十大普洱茶厂家⑴云南普洱茶（集团）有限责任公司。

公司前身为成立于1975年4月的“普洱茶厂”，目前是云南省农业产业化重点龙头企业之一，是一家历史悠久从事茶叶种植、加工技术推广、茶文化传播及茶叶营销的专业公司。

主要产品有传统普洱茶等，公司拥有自营出口经营权，注册商标“普秀”牌。

⑵下关沱茶（集团）股份有限公司。

公司前身为云南省下关茶厂。

该厂创建于1941年。

公司产品包括各种紧压茶、绿茶、特种茶、袋泡茶等共四大类100多个品种,其中创制于1902年的“松鹤牌”下关沱茶，是拥有百年历史的知名品牌。

“松鹤”牌下关沱茶荣获“云南省著名商标”。

“宝焰”牌下关砖茶被评为“中国茶叶名牌”、“云南省名牌产品”、“云南省消费最喜爱商品”和“云南省著名商标”。

⑶福海茶厂。

该厂前身是勐海县星火茶厂，1998年更名福海茶厂专业生产普洱茶。

主要产品有七子饼圆茶、砖茶、沱茶、竹筒茶、金瓜贡茶、笋塔青瓜、各级散茶十几个大类80余个品种。

厂长扬新源是知名的普洱茶制作、审评专家。

福海生产的熟茶产品汤色红润透亮、香气纯正自然、口感温厚醇和、条索明快。

⑷云南双江勐库茶叶有限责任公司。

公司前身为双江县茶厂，成立于1974年，1999年县茶厂依法破产后改制为私营企业。

公司主营产品有：“勐库”、“千岗”、“忙波”牌普洱茶系列产品，共三十个产品。

⑸云南思茅盛世普洱茶叶有限公司。

公司有绿茶加工厂2个，普洱茶加工厂一个。

公司所产的盛世普洱系列产品均采用无量山古乔木茶树为原料，产品涵盖：饼茶、沱茶、砖茶、柱茶、球型茶、散茶、精品包装茶、工艺茶等100多个品种。

⑹澜沧县古茶有限公司。

公司前身是澜沧县茶厂，成立于1996 年。

公司挖掘历史文化，寻根溯源，推出“岩冷”系列产品。

⑹云南茶马司茶叶有限公司。

公司产品原料上严格把关、精心挑选，在生产工艺上，秉承传统工艺、力争一流品质。

产品“茶马古道”特制纪念饼获得云南最高奖“云茶杯”金奖和2003年厦门国际星级茶王大赛“茶王奖”。

⑺云南滇红集团股份有限公司。

始建于1939 年。

1996 年12 月组建股份制企业。

⑻云南省黎明农工商联合公司茶厂，简称黎明茶厂，隶属于云南农垦集团有限公司。

是勐海茶区唯一的一家有较大规模的国有茶叶加工企业。

⑻勐海茶厂。

公司产品大益普洱茶为茶叶行业中的著名品牌，其大益七子饼茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等，几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表，成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品。

⑼中国土产畜产云南茶叶进出口公司。

公司隶属中粮集团中土畜总公司，成立于1938年12月16日，坐落于云南省昆明市，已有68年的发展历史，是云南省最大的茶叶销售贸易企业，具有进出口贸易权。

该公司拥有中茶、吉幸两大品牌，是云南普洱茶的传统名牌。

尤其是中茶品牌在中外享有很高声誉。

其中，1936年为私人生产时期；1936年—1955年以生产红印圆茶为主；1955年—1960年以生产绿印（蓝印）茶为主；1960年—1967年以生产黄印茶为主；1967年以后改版生产（红印）中茶牌云南七子饼为主。

⑽云南六大茶山茶业有限公司。

于2002 年在云南昆明成立，是一家专业生产及销售精品系列普洱茶的茶叶企业。

公司以“六大茶山，传承古今”为宗旨，以“质量决定成败，文化主导未来”为理念，迅速成为享誉茶界的名牌企业。

公司在注重产品质量的基础上，还十分注重普洱茶文化的挖掘和传播，自办《六大茶山》企业报，为宣传云南普洱茶文化做出了积极的努力。

云南二十个茶区茶质对比云南地形气候环境特殊，高纬度、高海拔，低纬度、低海拔的一致性，加上地理位置特殊、地形复杂，其主要表现特点为：①区域性差异分明，垂直变化十分明显。

