南海种鸡场实习报告姓名：姜慧绘专业：16-养殖学号：2111609023科目：动物繁殖理论与生物技术学院：生命科学与工程学院时间：2016.11.16为了这次实习能够顺利进行与开展，我们的林老师和刘老师早早地就做好了准备，提前跟实习地那边打好了招呼，为我们安排好了专车，甚至还提前一天去打探了路线。

在这里我向老师表示我深深的感谢！老师，你们辛苦了！实习目的农学专业的特征是理论与实践相结合，课堂教学是理论性教学环节，而生产实践活动则是农学科目上的实践性教学环节，旨在开拓我们的视野，增强专业意识，巩固和理解专业课程。

为了让我们更好地掌握家禽的有关知识，真真切切地理解理论，并且能够将这些理论与时间结合起来，防止眼高手低与纸上谈兵。

为了让我们更好地掌握家禽的一些性状、表型特征、生长环境管理、生物技术等，我们在进行了课堂理论的学习之后，实习旨在进一步直观地理解包括种蛋保存、孵化、种鸡饲养管理、采精技术、人工授精技术、照蛋技术、形态学上的人工鉴别雏鸡雌雄、雏鸡注射马立克疫苗等一系列技术。

老师们为我们组织安排了这次鸡场的实践学习，我们带着渴望积极地参加了这次实习活动。

实习地简介佛山市南海种禽有限公司历史悠久。

始建于1981年，同年，在全国率先引进美国AA祖代鸡和现代化养鸡技术，取得了理想的经济效益和社会效益，推动了全国肉鸡饲养的发展，为我国肉鸡革命品种做出重大贡献。

其成功研发选育出“南海黄”系列品种，技术处于同行领先水平。

实习时间2016.11.16实习过程早早地我们就在老师实现安排好的时间点准时出发了，连同司机师傅在内一共7个人，大约四十分钟左右的车程我们到达了实习地。

幸运的是这天总经理张发良经理热情地接待了我们，与我们分享他与这个公司经历、不易和取得的成绩以及该公司的发展状况，他还勉励我们好好学习，希望我们以后能够到该厂工作，也希望我们在这个方面有所成就。

因为事务繁忙，便为我们安排了郝厂长带领我们实习参观。

郝厂长介绍说，这里主要分为生活区、办公区和养殖区，为这样了避免感染等并发症，所以区分隔离开。

总面积很大，不愧为悠久的企业。

在郝厂长的带领下我们载着厂里的专车驶向了养殖区进行了一番实习学习。

首先汽车在进去内部饲养区前要进行消毒，我们也要换上工作服和胶鞋。

我们的第一站是参观学习种鸡饲养区，种公鸡和种母鸡是栏养，分栏后混合饲养的。

在此期间，郝厂长很热情地就种鸡的体型、毛色、活力等外观，饲养区的环境控制，通风、温度、湿度、水源、饲料还有光照等都为我们做了简要介绍。

告诉我们自己配饲料要注意：1.饲料的品质。

不可采用存放过久的饲料，更不能用一些变质的东西配成饲料。

并且粉料不能研磨太细，以免饲料在消化道中停留时间短，影响正常的消化与吸收。

2.自配饲料要廉价，以降低成本。

3.配成后要注意稳定，不要随意更变。

4.要充分搅拌，以避免微量物质不均。

5.要保持饲料受清洁卫生。

这里种鸡的品种就是“南海黄”，他们不同阶段的料肉比约1:0.7、开产日龄约第120天、产蛋期约180天、日产蛋量约1.3。

告诉我们种蛋的质量很重要，所以要做好种鸡的要保证饲喂全价日粮，注重管理，提高种蛋受精率的等工作。

观看了技术工人进行的公鸡的采精过程，母鸡的人工受精过程。

感觉工人们的操作不仅熟练而且干练，很是令我敬佩。

由于公鸡的精子形成到成熟大概要一周，所以这里所有的公鸡采精循环周期是一周，母鸡卵子形成到受精产出大概23.8小时，所以需要每天对种母鸡进行人工授精。

采出的精液内精子浓度打，为了得到更多的种蛋，增加产值，刚采出精液立即进行人工受精，用吸管吸入2ml作用注射到种母鸡体内，这样就完成了人工授精。

总的来说要做好以下工作结：1适时转群上笼由于“南海黄”属小体型鸡在15～16周转到产蛋舍饲养比较适宜，因为中小体型鸡在9～14周为严格限饲阶段，从15周开始为了满足性腺发育的需要，限饲相对放松，进入17周龄以后，鸡体处于快速发育时期，该阶段应避免转群等应激因素造成的影响，同时也为17～18周鸡群性成熟的调整，预留充足时间。

