中国旅游文学知识及其他基础知识
(总分：22.50，做题时间：90分钟)
一、单项选择题
(总题数：11，分数：5.50)
1.著名散文游记《醉翁亭记》的作者是( )。
A．王安石 B．欧阳修 C．苏轼 D．沈括
（分数：0.50）
A.
B. √
C.
D.
解析：
2.在对联的写作中出句与对句之间存在递进、转折、条件等关系的对联形式叫作( )。
A．正对 B．串对 C．反对 D．合掌
（分数：0.50）
A.
B. √
C.
D.
解析：[解析] 串对也叫流水对，是指出句和对句是平行的两句话，各自意思完整，但上下两联的意思上有连贯、因果、条件、转折等关系。
3.对联在( )时期发展到鼎盛时期。
A．秦朝 B．唐朝 C．宋朝 D．清朝
（分数：0.50）
A.
B.
C.
D. √
解析：[解析] 清朝进入对联发展的巅峰阶段，对联的创作无论是在数量上还是在质量上都超过了前代。
4.词牌名《菩萨蛮》是以( )来命名的。
A．乐曲的名称 B．词的内容 C．人的名字 D．全词的字数
（分数：0.50）
A.
B. √
C.
D.
解析：
5.安溪铁观音是( )中的珍品。
A．绿茶 B．红茶 C．乌龙茶 D．黄茶
（分数：0.50）
A.
B.
C. √
D.
解析：
6.主要产于我国青海、四川、西藏、云南，味甘，性温，具有补虚损、益精气、止咳化痰功效的中药材是( )。
A．三七 B．鹿茸 C．冬虫夏草 D．阿胶
（分数：0.50）
A.
B.
C. √
D.
解析：
7.以软缎、彩丝为主要原料，有100多种针法绣技，以“荚蓉鲤鱼”座屏等为代表作的刺绣是( )。
A．苏绣 B．湘绣 C．粤绣 D．蜀绣
（分数：0.50）
A.
B.
C.
D. √
解析：
8.中国传统工艺“三绝”指( )。
A．福建脱胎漆器、江西景德镇瓷器、北京景泰蓝
B．宜兴紫砂陶、德化瓷器、苏州缂丝
C．常州留青竹刻、洛阳唐三彩、福州寿山石雕
D．北京雕漆、扬州玉雕、南京云锦
（分数：0.50）
A. √
B.
C.
D.
解析：
9.已故旅美i画家陈逸飞的油画《故乡的回忆》取材自江南古镇( )。
A．乌镇 B．西塘
C．同里 D．周庄
（分数：0.50）
A.
B.
C.
D. √
解析：
10.下列属于清香型的酒是( )。
A．四川五粮液 B．山西杏花村汾酒
C．江苏洋河大曲 D．安徽古井贡酒
（分数：0.50）
A.
B. √
C.
D.
解析：[解析] 四川五粮液、江苏洋河大曲、安徽古井贡酒均为浓香型，山西杏花村汾酒为清香型。
11.属于我国特有的酿造酒，也是我国最古老的饮料酒是( )。
A．白酒 B．葡萄酒
C．药酒 D．黄酒
（分数：0.50）
A.
B.
C.
D. √
解析：
二、多项选择题
(总题数：9，分数：9.00)
12.下列诗句出自唐代诗人的有( )。
（分数：1.00）
A.三山半落青天外，二水中分白鹭洲√
B.曲径通幽处，禅房花木深√
C.接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红
D.大漠孤烟直，长河落日圆√
解析：[解析] “接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的作者是南宋的杨万里。
13.下列作品中属于明代小说的是( )。
（分数：1.00）
A.《两游记》√
B.《红楼梦》
C.《三国演义》√
D.《水浒传》√
解析：[解析] 《红楼梦》属于清代小说。
14.下列名茶中属于乌龙茶的是( )。
（分数：1.00）
A.黄山毛峰
B.武夷岩茶√
C.安溪铁观音√
D.广东凤凰单枞√
E.君山银针
解析：[解析] 黄山毛峰属于绿茶，君山银针属于黄茶。
15.关于宋锦的描述，正确的是( )。
（分数：1.00）
A.始于南朝刘宋年间，成熟于明代，发展于清代
B.产于苏州，是一种历史悠久的高级丝织物√
C.是一种主要专供裱书画用的织锦√
D.其品种可以分为大锦、合锦、小锦三大类√
E.其图案取材常用的有龙凤、麒麟、孔雀等灵禽瑞兽
解析：[解析] 宋锦始于宋高宗(北宋)时期，因此A答案错误；云锦图案取材常用的有龙凤、麒麟、老虎、孔雀、仙鹤、梅鹿等灵禽瑞兽及花卉果实、仙道宝物，象征着吉祥如意，因此E答案错误。
16.我国的“三大国粹”是指( )。
（分数：1.00）
A.中医中药√
B.茶叶
C.中国画√
D.京剧√
E.瓷器
解析：
17.我国著名的三大官府菜是指( )。
（分数：1.00）
A.扬州红楼菜
B.北京谭家菜√
C.北京清宫菜
D.曲阜孔府菜√
E.南京随园菜√
解析：
18.根据酿造方法分类，可以将酒分为( )。
（分数：1.00）
A.蒸馏酒√
B.发酵酒√
C.配制酒√
D.米酒
解析：
19.世界三大饮料是指( )。
（分数：1.00）
A.茶叶√
B.咖啡√
C.可可√
D.酒
解析：
20.并称为“楷书四大家”的是( )。
（分数：1.00）
A.唐代欧体√
B.颜体√
C.柳体√
D.元代赵体√
E.明代祝体
解析：
三、判断题
(总题数：8，分数：8.00)
21.诗句“渭城朝雨渑轻尘，客舍青青柳色新”是唐代诗人王维的诗句，其中渭城是指秦朝的咸阳，也就是现在的陕西省西安市。
( )
（分数：1.00）
A.正确√
B.错误
解析：
22.对联的书写顺序是上联在左，从左往右写。
( )
（分数：1.00）
A.正确
B.错误√
解析：[解析] 对联的书写顺序应当是上联在右，从右往左写；下联在左，从左往右写。
23.晋、唐、宋、明、清是中国书法艺术走向成熟和兴盛的五个重要朝代，而“法、意、姿、变、韵’’则构成中国书法发展史的核心。
( )
（分数：1.00）
A.正确√
B.错误
解析：
24.祁门红茶与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶被称为世界三大高香名茶。
( )
（分数：1.00）
A.正确√
B.错误
解析：
25.由于产地的不同白毫银针分为南北两路：“南路”银针产于福建福鼎；“北路”银针产于福建政和。
( )
（分数：1.00）
A.正确
B.错误√
解析：[解析] “南路”银针产于福建政和；“北路”银针产于福建福鼎。
26.从20世纪50年代开始中国有“四大菜系”，即鲁、苏、川、粤。
( )
（分数：1.00）
A.正确√
B.错误
解析：
27.茅台产于贵州省仁怀县，一直以来被誉为“国酒”，1925年获巴拿马国际博览会金奖。
( )
（分数：1.00）
A.正确
B.错误√
解析：[解析] 茅台：1915年获巴拿马国际博览会金奖。
28.阿胶又称驴皮胶，是驴皮去毛后用清水熬制而成的黑色胶质块，已有2000多年的生产历史。
( )
（分数：1.00）
A.正确√
B.错误
解析：。