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增血小板食谱

1 饮食调养原则1.1 应供给高蛋白饮食,饮食中宜多选用牛奶、瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等食品。

1.2 中医认为血热则妄行,出血属热者,宜选用性偏寒凉食物。

蔬菜水果中性凉者,多对止血有利,可在饮食配餐中应用,尤其是荸荠、莲藕、荠菜、黑木耳、梨、鲜枣等更佳。

1.3 紫癜病人同时伴有贫血,则宜在饮食中进食含铁丰富的食物,如动物肝、猪肚、禽类肫、瘦肉、蛋黄。

蔬菜中含铁量较高的马兰头、油菜、荠菜、芹菜、大头菜、黄花菜、苋菜、菠菜、番茄等食物可经常食用。

面筋、麦麸、银耳、蘑菇、香菇等也可在烹饪菜肴中应用。

1.4 血小板减少患者在出血少而渐停时,则食疗中宜以健脾、益气、摄血为原则,此时选择药食妙品红枣、花生(带衣)配制成药膳、菜肴,也可以每日适量嚼食。

无花果、葡萄干,也可经常食用。

1.5 属久病气虚、神疲乏力者,食疗中还常可用黄芪、红枣、山药、花生米、枸杞子、桂圆肉、党参、藕节、旱莲草、仙鹤草、羊骨、花生衣、黑豆、猪肤、扁豆、核桃仁等药食佳品煲粥、煨汤或煎汁食服,对老年血小板减少性紫癜尤为适宜。

1.6 患病期间,忌食容易引起过敏及有碍血小板的可疑食物;忌油腻、忌烟;对于酒糟类食品要尽量吃或不吃。

2 血小板减少的食疗效方2.1 黑木耳阿胶粥黑木耳30 g,阿胶10 g,粟米100 g,红糖20 g。

将黑木耳用冷水泡发,撕成小瓣,洗净,备用。

将粟米淘洗干净,放入沙锅,加水适量,煮沸后改用小火煨煮30 min,加黑木耳,继续煨煮。

阿胶洗净,另锅加水煮沸,待阿胶完全烊化后,调入黑木耳粥锅中,加红糖,拌匀,待粟米酥烂即成。

早晚分食。

补虚养血,补血益气。

适用于血小板减少性紫癜等血小板减少患者。

2.2 仙鹤草粟米粥仙鹤草30 g,粟米100 g。

将仙鹤草拣杂,洗净,切段,放入沙锅,加水煎煮30 min,过滤,去渣,留汁,待用。

粟米淘洗干净,放入沙锅,视药汁量可再加清水适量,大火煮沸,改用小火煨煮至粟米酥烂即成。

早晚分期。

可补虚摄血,养血补血。

适用于血小板减少性紫癜等血小板减少患者。

2.3 白茅根红枣粥白茅根50 g,藕节30 g,红枣15枚,粳米100 g。

将耦节、白茅根洗净,分别切碎,同放入沙锅,加水煎煮20 min,过滤取汁,备用。

红枣、粳米淘洗干净,放入沙锅,加水适量,大火煮沸,改用小火煨煮成稠粥,粥将成时,加入藕节、白茅根浓煎汁,拌匀,再煨煮至沸即成。

早晚分期。

可清热凉血,健脾止血。

适用于血小板减少性紫癜,对兼有乏力心慌者尤为适宜。

2.4 花生山药粥连衣花生50 g,怀山药30 g,粟米100 g,红糖20 g。

先将连衣花生拣杂,去除带芽头者,洗净,备用。

再将怀山药择洗干净,切成藕片,与淘洗干净的粟米同入沙锅,加连衣花生及清水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮1 h,待连衣花生熟烂、粟米酥烂,加红糖,拌和溶化,再煨煮至沸即成。

早晚分食。

可健脾益气,摄血养血。

适用于血小板减少性紫癜。

2.5 黑木耳花生衣羹黑木耳30 g,红糖30 g,花生衣20 g。

将黑木耳、花生衣分别用冷水泡发,清洗干净,入沙锅,加水适量,先以大火煮沸,改以小火煨炖30 min,待黑木耳煨炖至酥烂时,调入红糖,再煮至沸,红糖完全熔化即成。

早晚分服,或当点心,随量服食,当日吃完。

可养阴补血,补肾温脾。

适用于血小板减少性紫癜等血小板减少患者。

2.6 三七藕汁鸡蛋羹三七粉5 g,鲜藕汁300 ml,鸡蛋1只,精盐1只,精盐、麻油各适量。

将鸡蛋去壳,放入锅中,搅匀,加入三七粉、鲜藕汁及适量清水,放入大火上煮沸,加入精盐,再煮1沸,淋上麻油即成。

上下午分服。

可活血化淤、止血消斑。

适用于血小板减少性紫癜等血小板减少患者,对紫癜紫黯,伴有胸闷肋痛、通经者尤为适宜。

2.7 田七炖乳鸡田七15 g,黑木耳30 g,乳鸽2只,葱花、姜末、精盐、味精、黄酒、红糖、麻油各适量。

将田七洗净,晒干或烘干,切成片,放入纱布袋中,扎紧袋口,备用。

将黑木耳用冷水泡发,洗净,撕成朵瓣状,待用。

将乳鸽宰杀,除去毛及内脏,洗净,用精盐及酱油适量揉抹鸽身,待用。

烧锅至火上,加植物油烧成六成熟,放入葱花、姜末煸炒出香,逐个放入乳鸽,急火爆香乳鸽,烹入黄酒,加适量鸡汤(或清汤),并放田七药袋及黑木耳,大火煮沸,改用小火煨炖40 min,取出药袋,滤尽药汁(药袋内田七饮片另放入碗内,勿弃),加精盐、味精、红糖,拌合均匀,继续用小火煨炖至乳鸽酥烂、黑木耳熟透,淋入麻油即成。

