第三课不挑食偏食教学目标：1.了解一日三餐的重要性2.懂得饮食要荤素、粗细搭配，保证营养全面的供给。
3.养成不挑食、偏食的饮食好习惯。
教学重点：懂得饮食要荤素、粗细搭配，保证营养全面的供给。
教学难点：理解合理饮食，不同食物对人体健康的影响。
教学准备：Ppt课件，教学视频等教学课时：1课时教学过程：一、引入师：上课之前，老师想给同学们讲一个有关午餐的小故事。
（展示故事课件）有谁愿意帮老师把故事讲给同学们听？生：（讲故事）师：听了这个小故事，你觉得大胃王的做法对吗？为什么？生：不对。
他只吃自己喜欢的食物，却不去吃蔬菜。
师：很正确。
那我们该怎么帮助他呢？你觉得他该怎么做呢？生：要吃蔬菜，不能挑食偏食。
师：非常好，今天我们就一起学习不挑食偏食。
二、新授1.挑食偏食的危害师：什么是挑食偏食呢？生：挑食偏食就是只喜欢吃某几种食物的不良习惯。
师：很正确。
师：同学们都知道吃饭不应该挑食偏食，那么挑食偏食对我们的身体又有哪些危害呢？（请前后4人小组交流讨论，教师巡视参与交流）生：4人小组讨论交流。
师：请小组代表来说说你们组的讨论结果。
生：挑食偏食会影响发育，身高和智力等。
师：大家都说了这么多自己的观点和看法，那么挑食偏食对我们的身体究竟有什么危害呢？我们一起观看一个小视屏，同学们一边看一边想一想你们刚才讨论的结果这上面有没有提到。
（老师一边播放视频，一边让同学们重复挑食偏食的危害。
）生：根据视频重复危害。
2.一日三餐的重要性师：大家了解了挑食偏食的危害，那么老师有个问题想问同学们。
你们一天吃几餐？生：吃三餐。
师：很好，我们一天要吃三顿饭。
每顿都必不可少，早餐要吃饱，满足我们一个上午连续几个小时的学习，午餐要吃好，让我们有充沛的经历完成下午的学习活动，晚餐则要少吃，有助于睡眠中肠胃的蠕动和消化。
为了同学们记牢三餐的重要性，下面我们一起做一个手语操，看看哪一组的同学表现最棒！师：带领同学们做一日三餐手语操，评比优胜组。
生：跟着老师学做手语操。
3.合理膳食师：一日三餐对我们每个同学来说都很重要，那么该怎么吃，如何吃才能让我们的身体健康呢？先给大家看一张有趣的图，同学们猜猜这幅图表示什么意思？生：……师：这幅图中有同学们学过的一个图形，想一想为什么要用三角形来表示？代表什么意思呢？生：表示上面的东西要少吃，下面的东西要多吃。
师：同学们都很聪明，下面我们就一起看一看这些食物对我们身体的作用，如何搭配食用才能让我们的身体更健康。
（播放视频，学生观看）师：在播放视频的时候，同学们可要仔细看，认真记，老师随时会停下来请同学们抢答。
小组比一比，看看哪一组抢答的题目多，课后会有小奖励哦！（根据视频内容，教师提问学生抢答。
）师：为了让同学们更好的理解膳食金字塔，我帮同学们遍了一首打油诗。
刚好四句，每组一句，要求一组读完，下一组要赶快衔接上，看看哪两个组之间衔接的连贯，读的整齐。
生：一组一句，读完打油诗。
（再全体读一遍，加深印象。
）师：同学们都读的很有感情，表现非常好，给自己一点鼓励。
4.小结师：以上就是我们今天学习的内容，请同学们自己总结一下，说说你今天的收货吧。
生：知道一日三餐重要性，挑食偏食的危害，合理膳食，什么都要吃。
师：看来同学们都已经掌握了我们今天学习的内容，那么你们回家该怎么做？生：不挑食偏食，一日三餐按时吃。
师：非常好，希望同学们能说到做到。
和你的同桌拉拉勾，互相监督好不好？生：同桌间拉钩，保证做一个不挑食偏食的好学生。
三、课堂练习师：学有所用，我们看看下面这些小伙伴的做法合适吗？为什么？生：不对，根据内容进行回答。
教学反思：本课教学重难点学生都能掌握，能够理解一日三餐的重要性，知道不同饮食种类对身体的不同作用。
在教学中，我从食物对身体的好处，以及挑食偏食会造成的严重疾病两个方面来讲解，采用视频，动画，图形，问答等多种教学方式和手段，让学生多维度的理解膳食合理对身体的好处，学生通过生动有趣的内容从心理和生理上都能很好的体会和理解。
教学内容连贯性好，引入和学习内容紧凑，结合学生喜爱的卡通动画能够很好的激发学生的学医兴趣。
教学过程中，抢答环节的问题设置过于琐碎，可适当减少，在内容安排上比较紧凑，时间把握还需加强。
对于学生常规要求还要进一步加强，注重细节和行为习惯，让学生养成良好的学习行为。
《第三课不挑食偏食》说课教学目标：5.了解一日三餐的重要性6.懂得饮食要荤素、粗细搭配，保证营养全面的供给。
7.养成不挑食、偏食的饮食好习惯。
教学重点：懂得饮食要荤素、粗细搭配，保证营养全面的供给。
教学难点：理解合理饮食，不同食物对人体健康的影响。
教学准备：Ppt课件，教学视频等教学课时：1课时教学过程：一、引入师：上课之前，老师想给同学们讲一个有关午餐的小故事。
（展示故事课件）有谁愿意帮老师把故事讲给同学们听？生：（讲故事）师：听了这个小故事，你觉得大胃王的做法对吗？为什么？生：不对。
