香蕉皮腐烂的研究报告
研究者:杜承志武汉经济技术开发区黄陵小学
指导教师:王芳
一.提出问题
今天我和妈妈在菜市场里买了一提香蕉。
天气炎热,我想:如果把香蕉放在冰箱里冰一天,味道会如何呢?应该是凉爽的吧,正好可以解暑。
想着我就做了起来,把一个香蕉放在冰箱里。
第二天,,我把我的“壮举”告诉了爸爸,我本等着爸爸夸我聪明,可爸爸却笑着对我说:“你怎么能把香蕉放在冰箱里呢?会坏掉的。
”我疑惑的打开冰箱,看到了一个发黑腐烂的香蕉。
怎么会这样呢?我疑惑不解,决定好好研究一下香蕉皮腐烂的秘密。
二.分析问题
在什么样的环境下,香蕉皮腐烂的更快呢?在什么样的环境下能更好的保存香蕉呢?
我把三个香蕉皮分别放在不同的地方——冰箱里,密封在盒子里和常温下,观察几天,看看在什么环境下更好地保存香蕉,并制作实验表格。
三.实验准备:香蕉皮纸盒冰箱
四.实验方法:
冰箱里的香蕉皮已经腐烂的
不行了,黑透了
放在常温下
放在冰箱里
密封在盒子里
香蕉皮已经大面积腐烂了放在潮湿的地方
三.实验发现
从这次的香蕉皮腐烂的实验中,我发现了:放在冰箱里的香蕉皮明显有了严重腐烂的痕迹,放在常温下的香蕉皮也有较重腐烂的痕迹,密封在盒子里的香蕉皮也会变黑腐烂,只有在潮湿的位置,香蕉皮才不会严重的腐烂,只有很轻微的腐烂痕迹。
四.得出结论
把香蕉放在冰箱里面冷藏,想更好吃是万万不行的,放在冰箱里最容易腐烂。
密封在盒子里面,虽然没有放在冰箱里的香蕉皮腐烂的严重,但是过一天后也会腐烂。
我们常常把香蕉皮放在常温下,如桌子上,塑料袋里,这样也是不可取的,也容易腐烂。
把香蕉皮放在阴凉潮湿的位置是最好的,几天后也没有什么腐烂的痕迹,这样是最好保存香蕉的。