服务员事迹材料范文5篇A sample of the story of a waiter编订:JinTai College服务员事迹材料范文5篇小泰温馨提示:事迹材料是指党政军机关为了弘扬正气,表彰先进,推动工作,对本单位具有突出事迹的集体和个人整理出的文字宣传材料,属于事务公文。
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因为自己也是做母亲的人,所以听到孩子的哭声,有一种本能的反应。
她急怱怱跑过去,看见入住304房间的一位女客人抱着一个婴儿在不停地晃,可婴儿还是哭个不停。
曲海霞忙问客人,孩子怎么了,需要帮什么忙吗?当时客人一脸的焦急,却抬头报以微笑,说:“也不知道怎么了,孩子就是一个劲地哭。
”曲海霞想了想对客人说,孩子是不是饿了,要么就是困了。
女客人说,可能是困了,但就是睡不着。
曲海霞马上想到是不是不习惯,可能是床垫太软的缘故吧,换个床垫试试看,她为客人提出了这个建议后,客人对她感激地一笑,说:“不用了,我哄哄就好了。
”然后又说了声“谢谢”。
当时,曲海霞的心就被触动了,她只是问了一声,也没帮上客人什么忙,客人却这么感激她。
在这之前,她的对客服务只知道是用一颗真心,一份真情去做,通过这一次,她明白了:光有这还不够,还要细心观察,多处留意,从细节入手,也不需要刻意去做什么,只要是一种真情流露,哪怕只是一个问候,也会让客人感到温暖。
一次与客人互传微笑,互递真情的服务,使这位来自东冶农村、淳朴善良的锦绣峰客房楼服务员真正明白了做好服务的内涵,那就是:在日常工作中,在我们的身边,可以为客人提供很多的个性化服务,只要你用心去观察,用真情去感受,是一定会让客人满意的。
篇章2:一位令宾客满意的服务员--服务员文档【按住Ctrl键点此返回目录】“我觉得细节服务很重要,尤其是宾馆的对客细节服务,是宾馆优质服务的关键,只有每一个环节的服务到位了,整体服务才会提高,宾馆的经济效益才能上去。
”这是一个宾馆服务员的工作感言,也是她对日常工作的经验总结。
尽管她年龄不大,来馆时间不长,可她是一位“有心”人,她的对客服务是“用心”去做的。
她就是锦绣餐厅服务员xx。
xxxx年来宾馆,接受宾馆基础培训后,分到望海餐厅当服务员。
她人虽小,上进心很强。
不论是开始的业务专业知识培训,还是餐厅对她们新员工的虚拟实操技能演练,xx都一一作了笔记,用心领会。
不爱在人前表现自己,她总是在别人上班前或者抽客人少时,悄悄一边看笔记,一边练习。
餐厅经理、领班对她关爱有加,总是想法设法给她更多练习机会。
短短三个月的时间,她已经掌握了基本的业务技能。
她的出色表现,餐厅领导、员工看在眼里,打心底为她高兴。
那是来馆半年后望海餐厅的一次晚餐服务。
晚上9点多,来了几位河南郑州的客人,其中有一对是夫妻。
客人落坐后,xx面带微笑,热情大方地把菜单双手捧上,递到客人手中,客人看完菜单,提出要一盘水饺,几个特色菜,xx举止得体、口齿伶俐地给客人介绍了五峰的“苔蘑冠顶饺”、“五峰大烩菜”、“圣地佛珠”等几个五台特色菜,并且给客人作了产地的解说,客人的胃口马上被她的解说“提”了上来,加之价位适度,客人们还未就餐情绪就格外地好。
等到菜一上,xx细心、周到的服务,灵活、快捷的上菜,规范、到位的动作……一个个细小的环节她都面面俱到,给客人留下了美好的印象。
