文章编号:1004-1729(2001)01-0062-04收稿日期:2000-11-03基金项目:海南省百项农业新技术项目(1101)作者简介:陈国华(1956-),男,江西南昌人,海南大学农学院副教授.人工育苗条件下点带石斑鱼仔鱼开口期摄食的观察陈国华,张 本(海南大学农学院,海南海口570228)摘 要:在人工育苗条件下,测定了点带石斑鱼育苗池中饵料生物的种类和密度,同时解剖观察仔鱼的消化管,测定其食物组成,并根据食料基础和食物组成的测定数据,分析点带石斑鱼仔鱼开口期对不同饵料的选择性.结果表明,点带石斑鱼仔鱼于3d 龄开始摄食,摄食的第1d 只能选择小球藻和一些贝卵为食,对贝卵的选择性指数为0.3740,小球藻的选择性指数为0.0144;摄食的第2d ,开始摄食轮虫和桡足类无节幼体;开口的第5d 开始摄食桡足类幼体.点带石斑鱼仔鱼白天摄食,夜间不摄食,对食物的消化速度很快,仅1个多小时胃内的食物就可以完全排空.关键词:点带石斑鱼;仔鱼;食性中图分类号:S 965.334 文献标识码:A 点带石斑鱼Epinephelus malabaricus (Bloch &Schneider ),俗称“青斑”,具有个体大、生长快、适应性强、便于活体运输和暂养的特点,是我国南方海水网箱养殖的主要品种之一,在泰国、菲律宾等东南亚国家养殖也很普遍.在鱼类的人工育苗中,及时地提供适口的开口饵料是育苗成功的基本保证,因而受到许多学者的重视.国内外对海水鱼类仔鱼摄食的研究报道很多[1],但国内有关石斑鱼仔鱼摄食的研究仅见青石斑鱼和赤点石斑鱼[2～4].笔者于1999年11～12月在海南生利水产繁殖有限公司(海南三亚市林旺镇)进行点带石斑鱼人工育苗的试验,并测定育苗池中饵料密度,解剖仔鱼消化管,分析点带石斑鱼对食物的选择性和摄食的周日变化,旨在为人工育苗中适时投喂适口饵料提供依据.1 材料与方法1.1 材料来源与培育方法 实验材料购自我国台湾省.1999-11-30孵出的仔鱼,于12月1日运至三亚市林旺镇后,立即放在10m 2的水泥池中培育,放苗密度为6万尾·m -3,放苗时水深45cm ,以后每天增加水深5cm .育苗池中每m 2设置0.8只气石,微充气.仔鱼于12月3日上午开口摄食.放苗第2d 在池中接种小球藻等单胞藻,第3d 早上开始投喂轮虫、贝卵和桡足类无节幼体等,第6d 开始增加投喂桡足类幼体及成体,同日停止投喂贝卵.1.2 实验内容及观察方法1.2.1 育苗池饵料基础的测定 每天9:00～10:00取样1次,测定育苗池内人工投喂的贝卵、浮游植物、浮游动物的密度.第19卷第1期海南大学学报自然科学版Vol .19No .12001年3月NATURAL SCIENCE JOUR NAL OF HAINAN UNIVERSITY Mar .20011.2.2 仔鱼胃容物的测定 进行饵料基础测定的同时,取仔鱼10～20尾,解剖镜下取出消化管,用解剖针挑破鱼胃,在显微镜下观察、测定胃容物的组成,并分类计数.1.2.3 仔鱼对食物的选择性分析 根据对饵料基础和胃容物的测定结果,计算仔鱼对人工投喂的几种饵料的选择性指数.选择性指数E =(r i -p i )/(r i +p i ),式中:r i 为消化管内某种食物的个数占总食物个数的百分数,p i 为饵料基础中某种饵料的个数占总饵料个数的百分数[5].1.2.4 仔鱼摄食周日变化的测定 选一全天,白天按育苗要求控制光照强度,晚上不加光照,每隔1h 取样1次,观察、分析仔鱼在不同时间的摄食情况.另在一育苗池上方加设白炽灯光照明作对照,18:00开始加人工照明,该育苗池水面夜间的光照强度为150lx 左右.2 结果与分析2.1 饵料基础的测定 从投喂饵料开始,连续测定育苗池中主要饵料的密度,结果见表1.2.2 食性分析 12月3日仔鱼开口.从仔鱼开口开始,每天取样数次,现场解剖,在显微镜下观察胃容物的组成,结果见表2.表1 育苗池中饵料的种类和密度取样日期轮虫/(个·L -1)桡足类/(个·L -1)无节幼体幼体及成体贝卵/(106个·L -1)小球藻/(106个·L -1)1999-12-0315405020*******-12-041060150406031999-12-0512964002011331999-12-06158016524508651999-12-0727259577006031999-12-082310285194508101999-12-09146518071004551999-12-101580801040885表2 