高中生物选修一、三模块测试卷（二）一、选择题1.酵母菌无氧呼吸产生A摩尔CO2，人在正常情况下消耗同样量的葡萄糖，可形成CO2（）A.2A摩尔B.1/12A摩尔C.6A摩尔D.3A摩尔2.制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为（）A.醋酸菌是好氧菌，将酒精变成醋酸时需要氧气的参与B.酵母菌进行酒精发酵时需要氧气C.通气可防止发酵液霉变D.防止发酵时产生的二氧化碳气体过多而引起发酵瓶的爆裂3.毛霉等微生物能产生的酶类主要有（）A.蛋白酶和脂肪酶B.蛋白酶和淀粉酶C.脂肪酶和淀粉酶D.肽酶和麦芽糖酶4.下列关于乳酸菌的叙述，不正确的是（）A.乳酸菌的种类很多，常见的有乳酸链球菌和乳酸杆菌等B.在自然界中分布广泛，空气、土壤、植物体表C.乳酸菌是兼性厌氧生物D.乳酸菌是严格厌氧微生物5.下列不是果胶酶成分的是（）A.纤维素酶B.果胶分解酶C.多聚半乳糖醛酸酶D.果胶酯酶6.固定化酶和固定化细胞常用的方法不包括（）A.射线刺激法B.包埋法C.化学结合法D.物理吸附法7.DNA的羟基（－OH）末端称为（）A.3＇端B.5＇端C.1＇端D.2＇端8.引物的作用是（）A.打开DNA双链B.催化合成DNA子链C.提供模板D.使DNA聚合酶能够从引物的3’端开始复制9.植物芳香油易溶于（）A.水B.盐酸C.碳酸D.酒精10. 纤维素酶在植物细胞工程方面有广泛的作用，你认为用下列哪种生物提取纤维素酶比较合理（）A、发酵酵母B、高等植物细胞C、在腐木上生长的霉菌D、乳酸菌11.在水蒸气蒸馏装置中从进水口通入水的作用是（）A.加热B.防止过渡沸腾C.过滤D.冷凝12.发酵工程的第一个重要工作是选种优良的单一纯种。

消灭杂菌，获得纯种的方法包括（）（多选）A．根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基B．根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子C．根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸D．根据微生物对抗菌素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗菌素13.硝化细菌在自然界的氮循环中具有重要作用，其重要性主要体现在 ( )A．将游离氮转化成硝态氮(NO3-) B．把有机氮转化成氨(NH3)C．把硝态氮转化成游离氮(N2) D．把氨转化成硝态氮(NO3-)14．下列有关菌落的叙述中，不正确的是（）（多选）A．每个菌落由大量不同种细菌组成 B．细菌在液体培养基上才能形成菌落C．菌落的特征可以作为鉴定菌种的重要依据D．无荚膜的球菌形成的菌落边缘不整齐15．自养型微生物与异养型微生物的培养基的主要差别是( )A、碳源B、氮源C、无机盐D、生长因子16．每年2月2日是“世界湿地日”，2006年的主题是“湿地和减贫”。

下列有关湿地生态系统的叙述中不正确的是A．湿地包括沼泽、泥炭地、滩涂、河流湖泊、水库、稻田等B．湿地中细菌的硝化作用实现了自然界N2向硝酸盐的转化C．湿地具有调洪蓄水能力D．湿地能通过物理沉降或生物分解等方法净化污水17．以下不能说明细胞全能性的实验是A.胡萝卜韧皮部细胞培育出植株B.紫色糯性王米种子培育出植株C.转入抗虫基因的棉花细胞培育出植株D.番茄与马铃薯体细胞杂交后培育出植株二、简答题18．（15分）生物技术在农业生产、优良畜群繁育、疾病征服等方面，展现出诱人的前景。

