第一章店面清洁卫生管理规定
第三条店面清洁卫生区域包括休息室和营业场所，店面人员须根据清洁卫生的轮值安排至少每日清扫一次店面卫生区域，并保持店面物品摆放的有序、整齐。

第四条店面每日卫生区域清扫
1.时间规定：各店面每日卫生区域清扫时间一般安排于每日10:00以前，遇特殊情况（如盘点时）须在9:30前完成卫生区域的打扫。

店长每日根据本制度标准执行清洁卫生的检查工作，对不合标准的要求其返工，直至合格为止。

2.每日清洁卫生工作安排：
①店长须做好店面人员的清洁卫生轮值安排，并将清洁卫生轮值安排打印张贴至店面休息室明显处，如有人员变动及时调整卫生区域，并将调整结果通知相关人员。

②若无特殊情况，店面员工须服从店长清洁任务的安排，如因工作需要或其他原因需更换卫生区域的，口头向店长提出申请，经同意后才可更换卫生区域。

第五条店面清洁卫生检查规定
店长执行店面日常清洁卫生检查工作。

办公室主任每月每店安排人员进行至少一次店务检查（标准详见《附件六：店务检查表（打印）》）。

每月最后1天前，办公室主任复核汇总本区所有店面的店务检查情况，并填写OA流《店务检查反馈表》。

行政经理、销售经理必须按时办理OA流《店务检查反馈表》，认真查看检查结果，填写审核意见。

第六条店面每日卫生检查标准
第七条对于店务检查不合格的店面，相关上级有义务加以提醒和要求。

第八条分公司行政部负责监督各区的店务完成情况。

总公司行政部每月15日前对各区店务工作完成情况和检查工作完成情况进行汇总、分析，汇总表审核通过后，提供给各相关人员查阅。

第二章附则
第九条总公司行政部拥有本制度的最终解释权。

第十条本制度自公布之日起实行，各相关人员须严格执行。

总公司行政部
2011年10月28日。