客人们十分喜欢这个细心、机灵的小姑娘,“是不是跟我们到河南啦,小姑娘”,客人看似开玩笑,实质是从心里佩服她的出色服务。
就餐完毕,xx又提醒客人带好随身物品,正巧,其中一对夫妻由于一时疏忽,把白天买的三串佛珠丢在了坐椅上,xx小心地帮客人收好,送给了那对夫妻。
成功的服务,使xx清楚地认识到:对客服务中细节服务是关键。
服务员的一个微笑,一句亲切的问候语,一双热情的手,一个体贴的眼神看似微小,却能起到意想不到的效应,客人会因此而如沐浴春风,对宾馆留下难忘的记忆,以致于关注、思念,再次下榻我馆。
客人源源不断而来,宾馆的经济效益就会大幅度提高,有了这样的认识,xx在以后的对客服务中付诸实践,成功地接待了一批又一批客人,还培养出了4位出色的餐厅服务员,她们现在已是翠岩餐厅的业务骨干,同时,她们也在暗暗地与之竞争,争当先进。
而今xx仍在锦绣餐厅服务,尽心地培养着又一批新来的员工。
(编校:高书业)篇章3:平凡的岗位,闪光的青春——星级服务员事迹材料文档【按住Ctrl键点此返回目录】平凡的岗位,闪光的青春——星级服务员事迹材料他在望海餐饮厨房这一岗位上,默默无闻,无私地奉献着自己的青春;他爱岗敬业,工作认真踏实;他团结员工深受大家喜爱;他曾多次受到餐饮领导及客人的称赞。
他总是喜欢做无名英雄。
他说:少说空话,多干实事,把自己的本职工作做好,就是咱唯一的选择。
这就是一位来自高洪口乡旺盛庄的22岁的年轻小伙子、现任望海餐饮领班的张耀清。
张耀清xx年来馆,在1年多的时间里,先在锦绣餐饮岗位工作,后来又调到望海餐饮工作到现在。
他身上有两大闪光点:认真踏实工作,才思敏捷敢创新。
说起张耀清,望海餐饮员工对他有口皆碑。
几位老员工说:“像他这样干起活来认真、踏实的年轻人,还真少见。
”他擅长面食加工,面灶岗位洒下了他的心血与汗水。
不说别的,只说和面、揉面的功夫,张耀清不仅独到,更有创意。
同样的一盆面,醒同样的时间,经张耀清的一双手和好,揉到,削出的刀削面外滑内筋,口感独特,与众不同。
来望海餐厅就餐的客人吃面食时,点张耀清的刀削面最多。
记不清有多少次受到客人的当面表扬与称赞。
而这刀削面的背后倾注了张耀清的多少汗水,单是和面这一环节,他就下了大苦功,实操实干无数次。
他认为:好面毕竟是人和出来的,只要下功夫。
他根据季节与气候变化调节和面水温,使面筋充分吃水,和成的面团要在恒温环境中适度醒面,使面团成网状骨架,这样和出的面匀称紧密,更适合于刀削。
功夫不负有心人,现在他做出的刀削面堪称一流。
才思敏捷敢创新。
张耀清的脑子灵活,充满智慧,他大胆创新了几种土特风味小吃,其中烫面饺子就是一例。
他一改以前单夹土豆丝与洋葱丝的做法,另外加上尖椒丝,浇上卤汁。
这样,做出的烫面饺子外面酥脆,内馅口味独特,吃起来味美馅嫩。
这是张耀清的大胆创意,这一创新,还受到李董事长的赞扬。
张耀清年轻有为,对工作踏实认真,敢于创新菜品,是一位餐饮的好厨师,员工的好领班。
篇章4:优质服务暖客心—员工、服务员事迹材料文档【按住Ctrl键点此返回目录】秀气、文静、坦诚、直率的郝xx,来自定襄县北西力村,是山西海运技校实习生。
今年5月18日,翠岩餐厅雅4来了五位客人,客人吃得是套餐。
所谓套餐,就是客人预先定好餐标,就餐时按照餐标上菜。
这次招待的五位客人中,有一位客人情绪不好,细心的郝素芳早已观察到了,在上了“莜面蜂窝”后,客人已吃了一多半,这位带情绪的客人突然说蜂窝太凉,本来郝素芳送上的是一笼热的蜂窝。
