酒店筹备开业进度表
等)
8月15日 前
8月20日 前
石领 石领
无 无
50
所有物资的到位以及归位等
8月20日 前
石领
无
51
现场进度的跟催和检查
8月15日 前
石领
无
52
前台、大堂、整个客房、公 区网络布网及排查
8月10日 前
石领
无
53
前台、大堂、整个客房、公 区硬件装修的检查
8月10日 前
石领
无
54
前台、大堂、整个客房、公 区水电的检查
前
资福利管理制度;
7月18前 石领 期 设计酒店经营管理策略方案 7月31前 石领
无
准
6
备 以
编制《员工手册》并实施;
7
及 相
人员的招聘、
8
关 营销销售计划、方案以及实
方
施过程的跟进
9
案 员工的培训方案以及进度和
的
标准的跟进
10
完 成
物资采购类的跟催和房间物 品安装情况的检查
8月15日 前
石领
无
60
所有设备以及物品和各个区 域卫生的检查
8月20日 前
石领
无
61
试营业
8月20日 石领
无
62
跟进问题的改进
8月15日 前
石领
无
63
正常营业(开业典礼)
8月20日 石领
无
营业执照、税务登记证、卫
证 生许可证、食品经营许可证
64
件 办
、特种行业许可证、消防验 收合格许可证、食品生产卫
、办公室设备和用品、布草
等
43
房间家私和附属的安装等
8月15日 前
石领
无
44
物 资
公共区域的物品安装和附属 等
8月15日 前
石领
无
采 45 购
楼层指示牌门牌安装等
8月15日 前
石领
无
类 46
清洁用品的到货
8月1日前 石领
无
47
家具、窗帘和餐厅厨具、餐 具、杯具
8月10日 前
石领
无
48 49
大堂防撞条以及各类标识标 牌、各种温馨提示的制作和 各种合作商完合成同的签订(消 杀、布草洗涤、花草、食材
无
34
了解周边酒和店习的惯客源价格和 销售策略
8月5日前
石领
无
35 营
确定酒店的房价
8月5日前 石领
无
36 37
销 销 售 类
设计酒店特有销售营销和推 广方案;
制定营销计划、OTA渠道开 通,线上线下的推广(协议
、大客户、会员、旅行社
8月5日前 石领
8月20日 前
石领
无 无
等)
38
销售物料的准备、培训、任 务的分配等
8月20日 前
石领 石领 石领
无 无 无
29
员工礼节礼貌以及仪容仪表 的规范等
8月15日 前
石领
无
30
酒店环境以及员工手册的规 范
8月15日 前
石领
无
31
开业之前全部培训完成并且 操作熟练
8月20日 前
石领
无
32
组建销售团队
8月5日前 石领
无
进行市场调查了解当地客源
33
市场和消费群体的消费水平 8月5日前 石领
8月20日 前
业主
无
理 生许可证、环保手续、工商
登记、刻章、法人代码证等
备注:以上工程部分以及相关准备工作,需要根据现场工程进度场地交付使 用时间来推进运营工作的部分项目,相关进度节点以实际工程施工进度为准
。
8月10日 前
石领
无
39
开展公关推广和市场拓展营 销工作;
8月10日 前
石领
无
40
全员营销的计划和实施
8月10日 前
石领
无
41
店总提交的物资采购清单的 跟催
8月15日 前
石领
无
客房用品、加借物品、大堂
物资、清洁用品、一次性用
42
品、消防物资、前台物资、 印刷品、员工工衣和文化衫
8月15日 前
石领
无
8月10日 前
石领
无
55
工 程
排查客房物品配置、制定物 品定位标准
8月17日 前
石领
无
56
问 题
客房、公区、办公区工程验 收
8月20日 前
石领
无
57
进 度
客房、公区、外围卫生彻底 清洁
8月20日 前
石领
无
类
和
其
问
题
进
度
类 58 和
调试所有设备正常运作
8月20日 前
石领
无
59
其 他
房间的除味工作以及甲醛的 检测
7月31前
石领
无
14
所有资产登记盘点造册
8月20日 前
石领
无
15
外派管理人员进场(销售部 经理和房务经理)
7月28日 前
石领
无
16
人事主管入场以及酒店人员 的招聘
7月25日 前
石领
无
17
人 员
相关平台以及相关线上招聘 渠道的开展
7月31前
石领
无
18 招 线下以及同行的介绍等 7月31前 石领
无
聘
类
人
员
招
19
聘 类
餐厅以及厨房人员的招聘和 跟进
8月10日 前
石领
无
工程进 度未知
20
优秀人员的挖掘等
8月20日 前
石领
无
21
所有人员的到位
8月20日 前
石领
无
22 23 24
落实各项管理规章制度及各 部 落门 实班各组级业员务工范工围作及职职责责 、; 质 量标准、业务规范、接待程 制定出序各、部操具作体流培程训;计划、
百年汇·怡龙湾公寓(佛山新城店)筹备开业进度表
序类 号别
项目内容
预计完成 跟进 需要业主和
时间 人员 公司的支持 梁经理已安
备注
1
成立筹备组
7月15日
石领
排办公地点 和临时住宿
和用餐等
2
安排员工住宿和用餐场地
7月20日 前
石领
安排租用附 近的民房
3
制定酒店工作计划并组织实 施
7月17前
石领
无
4
组建酒店经营管理团队及薪
11
现场施工的跟进和工程问题 的统计和沟通
12
制定酒店打折权限
7月17前
8月10日 前
7月31前
8月20日 前
8月15日 前
8月15日 前
7月20日 前
石领
无
石领
无
石领
无
石领
无
石领
需要业主及 时跟进
石领
无
石领
无
人事部 和各部 门 总经办理和 人销事售以 及各部 门管理
及时统 计及时
反馈
13
财务营销进行市场预算(营 业额及成本核算)
方案及相关安排
8月10日 前
8月10日 前
7月31前
石领 石领 石领
无 无 无
25
员工培训(公共课、技能以 及实际操作)
8月20日 前
石领
无
26 培 制定服务标准操作细则
训 完成电脑系统的安装(公安
27 类 系统、税盘系统、PMS系统
28
前台的实操等以)及客房铺床的 培训
8月10日 前
8月15日 前