点带石斑鱼仔鱼开口期间胃容物的组成取样日期轮虫/(个·尾-1)桡足类/(个·尾-1)无节幼体幼体及成体贝卵/(个·尾-1)小球藻/(个·尾-1)合计1999-12-030.000.000.003.6367.5071.131999-12-041.141.710.005.00157.14165.001999-12-052.333.560.002.22251.11259.221999-12-065.914.270.000.00263.64273.821999-12-074.434.710.290.00254.29263.711999-12-083.255.250.750.00215.00224.251999-12-093.505.502.500.00255.00266.501999-12-103.003.000.500.00205.00211.50 注:表中数值为平均数.2.3 点带石斑鱼仔鱼开口期间对食物的选择性 根据表1、表2的结果,计算在不同日龄的仔鱼对食物的选择性指数E =(r i -p i )/(r i +p i ),分析仔鱼在开口期间对食物的选择性,以了解各种饵料在不同时间对仔鱼的适口性.选择指数为0时,表示没有选择性;当指数介于0～1.0000之间时,表示有选择性;当指数介于0～-1.0000时,则说明仔鱼对这种食物不喜好,结果见表3.63第1期 陈国华等:人工育苗条件下点带石斑鱼仔鱼开口期摄食的观察表3 点带石斑鱼仔鱼在开口期间不同日期对食物的选择性指数取样日期轮虫桡足类无节幼体幼体及成体贝卵小球藻1999-12-03-1.0000-1.00000.37400.01441999-12-040.99951.0000-0.34520.00771999-12-050.99981.0000-0.3387-0.00711999-12-060.99981.0000-1.0000-0.01891999-12-070.99951.00000.9976-0.01821999-12-080.99961.00000.9986-0.02111999-12-090.99951.00000.9997-0.02201999-12-100.99971.00000.9990-0.0156从表3可看出,仔鱼在开口的第1d,摄食还比较困难,只能摄食小球藻和一些贝卵,其选择性指数也不高,对贝卵和小球藻的选择性指数分别为0.3740、0.0144.仔鱼开口的第2d,其活动能力增强,对轮虫和桡足类无节幼体的选择性指数分别为0.9995和1.0000,而对贝卵和小球藻的选择性指数则分别降为-0.3452和0.0077,表明此时仔鱼能很好地摄食轮虫和桡足类无节幼体,而对贝卵和小球藻并不喜好,因此,育苗池中应保持足够密度的轮虫和桡足类无节幼体.第3d以后,仔鱼对轮虫和桡足类无节幼体保持较高的选择性.从开口的第5d开始,随着仔鱼活动能力的增强,能够摄食桡足类幼体及成体,并且一开始摄食就有很高的选择性.2.4 点带石斑鱼仔鱼摄食的周日变化 12月9～10日对夜间不加人工光照的育苗池中仔鱼的活动进行周日观察,并连续取样(每次取样10尾)解剖消化管观察其摄食情况,结果见表4.表4 点带石斑鱼仔鱼摄食的周日变化观察时间光照/lx水温/℃仔鱼的活动情况及消化管解剖结果6:00无光23.0不活动,随水翻滚,腹部小,消化管内无食物7:0075.223.5活动状态改变,并开始有摄食动作.但肠内无食物8:00340024.5摄食,平均每尾鱼有轮虫3个9:00520024.5摄食,平均每尾鱼有轮虫8个,桡足类无节幼体5.5个、幼体2.5个10:00～17:005060～1020024.5消化管饱满,平均每尾鱼有轮虫8.5个,桡足类无节幼体7个、幼体2.4个18:00356024.5平均每尾鱼有轮虫5个,桡足类无节幼体5个、幼体1个19:00<3024.5不活动,随水翻滚.平均每尾鱼有轮虫3个,桡足类无节幼体3个20:00<3024.5不活动,随水翻滚,腹部小,消化管内无食物21:00～5:00<3024.5～24.0不活动,随水翻滚,腹部小,消化管内基本无食物,仅有一尾鱼胃中看到1个轮虫残体由表4结果可见,点带石斑鱼仔鱼于8:00光照度比较强时才开始摄食,至18:00一直维持较高的摄食强度;到19:00光照强度降至30lx以下,仔鱼胃内食物减少,这时仔鱼已经停止摄食,晚上仔鱼不摄食.20:00仔鱼空胃,由此推测仔鱼的消化速度是很快的,仅1个多小时就可以将胃内的食物完全排空.夜间加人工光源的水面光照强度约150lx的育苗池中,仔鱼活动与不加光照的育苗池的仔鱼相同,于19:00开始随水翻滚,20:00消化管内基本无食物;第2d早上,开始摄食的时间也未见提前.64海南大学学报自然科学版 2001年3 小 结1)在育苗水温25～28℃的条件下,点带石斑鱼仔鱼在出膜的第4d 开始摄食,开口的第1d 只能摄食一些小球藻和贝卵,开口的第2d ,开始摄食轮虫和桡足类无节幼体,开口的第5d 可以摄食桡足类幼体.2)点带石斑鱼仔鱼开口一般在出膜的第4d ,卵黄囊最后消失是在出膜后的第6d ,表明仔鱼开口摄食后的头3d 是混合营养类型.3)点带石斑鱼仔鱼于8:00光照强度比较强时才开始摄食,到19:00仔鱼已经停止摄食.