看到这种情形,考虑到整体就餐气氛,郝素芳不卑不亢礼貌地说:“给你们换一笼吧!”这时,其他客人看到服务员态度诚恳,都一致说:这就可以了,不用换了。
郝素芳一直热情、周到地服务着,直到客人满意。
“对客服务中,不可避免地会产生一些小误会,郝素芳不是藏着掖着,而是真诚地面对,灵活机动地解决,以客人满意为目的。
这种精神是值得我们大家学习的。
”餐厅经理杨素红说。
郝素芳一直以来都是这样服务客人,她敢于接受领导、同事、客人的批评,积极面对自身的服务盲点,加以改进。
她坦诚地说:“性子急是我的弱点,对客服务要的是热情而不失冷静;快捷而又显优雅的个性化服务,自身的弱点一旦暴露出来,坚决改掉,要规范自己的言行,提升服务素质。
”真诚的语言,人性化的优质服务博得客人的欢心;胆大、心细、直率、真诚的人性化服务,常会带给客人一次次的满意加惊喜。
成绩是肯定的,她光荣的评为七月份优秀员工,青春靓丽的照片登在《五峰简讯》光荣榜上。
(编校高书业)篇章5:星级服务员事迹材料文档【按住Ctrl键点此返回目录】李董事长在一次管理人员会议上说,一部餐饮的郑和明积极性非常高,别出心裁,每天憋谋着出新菜,出新花样。
这是对望海餐饮厨师长郑和明最准确的表扬、评价。
他是河北省阜平人,高高的个子,魁梧的身材。
他在宾馆安保、库房、锦绣餐饮工作过,今年7月份被提拔为望海餐饮厨师长,8月份又被评为宾馆星级服务员,在9月5日的员工大会上光荣地登上了大会领奖台,他叫郑和明。
提起郑和明,大多数五峰老员工都知道,一个冬天只穿着单薄的衣服去工地上干活的高个子、瘦小伙子,由于贫困,他外出谋生,为的是吃口饱饭,挣几个钱花,在当时的境遇下,他没敢奢望什么,只求解决温饱,是宾馆李董事长在工地上看到了他,了解到他的家庭情况后,把他收为五峰员工。
1996年12月底,他开始享受五峰员工的一切待遇。
郑和明感激,进而感动,无以言表,只是暗下决心,在五峰从“0”开始,干出一个名堂来,回报董事长对自己的厚爱。
自事迹材料网他当了一名安保员,在安保岗位上兢兢业业干了一年后调到库房当了库管员,他年轻,有力气,库房的一切活都干得很出色,还利用业余时间看书、翻菜谱。
由于他的勤奋好学与出色表现,xx年6月调到锦绣餐饮工作,他热爱自己的工作,想当一名好厨师。
于是,他不分昼夜地学习、实践,xx年他来到望海餐饮厨房工作,这样一来,几个餐饮的知识融在一起,大大地丰富了他的知识面,提高了他的实际操作能力。
xx年7月份,由于他平时工作努力,被提拔为望海餐饮厨师长。
面对领导的培养与成绩的光环,郑和明清醒地认识到:要想当好厨师长,不是靠嘴上说说,随便做做,而要扑下身子,亲自干,才能带动员工干。
“他是一位好领导,关心我们,什么活都干;又是一位有知识有才干的管理人,他干起工作来头头是道。
”这是望海厨房菜案员高秀春的话。
是的,郑和明办公桌子上堆满了书,有《小肥羊加盟商会议资料》、《东胜海天》杂志,各种菜谱,还有自己写的笔记;他经常给厨房员工讲一些餐饮方面的知识,并与大家共同今泰学院推荐文档探讨,旨在提高员工的厨艺,打造创新菜品。
今年8月份,望海餐厅经营额十分可观。
在他办公室的另一张长桌上,摆放着8个水杯,杯里满是凉开水,是郑和明为厨师们晾的,他知道,干厨房这一行,最易口渴,喝不上水,上火生病不说,影响了工作,得不偿失,他总是把水杯添的满满的。