请根据以下材料回答相关问题：材料一：经过一个世纪的发展，植物细胞工程技术解决了人类生存的关键问题（粮食问题），为人类创造了巨大的财富。

（1）植物细胞工程最基本的技术是植物组织培养，它所依据的生物学原理是。

（2）目前，兰花、香蕉等植物的生产都是通过微型繁殖技术来提供试管苗，其优点是。

（3）植物体细胞杂交技术的关键是和。

材料二：为大力发展我国奶牛养殖业，科学家们对育种途径进行了大胆探索，下图为相和。

（5）目前使用的供体细胞一般都选择传代10代以内的细胞，原因是__________ _。

（6）在供体细胞与受体卵母细胞结合之前，先要去掉受体卵母细胞的核的原因是：。

材料三：运用细胞培养技术可以从哺乳动物的早期胚胎中获得胚胎干细胞（ES细胞），如右图。

（7）在培养过程中，必须用处理内细胞团，使之分散成单个细胞。

（8）体外培养胚胎干细胞能否获得动物器官？为什么？_________________________________ 。

早期胚胎内细胞团胚胎干细胞19、人工种植蘑菇是一项具有很高实用价值的农业技术，请结合一些具体的生产环节和一些相关问题分析回答：(1)蘑菇培养基中要加入大量的有机质，原因是____________________________。

(2)种蘑菇所用菌种一般是亲代蘑菇产生的一些褐色粉末，每粒粉末实际上是一个______，这种生殖方式在生物界属于____________。

(3)蘑菇的细胞与细菌的细胞差别很大，主要是_____________________。

20、请为加酶洗衣粉设计一份既科学又吸引人的广告。

21、你能总结果酒、果醋、腐乳、泡菜这几种发酵食品在利用微生物的种类和制作原理方面的不同吗？22、通过植物组织培养技术，可以快速繁殖、培育无病毒的植物。

据图回答问题：（1）紫草细胞中提取的紫草素是制造治疗烫伤和割伤的药物以及染料和化妆品的原料。

若要从大量培养的紫草愈伤组织中提取紫草素，不需要经过图中②________过程，且哪项条件是不需要的__________。

A ．消毒灭菌B ．适宜温度C ．充足光照D ．适宜养料和激素（2）用植物组织培养方法诱导离体的植物组织形成具有生根发芽能力的胚状体结构，若包裹上人造种皮，制成人工种子，则图中的C 相当于种子结构中的 ，主要作用是_____________23.(高考试题：2007上海生物)39．下图表示用生物工程制备人抗A 抗体的过程。

请回答下列问题 离体植物器官、组织、细胞 愈伤组织 胚状体 植物体①② ③（1）人的红细胞膜表面有被称为凝集原的特异________：从免疫学角度看，这种凝集原是________。

（2）图中细胞中1是小鼠体内注入人A型血红细胞后而获得的________细胞，这种细胞具有产生________________的特点，但难以在体外培养。

甲培养皿中培养的细胞2，是从患骨髓瘤的小鼠体内获取的骨髓瘤细胞，这种细胞在体外培养时能________________，但不会产生抗体。

（3）为了能充分发挥上述两种细胞各自的特点，经特殊处理，在促细胞融合因子的作用下，使两种细胞发生融合，形成图中的细胞3，这种细胞称为________________。

把它在乙培养皿中进行培养，则能产生大量的细胞群，这种方法称为________________。

（4）过程①的主要目的________________________。

通过过程②或⑧的培养方法能产生大量________________________抗体。

24．（15分）下列是有关微生物的培养与应用以及酶的应用等问题，请分析回答。

A1．在农业生产研究上，常常需要进行微生物的培养和计数。

(1) 下图是利用法进行微生物接种，把聚集的菌种逐步分散到培养基的表面。

(2) 分析下面培养基的配方：NaNO3、KH2PO4、NaH2PO4、MgSO4•7H2O、KCl、H2O。

若此培养基用于培养分解尿素的细菌，则应除去上述成分，并加入物质，以补充源。

若用于培养纤维素分解菌，应加入物质，为检测纤维素分解菌的存在与否，还应加入染料，将呈反应。

(3) 三位同学用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中细菌数量。

在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下统计结果：甲同学涂布了两个平板，统计的菌落数是236和260，取平均值248；乙同学涂布了三个平板，统计的菌落数是210、240和250，取平均值233；丙同学涂布了三个平板，统计的菌落数是21、212和256，取平均值163；在三位同学的统计中，只有一位同学的统计是正确的，指出另两位同学的统计为什么不正确？。

