吃面包很健康，但是首先你要会选择正确的面包，软乎乎的面包真的健康吗？今天就跟着常笑健康一起看看选择面包里的那些陷阱吧。

方法/步骤
面包油脂过多
起酥面包虽然看起来无害，但实际上是不太健康的面包。

为了达到内部层次分明、薄而立体的效果，传统的做法会把面团裹上黄油片之后反复折叠，形成“一层面团-一层油脂”相互叠加的效果。

这样面包含有的油脂就比较多，除此之外，类似的千层手撕包、或者做脏脏包用的多层卷心面包，也会比一般的吐司面包加更多油。

面包里也会加盐
盐不仅能丰富面包的美味，还能在面团发酵的时候控制发酵速度、抑制微生物，对减少面筋发黏、增加面团弹性也非常关键。

但是钠摄入过多会增加心血管疾病的风险，所以选择面包时，建议大家注意看成分表，选钠相对低的产品。

全麦面包也许不是真全麦
100%用全麦粉的面包，口感干硬粗糙，比较好吃的全麦面包通常是以下这两种情况：用一定比例的全麦面粉加上一定比例的白面粉；或者用比较高比例的全麦面粉加上较多的糖、麦芽糊精或者糖醇。

想要你挑选的面包全麦比例高，最简单的方法就是看全麦粉有没有排在配料表的第一位，因为包装食品的配料表都是按成分添加多少排序的。

另外不加糖或糖排得靠后的，你选的面包对身体会更“善良”。

好好选择合适的面包才是最好的饮食习惯，不然吃进嘴里的东西你都不了解，又怎么能保证身体健康呢？。