②年温差小、曰温差大。

③雨量充沛、旱雨季分明，降雨量北少南多，分布不均。

这样条件下，加上部分茶种与生长形态不同，各茶山茶菁茶质有明显不同特质。

若以相同茶种、生长形态、制程等相同客观条件下，云南茶区出现“北苦南涩”、“东柔西刚”的特质。

本文所介绍各茶区茶质特色，多数以手工制作之栽培野生茶、野放茶为主。

在正常制程、春茶、一心一叶与一心二叶的状况下，所评鉴出的茶质特色。

因涉及笔者个人口感好恶，所陈述之观感仅供读者参考，并非绝对标准。

曼撒茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县中北部，古六大茶山茶区。

简介：位于勐腊县易武乡东北，离易武镇内约20公里，与老挝交界。

茶区内地形复杂、落差大，最高的海拔为1950米，最低的为750米。

清朝乾隆年间，曼撒茶山开始进入最辉煌的时期，据史料记载，年产达万担以上。

当时生产出的茶叶，多集中在曼撒老街进行交易；曼撒在鼎盛时期，有三百多户居民。

同治十三年，曼撒老街遭遇毁灭性的第一次大火；光绪十三年，曼撒再次遭遇第二次大火，无情的祝融瞬间毁灭繁荣的小镇，而第三次火灾与疫病，更是将曼撒成为颓圮之荒城。

此时，离曼撒20公里外的易武，立即取代曼撒的地位。

这也说明为何清光绪以后的普洱府志上，易武替代曼撒，成为六大茶山中重要的茶山。

古代行政区域划分，曼撒属易武土司管辖，并且易武与曼撒茶区相近，因此很难严格区分二者之间的差异。

以致在坊间，有不少厂方与业者将二茶区所产茶菁同属“易武”。

大叶种栽培野生茶特色：香扬水柔，在香甜茶系列中最具特色茶品；舌面与上颚中后段香气饱满，优质茶品甘韵扩及两颊，近年因过度采摘与季节因素，汤质较薄。

易武茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县。

简介：请参阅“曼撒”，原属古代曼撒茶区。

目前易武茶区栽培野生茶年产约六十吨，台地茶约300吨大叶种栽培野生茶特色：属曼撒茶区，香气口感类似曼撒，香扬水柔、刺激性较低的茶品；与曼撒茶区原因相同，近年汤质较薄。

倚邦茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县中北部，古六大茶山茶区。

简介：位于西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡。

倚邦在傣语中，被称为“唐腊”倚邦，即茶井的意思。

在六大茶山中，倚邦茶山的海拔最高，三百六十多平方公里的面积几乎全是高山。

与易武茶山相比，倚邦茶山的海拔差异更大，海拔最高达到1950米，而最低处为江河交汇处海拔只有565米。

倚邦茶山境内有大叶茶与中小叶茶，然根据有关专家测定，倚邦的小叶茶种不同且优于其它省份的小叶茶，而又优于大叶茶。

明末清初石屏人落居倚邦，以茶为生，开辟茶园、建茶号。

清朝初、中期向朝廷纳贡茶上百担普洱茶，即以倚邦茶为主，普洱茶的名气可以说是从倚邦开始的。

清朝初年至民国初年的倚邦，可说是倚邦茶区的鼎盛时期，官府衙门、大庙会堂等，一栋栋建得巍峨辉煌，交易热络、人声鼎沸、骡马塞道，晚上灯火通明宛如不夜城。

清朝中后期，普洱茶制茶交易中心迁往易武，倚邦茶业开始没落，然倚邦成为茶马重镇的历史地位已经字字记载入史册。

倚邦茶山的最后关键是1942年的一场战乱，引发大火将倚邦烧成颓圮瓦砾，倚邦从此元气大伤。

随后的瘟疫使茶商、百姓再度大举迁离；后来又经过20世纪70年代的搬迁，现在倚邦村仅有30多户人家，100多人口，交通不便，成为一个贫穷的农业小镇；近年，普洱茶再度崛起，倚邦这古代茶马重镇，又重新受到瞩目。

