤i ≤m}例：P58表2—3 A 4最优 3．大中取大法（乐观法）（1）假设未来事件总是出现最有利情况（乐观）； （2）有利中选优（矩阵各行最大数中的最大值）。
公式：E i =max{a ij 1≤j ≤n} Ee=max{a ij 1≤i ≤m} 例：P59表3—4 A 1最优 4．乐观系数法（折衷法）（1）折衷：既不保守，也不乐观；（2）选取乐观系数X[0，1]，求现实估计值； （3）现实估计值最大者为最优。
公式：E ij =X ×max{a ij 1≤j ≤n} +(1–X)×min{a ij 1≤j ≤n} Ee=max{a ij 1≤i ≤m},Ae 最优 X 区间:0≤X ≤1当X=0时,悲观法X=1时,乐观法例:P59计算,A 1最优 P60表3—5 5．后悔值法（1）后悔值R ij ：各状态下最大a ij 与各方案中的各a ij 之差； （2）R ij 中最小者为最优Ae （最不利中选优）。
公式：R ij =max{a ij 1≤i ≤m}-a ij R i =max{R ij 1≤j ≤n}(最不利)Re=min{a ij 1≤i ≤m},Ae 最优例：P60表3—6，A 2最优二、风险型决策法：未来事件概率可估计。
1．收益表法（决策收益矩阵）（1）方案A 1，……，Am ，状态S 1，……，Sn ， （2）S j 概率为P j ，A i 方案S j 状态收益值为a ij ， （3）E i 的最大值Ee ，对应Ae 为最优。
公式{}∑===n1j ij j n 1a p ......,max i e E E E E例：例1，P62表3—7,A 2最优 例2，P62表3—8，A 2最优2．决策数法：直接表述多步决策的进展过程。