第二课时
回忆：
被溶解 溶质 的物质
一种或 几种物 质
分散
另一种 物质
能溶解 其他物质 溶
剂
的物质
均一、稳定 的混合物
溶液
特征
均一 稳定
组成(宏观) 溶质、溶剂
溶液
类别 混合物
定义 课本P27第一段
提：问:物质溶于水,形成溶液过程是否有热量变化 1. 设计实验，检测物质溶于水时是否有热量变化。
吸热（溶液温度降低） 例如:NH4NO3固体溶于水
Байду номын сангаас
用热水 洗涤的 杯子更 干净。
温度高时, 洗涤剂的 乳化效果 好。
（溶液温度不变）
溶 解
例如:NaCl固体溶于水
过
程
放热 （溶液温度升高） 例如:NaOH 固体和浓硫酸
(H2SO4)溶于水
乳化现象
探究实验四
试管内加
入物质
振荡前
水 + 植物 油2-3mL
分层 上层为油 下层为水
水+植物油 及洗涤剂
分层 上层为油 下层为水
现象 振荡后
得到浑 浊液体
得到浑 浊液体
静置后
汽油去油污的原理是: 油污溶解在汽油中,形成溶 液,从而除去油污.
问题:
结合自己的生活经验判断,它的去污能力是否 与温度有关? 是什么关系? 设计实验证明.
设计实验:洗涤剂在热水中的洗涤效果更好
实验步骤
实验现象 实验结论
有取两个沾有很多
油污的杯子，一个用 加了等量洗涤剂的等 量的冷水洗涤，另一 个用加了等量洗涤剂 的等量热水洗涤。
分层 上层为油 下层为水
不分层
把液体倒掉后的 试管是否干净
不干净
干净
思考：从实验你可感知到什么？
1、不是任何液体相互混合,都能溶解的。
2、水与油混合（分层）不均一、不稳定，故不能 形成溶液。
3、洗涤剂能去油污。
问题:
1.洗涤剂有什么功能? 它的去污原理是什么?
洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：将油污 分散成无数小液滴，然后随水流走。（这种现象称 为洗涤剂的乳化作用。） 2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常汽 油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能去 油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽油 去油污的原理是什么?