中小叶种栽培野生茶特色：中小叶种以特殊香型著称，上颚香甜微蜜感、稍苦，舌面中后段带苦有甘韵。

革登茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。

简介：位于古六大茶山的东北部，东连孔明山、南与基诺茶山隔江相望、西接蛮砖茶山、北与倚邦茶山为邻，革登古茶山包括今象明新发寨、新酒房、莱阳河一带。

也是古代较闻名的茶区，当时年产茶量在500担以上。

史料记载，清嘉庆年间(1796--1820)革登八角树寨附近有茶王树，传说为诸葛孔明所栽种，春茶一季可产干茶一担，已枯死；茶王树根茎腐化后留下的洞穴尚存，横向370厘米，纵向390厘米。

至今革登茶区老茶树所剩无几，仅存茶房、秧林、红土坡等几片古茶园，累计不足500亩，剩下的只有断碣残碑。

以目前革登茶山实际的状况，可说很难量产茶品，名列六大茶山，可谓名存实亡。

大叶、中小叶种栽培野生茶特色：中小叶种以特殊香型著称，上颚香甜微蜜感、微苦，舌尖甜昧明显、中后段微苦有甘韵，汤质稍薄。

莽枝茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。

简介：位于革登茶山西南方、蛮砖茶山西面，传说是诸葛亮埋铜(莽)之地，因此取名莽枝茶山，主要市集在牛滚塘街。

古代都由外来生意人从事茶叶买卖，早年繁荣景象，如今也都只剩下残檐断壁。

在原始林中，还有许多大、中小叶种老茶树错落其间，也不乏数十公尺高的巨大茶树。

所生产茶菁，多数集中收购交至其它地区，或由某些大厂指定专人收购。

大叶、中小叶种栽培野生茶特色：中小叶种以特殊香型著称，与倚邦、革登香型口感类似。

上颚香甜微蜜感、汤柔、舌面刺激感较强。

蛮砖茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。

简介：位于倚邦、革登、曼撒、易武四大茶山之间，蛮砖古茶山包括蛮林和蛮砖等地。

过去蛮砖的茶叶年产量至少在万担以上，大部运往易武加工、销售。

虽同列六大茶山，但以往一直不如其它茶区被重视，或许也因如此，茶区才得以保存较为完整。

古茶林集中在蛮砖、蛮林二地，蛮砖有500余亩、蛮林有1000多亩，茶树生长较好、密度较高，每亩约100株以上，其中最大的茶树高3．9米，基径34厘米，树龄300年以上。

少被采摘过度，所以目前蛮砖茶区的茶质还保持一定水平。

大叶种栽培野生茶特色：相较其它古六大茶山，茶菁色泽较深；舌面与上颚中后段口感厚质香滑、舌面微苦。

口感香气较沉，不若曼撒、易武香扬，近年茶质表现仍在水平之上。

攸乐茶区位置：云南省西双版纳州景洪市，古六大茶山茶区，唯一不在勐腊县的正山。

简介：古名攸乐，今称基诺山，攸乐即基诺的音译。

六大茶山中，唯一不在勐腊县境，位于景洪市辖区内，东西长75公里，南北宽50公里，其面积是古六大茶山中比较广的，这里的古茶园面积达到了一万亩左右。

海拔在575米至1691米之间，年平均气温18℃～20℃。

年降雨量在1400毫米左右。

隔罗梭江上游之小黑江与革登茶山相望，今龙帕村、巴来村遗存的古茶园(树)仍有2000余亩，茶树基径大多在80厘米以上。

自古以来，攸乐茶山民间加工少量的竹筒茶，茶叶大多被易武、倚邦等外地茶商以散茶收购。

目前因为交通方便，攸乐茶区的茶品多由专人定点收购。

大叶种栽培野生茶特色：香型口感与曼撒、易武接近，香扬水柔、舌面苦涩度稍高，因茶树龄普遍较小、茶性较烈。

巴达茶区位置：云南省西双版纳自治州勐海县西部。

简介：位于勐海城西58公里，巴达茶山有野生茶树群落和栽培型古茶园两大资源。

1961年在巴达大黑山发现一株高达50余米的巨大茶树“巴达茶树王”，树龄一千七百多年，成为巴达茶区特殊资源景观。

大叶种野生野放茶特色：数量少，口感类似布朗山茶区，舌面后段与上颚后段微苦涩，然平均茶质较为薄水，上颚中后段有特殊气味。