2及时调整限饲方案2.1种鸡进入预产期后，为了满足鸡群快速发育的需要，限饲力度逐步降低，由前期的四三、五二等严格的限饲方式过渡到每天饲喂，放料速度加快，料量逐步增加；周增加料量控制在5～8克/只鸡比较适宜，一般每周加料2～3次，每次不超过3克/只鸡，逐步达到适宜的开产料量（开产料量为预设高峰料量的80%～83%比较适宜），因为此阶段如果限饲过严，会导致性成熟极度推迟，19～20周后如果超量饲喂，则会直接导致种鸡子宫结构异常，产蛋期蛋品质差，脱肛鸡多。

2.2后备料逐步过渡到预产料：种鸡预产期快速发育的特点要求必须提高饲料中的营养水平，后备料中粗蛋白水平低（约15%～16%），粗纤维含量高，氨基酸水平低，钙含量低，各种指标均达不到预产期的营养需要；因此，在18周左右必须由后备料过渡到预产料，他可以促进卵泡的发育，髓骨的形成（髓骨是钙的储备库），让小母鸡产前在体内储备充足的营养和体力，同时经过预产阶段（一般为18～23周）预产料的使用，可以提高初产期种鸡对高钙饲料的适应性，最大限度地减少营养性腹泻的发生。

对于发育状况较差的鸡群，预产料饲喂应延长1星期，以促进其生长发育。

2.3对鸡群中不同体型的日采食量进行重新调整，根据体型大小采取不同的料量标准，小体型鸡采食小料量，各体型之间的料量差异控制在2～3克/只鸡之间，因为此阶段鸡体骨架已发育完成，如果小体型鸡采用大体型一样的料量，会导致鸡只过肥。

2.4进入预产后期，临近开产时（一般为22～23周），当鸡群产蛋率达到3～5%时，必须过渡种鸡料，最迟不能晚于10%的产蛋率，以满足鸡群的营养需要，特别是对钙的需求。

3做好开产前的选种开产前进行最后一次选种，以进一步提高开产鸡群的质量，重点是将残鸡、病鸡、发育迟缓的低产鸡，毛色、体型不能满足品种要求的鸡只淘汰，淘汰比例控制在2%～3%。

4充分保证预产期的周增重，并建立体重监控机制进入预产期后，鸡体各方面发育最集中体现在体重迅速增加，因此，该阶段要保证鸡群的充分发育，就必须保证鸡群体重充分增长，根据品种要求，大体型周增重控制在90～110克，小体型60～70克比较适宜，到开产时，其开产体重必须达到或接近品种要求。

同时建立体重的监控机制，每周对鸡群进行定笼抽称，早上空腹抽称一次，抽称比例为3%左右。

5注意合理控制光照5.1顺季鸡群预产期光照控制：3～8月份白昼时间逐渐延长，此阶段开产的鸡群属于顺季鸡群，半开放式鸡舍比较难控制光照，可以考虑在开产前推迟加光或不加光，以防止鸡群早产；对封闭式鸡舍而言，则可以根据原来的光照制度，在18～19周进行加光，在开产时，光照时间达到13.5小时即可。

5.2逆季鸡群预产期光照控制：9月～次年2月份白昼时间逐渐缩短，此阶段开产的鸡群属于逆季鸡群，可以完全使用自然光照，在19周时再进行加光，使开产时光照时间也要达到13.5小时。

6注意性成熟整齐度的调控在开产前4～5周进行性成熟的调整，将晚熟部分鸡放在鸡舍中间较暗的地方，将晚熟部分鸡放在鸡舍两边较明亮的地方，并对晚熟部分鸡增加料量和维生素的添加量，促进其发育，使其跟上全群的进度，以提高全群性成熟的均匀度。