仔鱼的消化速度很快,仅1个多小时就可以将胃内的食物完全排空,因此,仔鱼开口期间育苗池中饵料一定要充足,白天短暂性缺少饵料都可能对仔鱼的生长造成不良影响.4)点带石斑鱼仔鱼在开口期间,白天摄食、夜间停食的规律似乎与光照有关.但对夜间加人工光照的育苗池的观察表明,仔鱼自身的生命节律可能起着更主要的作用.(海南大学农学院水产系96级学生许永进、邱觉参加了部分工作)参考文献:[1]殷名称.鱼类仔鱼期的摄食和生长[J ].水产学报,1995,19(4):335-342.[2]周婉霞,薄治礼,辛俭,等.人工培育青石斑鱼Epinephelus awoara 仔、稚、幼鱼的饵料系列[J ].浙江水产学院学报,1994,13(2):86-92.[3]王涵生.赤点石斑鱼早期仔鱼轮虫摄食量的研究[J ].水产学报,1996,20(4):365-369.[4]马荣和,李加儿,周宏团,等.赤点石斑鱼人工育苗初步研究[J ].海洋渔业,1987,9(4):158-160.[5]沈国英,施并章.海洋生态学[M ].厦门:厦门大学出版社,1990.96.Observation on the Feeding Habit during the Mouth -open Period of the Larvae of Epinephelus malabaricus (Bloch &Schneider )under the Artificial Rearing ConditionsCHEN Guo -hua ,ZHANG Ben(Agricult ural Coll ege of Hainan Univers ity ,Haikou 570228,China )A bstract :Under the artificial rearing conditions ,the types and density of the food in the fry rearingtanks for E pinephelus malabaricus (Bloch &Schneider )were measured ,at the same time the digestive tract of the larva was dissected for observation and measurement on its food composition .A analysis was made on lar va E pinephelus malabaricus (Bloch &Schneider )'s selection for different food at its mouth -open period ,acc ording to the data fr om the measurement on its food base and food composition .The re -sult of the measurement showed that ,larva Epine phelus malabaricus (Bloch &Schneider )started to eat at 3days old ,on its first eating day it could only choose the chlorella and the eggs of some mussel for food .The index of the selectivity to the eggs of some mussels was 0.3740,and the index of selectivity to chlorella was 0.0144;on the second eating day ,it started to eat r otifer and the nauplius of copepod ;on the 5th da y of its mouth -open ,it started to eat juvenile of copepod .Larva Epinephelus malabaricus (Bloch &Schneider )eat only during the day ,not at night .It digests the food very quickly .In general the diges -tive tract is emptied in an hour .Key words :Epine phelus malabaricus (Bloch &Schneider );larva ;feeding habit65第1期 陈国华等:人工育苗条件下点带石斑鱼仔鱼开口期摄食的观察。