高山顶上水淼淼，最大的客家梯田
最高的田块海拔1260米，垂直落差大千米，百层梯田
55
5
产品现状
以观光产品为主，少量农家乐、民宿作为配套
观光平台
商业配套
66
6
空间现状l交通分析
Y型道路，不构成闭合交通环线，停车空间局促，没有形成游步道体系
主要车行道
主要车行道
次要车行道 非机动车道
次要车行道
非机动车道
1
背景
上
堡
寨里云际茁代上
梯
——
？酥中群壮梯堡
柳，秀山层田山
田
暗掩，铺层耕中
最
花映漫，翠耘客 明层漫波，夫家
质
遇林稻光直。族
朴
村村香粼上禾，
的
姑几雾粼天苗世 。
乡
村
生
活
画
卷
222
2
上堡梯田提升策划 及重要节点修建性详细规划项目
在“互联网时代”“自驾时代”“IP时代”的引领下 上堡梯田以将开启旅游新纪元
1.上堡的“客家农耕文明” 2.梯田自然生态资源
1155
1.1资源的深度挖掘 l 文化资源
上堡地区特有的农耕技术、艺术习俗是“客家农耕文明”的活化石，具有农业文化遗产保护价值。
分类
技术
艺术 习俗 生活
内容
农谚俗语
农具 农事 童谣
山歌 传说 戏剧 非物质文化遗产 美食
备注
关于天气、天象：东弓(1)晴,西弓雨…… 农业生产：立春一日晴,农家笑盈盈…… 与“雷”相关：雷公先唱歌，有雨也无多；…… 与“节气”相关：白露白茫茫，无被不上床…… 农业生产工具：如犁、禾摞、砻、磨、秧船、风车等 农业灌溉工具：如水车
柒 捌
如何运用“互联网+” ，引来核心客群？——重营销 如何创新运营模式，推动景区健康发展？——做运营
1212
12
1.资源与趋势
2.项目定向
3.空间规划
4.商业定量
5.产品策划
6.系统规划
7.品牌营销 8.投资运营
1.1资源深度挖掘 1.2市场的新趋势 1.3总结：主题演绎
2.1价值研判 2.2项目定位
田的退化和建筑建设随意风格杂乱影响了整体景观
1111
11
现状分析总结
壹
如何结合梯田，演绎活态农耕文明？——看自身
贰 叁 肆
如何准确评估上堡梯田的资源价值，重塑客家农耕文明重要地位？——定高度 如何优化空间，形成完整景区体系？——构空间 如何利用现有用地，配比合理的商业设施？——筑业态
伍 陆
如何打造核心吸引物，引爆全景区？——做产品 如何保障景区服务体系?——落设施
土地性质 基础农田 一般农田 宅基地面积
林地 总面积
面积（ha） 154 119 13 169 455
所占比例（%） 33.85 26.15 2.86 37.14 100
林地 一般农田 基础农田 宅基地
99
9
运营现状
政府作为梯田景观唯一维护机构，在征地后返聘农民，入不敷出
Ø 政府征地情况： 征收核心区房屋140多栋，租赁农田约4000亩，租赁山林约 6000亩。 Ø 政府农田认种活动情况： 2016年，千亩梯田认种，定价2300-2700/亩，效果较差。因 为无农药，收成较少，且农家乐收费贵，服务和体验不好。
农业文化遗产”“全国生态乡 镇”、“中国美丽田园”
在“互联网时代”“自驾时代”“IP时代”三大时代背景下， 上堡梯田以美食名声大噪
33
【五大问题剖析】
资源现状 空间现状 产品现状 运营现状 市场现状
44
资源现状
客家美食引客，梯田美景留客
美食引客，游客“井喷”式增长
九层皮、黄元米果、黄姜豆腐、艾米果、南酸枣糕等
1010
10
市场现状
游客以赣州本地为主，其次是广州游客，摄影客仍占主流
线上游客评价
据统计：2014年，旅游停车收费车辆546辆，两个停车场皆饱和。 游客量3000人/天。
游客评价总结： Ø 优点——原生态环境美，民风淳朴、空气质量好、美食传奇诱人 Ø 缺点——交通不便利；住宿不够，且条件参差不齐；没有餐饮配套；梯
混凝土结构
砖结构 夯土结构
混凝土结构
88
8
空间现状l土地情况
基地以基本农田、一般农田和林地为主，宅基地相对零散
• 根据上位规划，基地内部以林地、耕地为主要用地，民居散布，可建设用地较少并 且较为分散
• 基地以上堡梯田为核心景观区，包括虎形、大排子、木梓排和八卦田等四大板块， 面积为4.55平方公里 。
7.1营销渠道开发 7.2话题营销 7.3节事活动 7.4文创产品
8.1投资估算 8.2分期开发 8.3运营模式
1313
如何结合梯田，演绎活态农耕文明？
——看自身
1.资源与趋势
1.1资源深度挖掘 1.2市场的新趋势 1.3总结：主题演绎
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1.1资源的深度挖掘
上堡梯田提升策划 及重要节点修建性详细规划项目
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7
空间现状l风貌现状
独特的客家建筑风格，部分混泥土结构建筑影响整体风貌
n 基地内现有混凝土结构建筑与在 建建筑9栋，传统夯土建筑约60栋， 其余建筑为砖结构房屋
n 部分相邻建筑，结构不一，建筑 外貌混搭，有待修缮
砖结构
n 部分传统夯土结构建筑保留完整， 极具当地风情，可以修缮利用
夯土结构
混凝土结构建筑 砖结构建筑 当地夯土结构建筑
l 上堡梯田被上海大世 界吉尼斯评为“最大 的客00
2012
2014
l 核心景区水南村入选“中国最美休 闲乡村—特色民俗村”
l 赤水村被评为“全国生态文化村” l 传统民俗表演“舞春牛”节目被列
入江西省省级非物质文化遗产
2015
未来 ？
l 《上堡情》摄影作品展
l 《舌尖上的中国Ⅱ 》 l 被中国农业部评为“中国重要
施肥、插秧、牛耕、收割、除虫……
打掌掌，换糖糖…… 月光光，照河上…… 摇摇摇，摇到外婆桥…… 萤火虫，吊灯笼……
有唱劳动辛苦的：耕田佬子好可怜，天晴落水不得闲…… 有唱男女恋情的：阿哥莳田妹莳田，好象哥妹两拜年…… 上堡梯田的传说 天子岗的传说 …… 《三世仇》《寿诞记》、《借妻》、《状元与乞丐》、《秦香莲》、《郭子仪拜寿》、《白蛇传》等，戏 曲《戏婆婆》……
3.1用地优化
4.1游客量预测
3.2道路优化
4.2停车场预测
3.3空间导向
4.3商业设施预测
3.4功能分区
3.5梯田景观引导
5.1策划结构 5.2产品框架 5.3规划总平面图 5.4梯田景观系统 5.5分区项目策划
6.1游线规划 6.2景观系统规划 6.3道路系统规划 6.4标识系统规划 6.5综合防灾/设 施系统规划 6.6给水工程规划 6.7排水工程规划 6.8电力工程规划 6.9电信工程规划