必胜客欢乐餐厅swot分析
自动化1003班
小组成员：罗显乐
徐新耿
蔡彬彬
何进凯
吴启营
company profile
必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之
一，它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观
显著标志。

在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。

必胜客已在营业额和餐厅数量
上，迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企
业。

必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团，百胜餐饮集团在全球
100多个国家拥有超过32,500 家的连锁餐
厅，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。

strengths（优势）
在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过4,00万位顾客，烤制170多万个比萨饼。

必胜客已在营业额和餐厅数量上，迅速成为全球第一的比萨连锁餐厅企业。

在“必胜客欢乐餐厅”会令每个人感觉开心愉快、轻松惬意，是一个适合朋友、家人聚会，尽享舒适快乐时光的理想场所。

即使到下一世纪，这一全新的餐饮模式也将继续作为必胜客可持续发展的典范。

weaknesses（劣势）
•推广劣势价格上处于弱势，由于生产成本•较高使得在价格上偏贵导致一部分顾客流•失；其次从2010的“饮料门”过后，必胜客品
•牌信誉度下降又导致一部分顾客流失。

以•至于市场份额不大。

opportunities(机遇)
首先，欢乐美食。

这里的消费群以年轻一族为主，时尚的、流行的元素为必胜客铺上了欢乐的背景。

其次，欢乐环境。

为突出欢乐气氛，所有餐厅都增加了抽象派西式壁画、壁炉状的出饼台、随处可见的厨房小玩具等，还为就餐的年轻人和儿童量身定制了许多游戏项目。

再次，欢乐服务。

在客人被服务员领到餐台前坐下后，服务员并不在顾客左右。

这就是“必胜客”的距离式服务，有距离是为了在客人的感受上造成无距离。

必胜客形象的二度定位，无疑是扩大了消费群，目标明确地指向了年轻人、白领和家庭，其消费形式也以朋友聚会、家庭聚餐、情侣约会为主。

threats（威胁）
•有强大的竞争对手，肯德基。

肯德基大规模的开店，已经进入三线城市，选址通常在当地的大百货超市，人流量大的地区。

全球有12000家左右店铺。

肯的品种越来越丰富，而且很多东西都在中国人的口味上做，或者更改，一直致力于开发适合中国人口味的产品，产品更新换代速度较快。

广告效应，新产品随广告同步上市。

非常苛刻的要求，在每一个环节上。