福建寿宁特产大全黄独三滋寿宁高山茶
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寿宁高山茶
寿宁高山茶是福建宁德寿宁的特产。

寿宁县产茶历史悠久，是全国十大重点产茶县之一福建十大产茶大县。

全县人均茶园面积和茶叶产量分别居全省第四、全市第三。

目前全县茶园面积达13万亩，其中优质乌龙茶近3万亩，绿茶、乌龙茶、红茶三大茶类齐头并进。

明朝县令冯梦龙在《寿宁待志》中记载，“三甲住初垄，出细茶”、“茶出七都”，明景泰八年，茶叶就以大宗土特产品对外销售，清咸丰、同治年间(1851—1874年)，县内生产的红茶，号称“坦洋功夫”。

高山乌龙茶
寿宁有着独特的高山乌龙茶生态育茶环境，据了解，寿宁已初步形成乌龙茶、红茶、绿茶三大茶类并举格局，全县发展各类茶叶精深加工企业达330多家，近年来生产的高山乌龙茶、高山红茶在各类比赛0荣获“国饮杯”、“中茶杯”特等奖等24个奖项。

茶届泰斗、中国十大茶学家张天福老先生曾给予寿宁高山乌龙茶“裕发茶叶，香飘四海”的赞誉。

寿宁茶叶
寿宁属于亚热带红壤区，极适应于茶叶的生长发育。

植茶历史悠久，明景泰八年，茶叶就以大宗土特产品对外销售，清咸丰、同治年间(1851—1874年)，县内生产的红茶，号称“坦洋功夫”，深受国内外客商欢迎，1936年，全县植茶面积就达5.73万亩，年产毛茶1044.5吨。

建国以来，茶叶发展很快，现有茶园12万亩，产茶7500吨，实现产值8000万元，所产“玉记牌银毫”和“凤凰舌”绿茶分别获得世界跨国公司评定的“五星钻石奖”和澳门博览会
国际金奖，“茉莉花茶”、“福寿银毫”和“眉珍茶”也以色、香、味俱佳，多次获部、省优质产品奖，畅销海内外。

茶业已成为寿宁经济的支柱产业之一，占据农村经济格局的半壁江山，各乡镇均大力发展，其中武曲、斜滩、南阳、凤阳、竹管垅的全部，犀溪、芹洋、平溪大部分地区，自然条件好，集中成片，是本县茶叶的集中地带。

规模较大的有龙虎山茶场和南阳茶场。

黄独
黄独黄独原为野生植物之块茎，具有“清热解毒”之功效，外形如同刺猥，肉质如土豆橙黄，脆嫩，色艳味甘，酥脆可口。

据传，南北朝时，皇帝率军追击南蛮来犯之敌，军粮赶运不及，士兵又深受酷暑之害，病的病、倒的倒、素得黄独熬汤充饥，士兵病愈，一举歼灭敌军主力，皇帝班师回朝赐黄独为“江南一绝”，原省委书记陈光毅到寿宁考察时赞誉寿宁“黄独鸽子汤”为“八闽一绝”。

黄独富含人体所需的蛋白质，维生素C和钙、铁等矿物质，营养价值高，具有清热解毒、防癌抗癌的药理作用，堪称绿色食品之王。

三糍
三糍寿宁“三糍”指糯米糍、粳米糍、马铃薯糍。

糯米糍是将糯米洗净浸泡8小时，置蒸茏蒸熟，取出后放石臼中，舂至嫩食用，也可取成团放碾末的地瓜粉上，待冷硬后自然成圆饼。

也可用炒熟的米、豆、花生仁、芝麻碾成粉，加白糖拌匀，将舂好的糯米米时切成小粒置粉上沾食;成圆饼的，切成块状油炸或蒸软沾粉食用。

粳米糍是将粳米洗净，浸泡于碱水中5小时，上蒸笼蒸熟，取出后放入石臼中舂至嫩匀，然后用于揉成块状或圆状。

可以切成细条配上佐料煮熟食，也可切成条蒸软配佐料沾食，还可切成条炸食。

当然，除了上面这些已经让大家眼花缭乱的特产，寿宁特产还有很多，无奈限于篇幅，高端营销推广平台鹿豹座(广告)不再详细介绍。

如果你对寿宁感兴趣，那就背上行囊，趁着难得的假期，赶紧去逛吃逛吃吧!。