当菜佐餐,随意食用。

可活血化瘀,止血消班。

适用于血小板减少性紫癜等血小板减少患者,对斑色紫黯、胸闷者尤为适宜。

以上食疗方可任选1方,连续服用1个月为1个疗程,一般可连续服用2~3个疗程,有明显辅助治疗功效。

血小板减少的饮食疗法一:【辨证】脾阴虚,血燥,阴虚生内热,热伤络脉则血外溢。

【治法】养阴益脾,润燥,佐以清热,化斑。

【方名】加味脾阴煎。

【组成】生地10克,生白芍30克,旱莲草15克,山药20克,莲米15克,连翘10克,赤小豆30克,黄连6克,淡竹叶10克,五味子10克,枣皮10克,大枣10个,炙甘草10克。

【用法】水煎服,每日1剂,日服2次。

血小板减少的饮食疗法二:【辨证】血热脾虚。

【治法】止血摄血。

【方名】止血汤。

【组成】生地20克,黄芪30克,藕节10克,白芨10克,山楂10克,茜草10克,红枣10枚,花生衣6克。

【用法】水煎服,每日1剂,日服2次。

血小板减少性疾病的四种食补方(1)红枣羊骨粥配方:红枣15枚,羊骨500克,大米200克。

制做及服法:羊骨(以腿骨为佳)洗净,敲成2段,加水用文火煮1小时,捞起骨,将骨髓剔于汤中,加入大米红枣,煮成粥。

每日分两次服完。

功能及适应症:益气摄血,补髓生血。

对于血小板减少性紫癜、过敏性紫癜、再生障碍性贫血有辅助作用。

(2)鲜藕粥配方:粳米30-50克,鲜藕50克,白糖适量。

制做及服法:先煮米做粥至半熟,加入洗净的鲜藕片,煮至粥熟,加糖少许,可做早餐食之。

功能及适应症:清热凉血生津。

对于血小板减少性紫癜、过敏性紫癜的血热动血型有辅助。

(3)阿胶糯米粥配方:阿胶20-30克,糯米100克,红糖15克制做及服法:先将糯米淘洗净,入锅加清水煮沸,待粥熟时,放入捣碎的阿胶粒,边煮边搅均匀,加入红糖食之,每食适量。

功能及适应证:滋阴补虚,养血止血。

(4)花生红枣汤配方:生花生米200克,红枣20枚,冰糖适量制做及服法:将生花生米和红枣洗净后,一起放入锅内加清水煮至熟透,加入冰糖搅拌均匀,喝汤、嚼食红枣和花生。

功能及适应证:温补脾胃,养血益气,对于各种类型的血小板减少有辅助作用。

血小板减少的食疗一、花生党参汤花生红衣6g,红枣10枚,党参10g。

把花生衣、红枣、党参用砂锅加水煮成汤,弃掉党参、花生衣药渣,吃红枣喝汤。

此为1日量,分2次食用。

该药膳有养心健脾,益气摄血的功效。

对于病后体虚、血小板减少性紫癜均有良效。

二、白茅根炖猪皮白茅根30g,猪皮500g,冰糖适量。

白茅根布包水煎,取汁,再以汁代水,煎煮去毛洗净之猪皮,炖至汤汁稠粘时,入冰糖拌匀。

此为1日量,分4~5次餐食。

该药膳有清热解毒、凉血止血的功效。

适用于血小板减少性紫癜属热毒郁营型者,皮肤出现紫斑,或有鼻衄、牙衄、尿血、便血、小便黄赤等症。

三、羊脊骨汤羊脊骨(连尾)1条,肉苁蓉10g,菟丝子10g,葱、姜、盐适量。

将羊脊骨碎成块;肉苁蓉酒浸一夜,刮去粗皮;菟丝子酒浸3日晒干,捣末,用水适量,放入羊脊与苁蓉,同炖至熟透,调入菟丝子末及调味品。

此为1日量,分2次空腹食之。

该药膳有补肾阳、益精血、健脾胃的功效。

适用于肾精不足型血小板减少性紫癜。

四、圆肉花生汤龙眼肉12g,带衣花生25g,大枣15g。

大枣去核,与花生仁、龙眼肉加水同煮后食。

此为1日量,分2次食用。

该药膳有健脾补心、养血止血的功效。

适用于血小板减少性紫癜、贫血及脾虚肌衄或虚劳血虚等症。

五、枸杞参枣鸡蛋汤枸杞子10g,红枣10枚,党参10g,鸡蛋2个。

把枸杞,红枣、党参放砂锅内同煮成汤,鸡蛋煮熟后去壳取蛋,再煮片刻,吃蛋饮汤。

此为1日量,分2次食用。

该药膳有补气养血的功效。

适用于气不摄血型血小板减少性紫癜。

六、鸡血藤大枣汤鸡血藤20g,大枣15枚。

以上二药水煎后弃鸡血藤药渣,吃枣饮汤。

此为1日量,分2次食用。

该药膳有益气摄血、补血的功效,适用于血小板减少性紫癜,反复出血,兼有鼻衄、齿衄、头晕目眩,面色苍白,唇甲不华,神疲体倦,食欲不振,心悸,动则心跳气短,震颤多汗等症。

七、花生衣红枣汁花生米50g,红枣30g。

将花生米在温水中浸泡半小时,取皮,红枣洗净后温水泡涨,以浸药之水煮花生衣及红枣半小时,去花生米衣,加适当红糖。

此为1日量,分3次饮汁共吃枣和花生。

该药膳有补血止血的功效。

适用于血小板减少性紫癜,各种失血及血虚、肿瘤经放疗、代疗后血象异常等。

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