A2．在日常生活中，我们经常使用到加酶洗衣粉。

(1) 在某加酶洗衣粉的使用说明里，有以下几点：①不能用于洗涤丝毛织物②最好用45℃的温水洗涤③存放时间不宜太长请你分析原因。

(2) 为什么用加酶洗衣粉比用普通洗衣粉更有利于环境保护?。

25．在作DNA亲子鉴定时，从测试者的血滴或口腔粘膜细胞或培育的组织内提取DNA，用限制性内切酶将DNA样本切成小段后分离，再使用特别的“探针”去寻找基因。

相同的基因会凝聚在一起，然后利用特别的染料在X光照射下，便会显示出由DNA探针凝聚在一起的黑色条码。

每个人的条码一半与其母亲的条码吻合，另一半与其父亲的条码吻合。

反复几次，每一种探针用于寻找DNA不同部位并形成独特的条码，可达到甚至超过99.9%的分率。

请回答下列问题：⑴限制性内切酶能将DNA样本切成特定小段，这主要体现酶的。

⑵特别的“探针”去寻找基因，所利用的原理是。

⑶每个人的条码一半与母亲的条码吻合，另一半与父亲吻合，为什么？。

⑷在DNA鉴定过程中，需大量的DNA，PCR技术（聚合酶链式反应）可以使样品DNA扩增，获得大量DNA克隆分子，该技术的原理是利用DNA的半保留复制，在试管中进行DNA的人工复制（如下图，图中黑色长方形是引物）。

在很短的时间内将DNA扩增几百倍甚至几十亿倍，使实验室所需的遗传物质不再受限于活动的生物体。

26．（15分）下列是有关基因工程和细胞工程的问题，请据图分析回答。

科学家通过基因工程，成功培育出能抗棉铃虫的棉花植株——抗虫棉，其过程大致如图所示。

(1) 细菌的基因之所以能“嫁接”到棉花细胞内，原因是。

(2) 上述过程中，将目的基因导入棉花细胞内使用了法，这种导入方法较经济、有效。

目的基因能否在棉株体内稳定维持和表达其遗传特性的关键是，还需要通过检测才能知道，检测采用的方法是。

(3) 利用基因工程技术培育抗虫棉，相比诱变育种和传统的杂交育种方法，具有和等突出的优点，但是目前基因工程仍不能取代传统的杂交育种和诱变育种。

与基因工程技术相比，杂交育种和诱变育种方法主要具有的优点。

(4) 某棉农在食用该抗虫棉种子压榨的棉籽油炒芹菜后，出现鼻塞流涕，皮肤骚痒难忍症状。

停用一段时间后这些症状会自然消失，该现象很可能是。

第一课件网27、根据各类微生物的形态结构特点和新陈代谢类型，利用选择性培养基和鉴别培养基，结合显微镜检以及菌落特征，可以把混杂在一起的硝化细菌、乳酸菌、酵母菌、金黄色葡萄球菌、圆褐固氮菌分离开来。

下面是分离筛选的方法步骤，请根据各个步骤的条件，填写空格中的内容。

首先配制一系列不同性质的固体培养基，然后进行灭菌。

再将上述微生物的混合液分别接种到各种培养基上进行培养。

(1)用无氮培养基可筛选出；(2)用不含有机碳源的选择培养基可筛选出；(3)用加了较高浓度NaCl的选择培养基可筛选出，或者根据菌落的颜色呈现色，将其挑取单独培养；(4)在无氧环境下培养混合菌，可以生长，加入一定浓度的乳酸，使培养基pH充分降低，可抑制微生物的生长，利用菌落特征，结合显微镜检，选取生长优势菌落，即可分离出。