高中学生一周食谱
周一周二周三周四周五周六周日
早餐
豆浆
椒盐花卷
煎鸡蛋
拌木耳
牛奶
全麦面包
卤鹌鹑蛋
芝麻酱
醪糟蛋
麻酱凤尾
酱油蒸蛋
豆浆
煎馒头片
番茄肉绍
蒸蛋
牛奶燕麦
粥
五香鸡蛋
芹菜肉包
八宝粥
肉松面包
卤鹌鹑蛋
拌黄瓜
豆浆
蒸红薯
西兰花蒸
蛋
早点苹果香蕉梨子猕猴桃圣女果哈密瓜柚子
午餐
玉米米饭
糖醋鱼
京酱肉丝
呛炒瓢儿白
棒骨豆芽汤
米饭
宫保兔丁
莲白回锅
肉
拌菠菜
海带汤
绿豆米饭
凉拌鸡块
火爆鸡杂
醋溜白菜
黄豆棒骨
汤
米饭
土豆烧牛
肉
青椒肉丝
金钩西兰
花
丝瓜汤
黑米米饭
鱼香肉丝
卤猪肝
干煸四季
豆
白菜豆腐
汤
米饭
魔芋烧鸭
平菇肉片
红烧豆腐
番茄蛋汤
米饭
山药炖排
骨
肝腰合炒
苦瓜炒蛋
棒骨素菜
汤
午点牛奶酸奶
开心果酸奶
核桃
牛奶酸奶
板栗
酸奶
杏仁
牛奶
晚餐
米饭
黄瓜肝片
蒜泥红油菜
酸菜粉丝汤
米饭
糖醋排骨
蒸茄子
鲫鱼豆腐
汤
米饭
番茄炒鸡
蛋
双椒土豆
丝
香菇炸酱
面
拌三丝
米饭
胡萝卜烧
排骨
蔬菜沙拉
冬瓜汤
米饭
鱼香肉末
茄子
素拌豆腐
丝
三鲜饺子
拌木耳
虾皮紫菜
素菜汤
汤
加餐银耳枸杞羹葱花蛋饼牛奶荷包蛋芝麻糊牛奶小汤圆
修改意见:
少用凉拌菜,食品卫生的保障度要大些;鱼类食物要注意选鱼刺少的种类等——安全,这个家长最关心;
除蛋奶、主食外,食材一天之内不重复,一天20种以上的食材,你的主食品种太单一,二米饭、红苕饭、荞麦馒头等都是好选择;菜品一周之内不重复;肝脏、海产品一周应有一次。
其他参膳食指南和膳食宝塔。
——营养,这是你的专业,参我日志中有一个食谱编制的博文;
食材要方便购买,价格要便宜,比如“猕猴桃”就贵了,不如桔子。
主副食菜品要容易制作——减少成本,这个对企业极重要;
不要有错别字,如“炝炒”,不是“呛炒”——这个,要细心,否则自降档次。