他只吃自己喜欢的食物，却不去吃蔬菜。
师：很正确。
那我们该怎么帮助他呢？你觉得他该怎么做呢？生：要吃蔬菜，不能挑食偏食。
师：非常好，今天我们就一起学习不挑食偏食。
（以学生感兴趣的《梦想总动员》为基础，制成漫画故事，既可以激发学生的学习兴趣，同时通过故事提出问题，让学生能够从故事中得到启示，自己能够发现问题，解决问题。
培养学生勤于动脑，善于思考的学习能力。
）二、新授1.挑食偏食的危害师：什么是挑食偏食呢？生：挑食偏食就是只喜欢吃某几种食物的不良习惯。
师：很正确。
师：同学们都知道吃饭不应该挑食偏食，那么挑食偏食对我们的身体又有哪些危害呢？（请前后4人小组交流讨论，教师巡视参与交流）生：4人小组讨论交流。
（小组交流，采用合作学习的学习方法，培养学生团结合作的能力，同时，让每位学生都有发表自己看法的权利，在学习中激发学生的自信心，培养与人的交流和沟通能力。
）师：请小组代表来说说你们组的讨论结果。
生：挑食偏食会影响发育，身高和智力等。
师：大家都说了这么多自己的观点和看法，那么挑食偏食对我们的身体究竟有什么危害呢？我们一起观看一个小视屏，同学们一边看一边想一想你们刚才讨论的结果这上面有没有提到。
（老师一边播放视频，一边让同学们重复挑食偏食的危害。
）生：根据视频重复危害。
（通过学生自身的回答，播放知识小视频，让学生自己对比与视频中的不同之处，加深学习印象，同时，能够更好的让学生集中注意力，发现自己的不足。
）2.一日三餐的重要性师：大家了解了挑食偏食的危害，那么老师有个问题想问同学们。
你们一天吃几餐？生：吃三餐。
师：很好，我们一天要吃三顿饭。
每顿都必不可少，早餐要吃饱，满足我们一个上午连续几个小时的学习，午餐要吃好，让我们有充沛的经历完成下午的学习活动，晚餐则要少吃，有助于睡眠中肠胃的蠕动和消化。
为了同学们记牢三餐的重要性，下面我们一起做一个手语操，看看哪一组的同学表现最棒！师：带领同学们做一日三餐手语操，评比优胜组。
生：跟着老师学做手语操。
（通过手语操和老师的解释，让学生知道一日三餐的重要性，明白一日三餐要怎么吃才更健康，对身体有好处，将手语操与教学内容结合，使得学生的学习活动更丰富，同时通过手、眼、嘴、耳、身体等多个身体器官的配合，既能调动学生学习的积极性，同时还能激发学生的学习兴趣，最后还能加深学生对所学知识的印象，提高学习效率，让学生能够更好的理解所学知识和内容。
）3.合理膳食师：一日三餐对我们每个同学来说都很重要，那么该怎么吃，如何吃才能让我们的身体健康呢？先给大家看一张有趣的图，同学们猜猜这幅图表示什么意思？生：……师：这幅图中有同学们学过的一个图形，想一想为什么要用三角形来表示？代表什么意思呢？生：表示上面的东西要少吃，下面的东西要多吃。
师：同学们都很聪明，下面我们就一起看一看这些食物对我们身体的作用，如何搭配食用才能让我们的身体更健康。
（播放视频，学生观看）师：在播放视频的时候，同学们可要仔细看，认真记，老师随时会停下来请同学们抢答。
小组比一比，看看哪一组抢答的题目多，课后会有小奖励哦！（根据视频内容，教师提问学生抢答。
）（这一环节的视频内容较长，所以采用拆分视频的方式，通过抢答，来让学生对视频中的内容进行学习，同时，也能保持学生对学习的关注度和学习兴趣，能够对合理膳食从视觉，听觉上进行理解，知道不同食物对身体的好处，从心理上接受合理膳食，荤素搭配，从而改善自己的饮食结构。
）师：为了让同学们更好的理解膳食金字塔，我帮同学们遍了一首打油诗。
刚好四句，每组一句，要求一组读完，下一组要赶快衔接上，看看哪两个组之间衔接的连贯，读的整齐。
生：一组一句，读完打油诗。
（再全体读一遍，加深印象。
）（打油诗既是对本节内容的总结，也是对整节课重难点的汇总，小组衔接的阅读方法，让学生明白自己的归属性，既能够体现合作学习，同时也能让学生更好的感知集体荣誉在学习中的作用。
）师：同学们都读的很有感情，表现非常好，给自己一点鼓励。
4.小结师：以上就是我们今天学习的内容，请同学们自己总结一下，说说你今天的收货吧。
生：知道一日三餐重要性，挑食偏食的危害，合理膳食，什么都要吃。
师：看来同学们都已经掌握了我们今天学习的内容，那么你们回家该怎么做？生：不挑食偏食，一日三餐按时吃。
师：非常好，希望同学们能说到做到。
和你的同桌拉拉勾，互相监督好不好？生：同桌间拉钩，保证做一个不挑食偏食的好学生。
（学生自己小结收获，加深印象，培养学生总结和概括的能力。
）三、课堂练习师：学有所用，我们看看下面这些小伙伴的做法合适吗？为什么？生：不对，根据内容进行回答。
（根据所学完成课堂练习，进一步知道哪些行为是正确的，哪些行为是错误的。
同时，对所学内容进行一个拓展，知道哪些食品对身体有害，应该少吃或者不吃，在饮食上让学生更加健康卫生。
）。