介绍一种特色小吃大作文山东大煎饼
今年春节，我头一次见到并吃到山东大煎饼，饼真香啊！
煎饼是一个老家在山东的爷爷送给我们的。

一个山东大煎饼直径48cm，周长150.7cm，也就是1m5dm零7mm，面积有1808.64平方厘米。

但是煎饼仅厚1mm，重量仅有76g！太厉害了！我想：“煎饼用的平底锅该多大啊！少说锅的直径也要50cm。

”
爷爷说，做煎饼的原料要用大麦、小麦、大米、小米、黄豆和玉米。

之后，用石磨手工磨成粉，而不是机器磨。

因为手工磨出的粉有粗有细，做出的煎饼很有嚼劲。

而用机器磨出来的粉粗细一样，做出的煎饼嚼劲就没那么好了。

令人回。