但调整只能在各群舍内进行。

7开产前的驱虫工作开产前4周进行一次驱虫工作，对寄生于体表的虱、螨类寄生虫，采取喷洒药液的方法进行治疗；对寄生于肠道内的寄生虫，采取拌料喂服，以净化鸡群。

8对早产鸡群进行产前限饲，控制鸡群早产如果鸡群出现早产，可在产蛋率达到3%～5%时对鸡群进行产前限饲，通过限饲可使鸡群开产时间推迟7～14天，达到性成熟的统一，以达到提高蛋重、入孵率和鸡苗质量等目的。

但产前限饲为非常规手段，如果控制不好，可能对产蛋高峰和高峰过后产蛋率的维持产生不良的影响，因此，各种鸡场应根据实际情况决定是否采取该项措施郝厂长带领我们学习第二站是种蛋的筛选、消毒、保存、孵化、照蛋等一体化区域。

首先工人们进行种蛋的筛选，剔除过大过小的种蛋，也就是双黄蛋、畸形蛋、软皮蛋等不合格的种蛋。

合格的种蛋被放入入孵架，这里的产出很大，入孵器和出雏器有十几台，每天都要入孵和出雏十几批。

入孵前要用甲醛熏蒸进行种蛋消毒，室内温度控制在十几度。

之后便将消过毒的种蛋推入孵化室的孵化器内，孵化器上显示刚入孵温度控制在42.9度，适度60%左右，之后锁着孵化日龄进行调整。

1~18日龄进行每2小时一次转蛋，10日龄进行一次照蛋。

孵化室往里走就是预备出雏室，也就是照蛋室。

在19天在移盘时进行照蛋，主要剔除未受精的蛋，移盘以后，出雏器的温度调整到36.7度左右，湿度为75%左右。

在第21日龄的时候，便进行出雏了。

总的来说有以下工作：（1）设备选择干爽、利于防寒保暖的房屋，其大小视孵化规模而定。

箱内每层放8个蛋盘，同时准备锯末（木屑）作为保温材料和覆盖调节蛋温的纱布、棉被等。

（2）选蛋选择贮存不超过7天，大小适中，蛋形正常，蛋端明显，表面清洁无裂痕的蛋作种蛋。

（3）消毒孵化前将种蛋在41℃、0.1%新洁尔灭的水溶液中浸3分钟，杀灭蛋壳上的有害微生物。

（4）温度温度是孵化的首要条件，是影响孵化率最重要的因素。

鸡胚发育最适宜的温度为37.8℃，出雏温度37.3℃。

夏季外界气温高时，孵化温度可降低0.28℃。

（6）湿度孵化器内的相对湿度应经常保持在53%-57%，开始出雏时，提高到70%左右。

湿度是否正常，可用于湿球温度计来测定。

（7）照蛋入孵前的种蛋进行严格照蛋，挑除不合格蛋，分别于入孵6天、21天进行2次照蛋。

（8）翻蛋孵化过程中必须经常翻蛋，特别是第1周更为重要。

一般每2小时翻蛋1次，翻蛋角度为90度。

（9）出雏孵化后期的胚雏肺功能已形成，需要足够的氧气，故覆盖物与种蛋要有一定空间并增加通风次数。

第三站我们学习的是雏禽的检查、性别鉴别和防疫工作以及进行雏禽的包装以备运输。

首先进行初生雏观察：精神状况、体重是否合适、蛋黄吸收腹内、脐部愈合情况、容貌是否光亮干燥、站立是否稳定。

筛选出键雏，剔除弱雏、残雏、畸形雏。

刚孵出的鸡。

0天-50天为雏鸡。

刚出壳的雏鸡体内有足够的卵黄，3―5天内可供给雏鸡部分营养物质，适时开食有助于雏鸡腹内蛋黄吸收，有利于胎粪排出，促进其生长发育，是育雏工作中的重要环节。

开食不宜过早，开食过早会因消化器官脆弱而受到损害，过晚开食则会消耗体力和营养物质，不利于雏鸡生长发育。

雏鸡开食多在孵出后12小时~24小时，这段时间开食的死亡率最低。

雏鸡的开食，可在雏鸡充分饮水3小时之后，一但有6-7成的雏鸡可以随意走动，雏鸡群中有一半的雏鸡有啄食行为时开食为宜。

实际上雏禽刚出生两三天内不需要饲喂，运输的话是到达目的地后对方进行安排，而且要先饲喂水而不是喂食。

按照市场客户要求24小时内进行雏鸡的性别鉴定，翻肛检验来进行人工鉴别。