食 品 安全
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QUAN
前言
孩子是祖国的未来和希望，儿童食品安全直接影响着孩子的健康成 长及 生命安全，事关祖国的未来和发展。但是，近些年来，我国的儿童 食品安全却不容乐观，诸如2003年发生在安徽阜阳，因长期食用 不合格奶粉，导致婴儿严重营养不良，变成“大头娃娃”的事件； 2008年，因长期食用含有三聚氰胺的奶粉，导致儿童死亡或患病 的三鹿毒奶粉事件等，使正在发育中的儿童深受其害，引起了社会 大众的密切关注，在社会上造成了恶劣影响。 对此，我们必须分析其原因，对症下药，进行有效治理，方能保障 孩子有一个美好的未来。
注意饮食
什么时间吃？ 吃些什么？
怎么吃合理？
注意饮食
在吃东西的时候一定要小心果冻， 麻花，长面等食物哦！
你知道吗，饮食时如果食用方法不当，或在食 用过程中嬉戏打闹，食物很容易进入气管，严 重时会造成窒息，危及小朋友的生命！
吃东西噎住了怎么办？ 1、在孩子背后，双手放于孩子肚脐和胸骨间， 一手握拳，另一手包住拳头。 2、双臂用力收紧，瞬间按压孩子胸部。 3、持续几次挤按，直到气管阻塞解除。
正常的三餐
最好的主食：全麦食品。全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等 多种宝宝所需的营养成分。
最好的水果：猕猴桃。猕猴桃被称为营养的金矿，它含有丰富的维生素C， 据分析，每百克猕猴桃果肉的维生素C含量是100~420毫克，堪称水果中 的“VC之王” 最好的蔬菜：菠菜。菠菜为宝宝提供的主要营养成分是维生素A和叶酸， 另外还有一些维生素C和铁。因为它没有杂味，宝宝通常都很喜欢吃。
零食
果干、未经烘制的果仁、 瓜子仁以及天然果汁。
合理的安排
晚餐
午餐
小孩晚餐可以吃干煸豆角，炒胡萝 卜，蒜苔炒肉，清炒包菜，炒冬瓜 ，西胡炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋都是 不错的选择
儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个 鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可 与果汁等饮料交替饮用。面包有时 也可用鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可 与果汁等饮料交替饮用。面包有时 也可用饼干或馒头代替。
健康饮 食儿歌
饮食儿歌
健康饮食儿歌
小朋友,拍拍手 , 我们来把健康找。 健康健康在哪里 , 就在我们嘴巴里。 水果蔬菜奶蛋肉 , 营养全面不能少。 荤素搭配要均衡 , 挑食偏食损健康。 样样食物都爱吃 , 个子高高身体棒。
维生素D
一般的食物维生素D含量不丰富。含量较 多的食物有海产鱼类、蛋类和黄油。维生 素D强化食品多为奶类食品和婴儿食品。 近年来多数城市采用鲜奶强化维生素D的 摄入。
合理安排 一日三餐
01
吃些什么？
02 合理安排时间 03 适宜的食物
吃些什么？
食物多样化原则：欲使孩子身体健壮、大脑发育良好，就必须摄取比较全面营 养。各种各样的营养对于3岁儿来说都是极为重要的，特别是 蛋白质 、脂肪、 维生素、无机质等，更是缺一不可，这样才能全面获得营养。
热量食物的危害
一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。每日摄取热量和 体重比的关系，约为1千卡/小时，即4.186千焦/小时。平均来 讲，体重每增加一公斤，身体所需热量就会增加0.1。这些平常 看起来十分健康的食物，也有可能是高热量又没营养的食物。
花生酱等的危害
上
火
花生酱属于高热量食物， 会导致小朋友上火
高脂肪
花生酱中含有大量脂肪，小 朋友食用的话有可能会导致 小朋友消化不良
调味品
花生酱属于调味品，不适 合大量食用
巧克力素
花生酱中会含有巧克力素， 小朋友吃的多的话会导致 挑食等。
这些不能吃
变质的水果和剩饭剩菜不能吃，因为变质的 食物中可能会含有大量细菌，身体正在发育 中的小朋友不能吃这些食物
输入图片说明文字
食物均衡性原则：科学地处理好荤素搭配、粗细粮搭配、动植物 蛋白搭配、注意节俭的使用油脂和糖类，产生一个均衡的膳食结 构。
适量的原则：摄入过多高能量食品，可使用营养过剩，造成脂 肪在体内堆积，摄入不足，营养又不够。
这些食物
水果
西瓜、苦瓜、黄瓜 夏季 炎热，湿气渐盛
主食
主食以营养价值高切没 有有害物质的食物
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需要哪些？
维生素A
缺乏维生素A会使小儿抵抗病毒能力下降、 生长发育缓慢。存在于植物性食物中，如 绿叶菜类、黄色菜类以及水果类。
维生素B
维生素B处于生长发育中的孩子们，好动， 活动量增加，要及时增加与热量代谢相关 的维生素B族
注意三餐
早餐：早上七点左右 午餐：十二点到十三点之间 晚餐：不能超过十八点
注意三餐
安全
三餐要规律，更要规律，有选择的吃三餐哦！
规律
规律
一日三餐要规律， 该吃饭的时间一定要吃饭
01 时 间
一定要注意三餐的时间，按时吃饭
时间
选择
选择
三餐一定要学会选择，不能吃垃圾食 品
注意这些 危险食物
01
包装袋零食
养成爱卫生的 爱习惯
目录
Directory
注意这些 危险食物
合理安排一日三 餐
健康饮食儿歌
养成爱卫 生的爱习
惯
习惯
小朋友，要养成良好 的卫生、饮食习惯哦！
饮食
小朋友，要小心这些 食物哦！
三餐 合理安排一日三餐哦！
注意习惯
注意习惯
勤洗手，特别是饭前饭后；勤剪指甲；不喝生水， 不喝饮料；生吃瓜果要洗干净；不购买三无产品： 在购买零食的时候要看清楚生产厂家，生产日期 和保质期；不吃腐烂变质的食物：腐烂变质的食 物会有毒；吃饭时，不嬉戏打闹；尽量少吃或不 吃剩饭剩菜：隔夜的饭菜受到污染后细菌会大量 繁殖。
02 麻花，果冻等 03 长面，花生酱等
包装零食
危害
包装袋零食内含有许多防腐剂等有害物 质，对小朋友的身体发育没有好处
为什么不吃
我们的身体正在发育，所以坚决不能吃 这些对身体有害的视频
如何节制
在吃饭的时候就要好好吃饭，不要挑食， 保证三餐的质量
含有这些？
包装袋零食中大部分都含有大量防腐剂， 色素等有毒有害物质，对小朋友的身体 是非常有害的。
什么害处？
反式脂 肪酸
市场上大部分糕点、冰淇淋、饼 干配料表中都含有“植物奶油” 和“植物黄油”，这其中就含大 量反式脂肪酸，过多摄入会损害 少年儿童的智力、危害心脏。
防腐剂 超标
食品防腐剂是保证食品在运输、储存 时的防腐需要而加入食品中的天然或 化学合成物质。如苯甲酸、山梨酸钾 和亚硝酸盐等，摄入过多会在一定程 度上抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏 的健康