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华南理工大学 2013 年攻读硕士学位研究生入学考试试卷
（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回） 科目名称：生物化学与分子生物学 适用专业：生物医学工程，生理学，微生物学，生物化学与分子生物学，生物医学工 程(专硕) 共 4 页 一、填空题（每空 1 分，共 25） 1、在水溶液中，核苷酸中的碱基都是 构象。 2、目前，测定蛋白质分子量最准确的方法是 。 3、在低盐浓度下，蛋白质的溶解度随盐浓度的升高而 。 4、一个转录单位通常应包括启动子序列，编码序列和 序列。 5、糖在生物体内转变成蛋白质的中间产物是 。 6、膜蛋白和分泌蛋白通常在内质网和高尔基体受到 修饰。 7、分泌蛋白质其 N 端通常有一段特定的序列，称之为 。 8、嘌呤核苷酸合成过程中最先合成的核苷酸是 ，进而再转变成 其它的嘌呤核苷酸。 9、生物大分子结构测定的主要方法有 X 射线晶体衍射、 和（冷冻） 电镜。 10、一个 mRNA 前体经加工可以获得几个大小不同的成熟 mRNA 分子，这是因为存 在 现象。 11、利用磷酸化来修饰酶的活性时，其修饰位点通常在 残基上。 12、mRNA 前体中 AAUAAA 序列是一个 信号。 13、生长因子主要有内分泌、旁分泌和 等三种形式。 14、在蛋白质合成（翻译）过程中，氨基酸的活化形式是 。 15、体内高能磷酸化合物的生成方式有底物水平磷酸化和 两种。 16、遗传密码表中所有的密码子对应的氨基酸有 个。 17、 蛋白聚糖由糖胺聚糖共价连接于核心蛋白组成， 其加工场所主要在 。 18、真核生物 80S 核糖体是由一个 60S 的大亚基和一个 S 的小亚基组成。 19、在 pH7.0 的缓冲溶液中二肽 Ala-Glu 向电场的 极移动。 20、tRNA 3’端的核苷酸（碱基）是 。 21、鞘脂的骨架不是甘油，而是 。 22、精氨酸的等电点是 。 （pK1=2.17，pK2=9.04，pKR=12.48） 23、由β（1→4）糖苷键连接 D-葡萄糖产生的天然多糖是 。 24、在 280nm 吸收最强的标准氨基酸是 。 25、柱层析的主要种类有分子筛层析、离子交换层析、亲和层析和 。
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二、是非题（每题一分，共 25 分） 1. DNA polymerase 和 RNA polymerase 都有校读（proofreading）的活性。 2. 转氨酶可催化谷氨酰胺发生转氨基作用生成-酮戊二酸。 3. 在蛋白质生物合成过程中识别起始 AUG（initiation codon AUG）和开放阅读框中 的 AUG（internal codon AUG）的 tRNA 不一样。 4. DNA 复制和转录过程中，新链合成的方向都是从 5’到 3’的方向。 5. 甲硫氨酸是人体必需氨基酸。 6. 机体尿素合成障碍时导致尿酸水平增加的主要原因之一。 7. 天然多糖是 D 构型，因此其旋光性为右旋。 8. 膜脂中不饱和脂肪酸主要是顺式结构。 9. 蛋白质具有高级结构，而 DNA 和 RNA 没有高级结构。 10. 天冬氨酸是由柠檬酸循环中的中间物质经转氨作用而形成的。 11. 所有已知天然蛋白（或肽）中的氨基酸都是 L 构型。 12. 酶可以降低生化反应的活化能，因此可以增大反应的平衡常数。 13. 内含子的自我剪接说明某些 RNA 也具有酶活性。 14. 真核生物中转录和翻译可以同步进行，即可以一边转录一边翻译。 15. 细胞膜上的自由扩散和协助扩散都不耗能。 16. DNA 复制是双向半不连续的，其中编码链的复制是连续的。 17. 甲硫氨酸含有一个活泼的甲基， 因此， 是机体甲基化反应中甲基的主要直接供体。 18. 某些氨基酸对人类而言之所以是必须氨基酸，是因为人类不能合成气骨架的碳链 部分。 19. 核苷酸从头合成途径的特征是先合成碱基，然后碱基再和核糖与磷酸结合。 20. 一个基因 mRNA 的转录通常从编码链 ATG 处开始的。 21. 由于遗传密码存在简并性，所以一个氨基酸对应有多个 tRNA。 22. 一种酶有多少种底物就有多少种 Km 值。 23. 异头物（anomers）是指仅在氧化数最高的碳原子具有不同构型的糖分子的两种异 构体。 24. 在生命活动过程中，核苷酸只起到遗传信息载体的作用。 25. SDS-PAGE 时，不同大小蛋白质分子的电荷/质量比值趋近于相同。 三、问答题（共 100 分） 。 1. 下图是 PDB 数据库中柠檬酸合成酶的 3D 结构及其注释截图。 （共 25 分） 1) 请问该柠檬酸合成酶在结构分类上属哪种类型？它由几个氨基酸组成， 其二 级结构中有多少是螺旋结构，有多少是-折叠？（4 分） 2) 请问-螺旋和-折叠的结构是怎样的，它们是怎样形成的。 （6 分） 3) 该蛋白 1-20 的氨基酸组成中，哪些是非极性、极性氨基酸？极性氨基酸中 哪些是碱性和酸性氨基酸？（
4) 前 20 个氨基酸中，哪些氨基酸是可能的糖基化位点？（3 分） 5) 请问 43-47 位氨基酸的二级结构是什么？哪些氨基酸最可能出现在这种二级 结构上？（4 分） 。
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2. 酶参与了生物体内的代谢过程， 请推导酶的米氏方程及其中所有的常数代表的生 物学意义。 （10 分） 3. 请简述 DNA(Recombination)重组在修复(repair)、 复制(replication)以及其它过程的 核心功能作用。 （10 分） 4. 设计一个实验完成如下内容： 现在某真菌胞外分泌物中具有某种生理活性的蛋白 质，具体是哪种蛋白分子还不清楚，请你设计实验。 （15 分） 1） 分离、鉴定这个蛋白； 2） 获得这个蛋白的基因，并表达鉴定获得的重组目的蛋白。 （10 分） 5. RNA 是生物体中的重要分子。 （3 分） 1） 请简述在四膜虫（纤毛原虫）26 S rRNA 前体的功能。 2） 请简述转录的主要过程及相关的主要步骤。 （7 分） 6. 脂类也是体内重要生物分子。 （10 分） 1) 请写出主要构成细胞膜脂类的中文名称（3 分） 2) 请阐述磷脂和糖脂在水介质中形成双分子层（3 分） 3) 请简述脂肪酸合成酶抑制剂作为减肥药物原理的主要反应步骤。 （4 分） 7. 简述乙酰辅酶 A 羧化酶（Acetyl CoA Carboxylase）在脂肪酸代谢中的核心作用。 （10 分） 8. 简述真核细胞与细菌在蛋白合成翻译中的主要差异。 （10 分）