针对训练一:解“氨基酸、核苷酸脱水缩合”计算题
方法一:“脱水缩合前后守恒法"
例1、某蛋白质有n个氨基酸,若由m条肽链组成,则该蛋白质至少有多少个氧原子
( )
A、n—m B.ｎ＋m Ｃ.n+2m D、
n－２ｍ
例2、已知某多肽链得相对分子质量为１.032×104;每个氨基酸得平均相对分子质量
为１20。
每个脱氧核苷酸得平均相对分子质量为３0０。
那么合成该多肽化合物得基
因得相对分子质量不低于( )
A。
１2120 B.90９０0C、181８00 D、179０28
方法二:“关键元素分析法”
例3、某多肽链为1９9肽,其分子式为CｘHyNＡO BＳ２(Ａ＞１９９、Ｂ〉2０0),并且
由下列5种氨基酸组成:半光氨酸(C３H５O2NS),丙氨酸(C3Ｈ7O2Ｎ),天冬氨酸(C４H７O４N),
赖氨酸(C5Ｈ12O2N2),苯丙氨酸(C9H１1O2N),那么该多肽彻底水解后将会得到赖氨酸、天
冬氨酸各多少个( )
A、Ａ-１9９、(B-2０0)／2 B.Ａ—2０0、B－200
C.A—19９、(B-199)/2
D.A-200、(Ｂ－200)/2
例4、某些肽分子式就是CaHｂO10N5,将它彻底水解后都能得到下列四种氨基酸:甘氨
酸(Ｃ2H５Ｏ2N)、丙氨酸(Ｃ３Ｈ7Ｏ２N)、苯丙氨酸(C9H１1O2Ｎ)、谷氨酸(C5H9O4N),则这些
肽共有多少种( )
A。
60B、120 Ｃ、40 Ｄ.80
方法三:“回归氨基酸个数法”
例５、某２2肽被水解成一个４肽,两个3肽,两个6肽,则这些短肽得氨基总数得最
小值及肽键总数依次就是( )
Ａ.６;18 B.5 ;18 C、5;1７
D、6 ;１
例6、某三十九肽中共有丙氨酸4个,现去掉其中得丙氨酸得到4条短肽不等得多肽,
这些多肽中共有肽键多少个( )
A.3１B、3２Ｃ.3４
D。
３5
【练习】
1、某生物某蛋白质得2０种氨基酸得平均相对分子质量为128,一条
．．含有100个肽键
得多肽链得分子量为多少？
2、成生物体某蛋白质得20种氨基酸得平均相对分子质量为１28,则由100个氨基酸
构成得含2条多肽链得蛋白质,其分子量为( )
A、１２800 B. 1１０１8 C、 11０36 Ｄ。
8800
3、全世界每年有成千上万人由于吃毒蘑菇而身亡,其中鹅膏草碱就就是一种毒菇得
毒素,它就是一种环状八肽、若2０种氨基酸得平均分子量为128,则鹅膏草碱得分子
量约为( )
A. 10２４
B. ８98 C。
8８0 D、862
4、基酸分子缩合形成含2条肽链得蛋白质分子时,相对分子量减少了900,由此可知, 此蛋白质分子中含有得氨基酸数与肽键数分别就是( )
A. ５２、52 B。
50、50 C。
52、5０D。
50、49
5、某蛋白质得分子量为1193５,在合成这个蛋白质分子得过程中脱水量为1９08,假
设氨基酸得平均分子量为１２7,则组成该蛋白质分子得肽链有( )
A. １条 B。
2条 C、３条 D. ４条
6、有一分子式为C63H103Ｏ45N17S2得多肽化合物,已知形成该化合物得氨基酸中有一个
含2个氨基,另一个含3个氨基,则该多肽化合物水解时最多消耗多少个水分子？
7、氨基酸得平均分子量为128,测得某蛋白质得分子量为５646,试判断该蛋白质得氨
基酸数与肽链数依次就是 ( )
A。
51与1 B。
51与２Ｃ. 44与1 D. 44与2
８、蛋白质分子含有4条肽链,共有96个肽键,则此蛋白质分子中至少含有-COOＨ与—NＨ2得数目分别为 ( )
A。
4,100 B、 4, 4 C。
10０,100 D、 96,
９6
9、蛋白质分子由四条肽链组成,364个氨基酸形成,则这个蛋白质分子含有得-COOＨ
与－ＮＨ2 数目分别为( )
A 、 366,366 Ｂ。
362,362 Ｃ。
4, 4 D. 无法判断
11、牛胰岛素由两条肽链构成,共有5１个氨基酸。
则牛胰岛素含有得肽键数以及控
制其合成得基因至少含有得脱氧核苷酸数目依次就是
A.49,30６B。
49,15
３Ｃ.51,306 Ｄ、5１,153
12、今有一化合物,其分子式为Ｃ5５H70O１９N１０,已知将它完全水解后只得到下列四种氨
基酸:
⑴该多肽就是多少肽?
⑵该多肽进行水解后,需个水分子,得到个甘氨
酸分子, 个丙氨
酸分子。
蛋白质得相关计算
一、选择题
1.(200９·青岛模拟)丙氨酸得R基为—CH3,谷氨酸得R基为—C3H5O２,它们缩合形成得二肽分子中,C、H、O得原子比例为( )
A.7∶16∶6 B、7∶14∶5 C、８∶12∶5 Ｄ。
８∶14∶5
２ .已知 20 种氨基酸得平均相对分子质量就是 128 ,现有一蛋白质由两条肽链构成,共有肽键 98 个,则此蛋白质得相对分子质量最接近于
A 、 12８0
B 。
12544
C . 11０36 Ｄ。
１22８8
3.某蛋白质分子由两条肽链组成,分子质量为5６4０,氨基酸平均分子质量为128,含有肽键４9个,则蛋白质形成过程中失去得质量就是( )
A662 B８82 C888 Ｄ666
4。
下列能正确表示蛋白质分子由简到繁得结构层次得一组就是
①氨基酸②Ｃ、Ｈ、 O 、 N 等化学元素③氨基酸分子相互结合
④多肽⑤肽链⑥形成具有一定得空间结构得蛋白质分子
A 、①②③④⑤⑥Ｂ、②①④③⑥⑤Ｃ . ②①④③⑤⑥ D 、②①
③④⑤⑥
５.两个氨基酸缩合成肽并生成水,这个水分子中得氧原子来自氨基酸得A。
氨基 B。
羧基 C.Ｒ基 D.氨基与羧基
6.由丙氨酸、甘氨酸与亮氨酸组成得三肽有
Ａ、6种 B、5种Ｃ.4种Ｄ.3种
８、下列关于氨基酸与蛋白质得叙述,错误得就是( )
A.甲硫氨酸得R基就是—ＣH2—ＣH2—S—CH3,则它得分子式就是Ｃ５H11O2ＮS
Ｂ、酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异就是由R基得不同引起得C。
ｎ个氨基酸共有m个氨基,则这些氨基酸缩合成得一个多肽中得氨基数必为m－n D.甜味肽得分子式为C13Ｈ16O5N2,则甜味肽一定就是一种二肽
1１。
某三十九肽中共有丙氨酸4个,现去掉其中得丙氨酸得到4
条长短不等得肽链(如图),下列有关该过程得叙述,错误
得就是( )
A、肽键数目减少了7个
B、新生得4条肽链总共至少有４个氨基
Ｃ。
如果新生得4条肽链总共有5个羧基,那么其中必有1个羧基在-R(侧链基团)上Ｄ.4条肽链若重新连接成一条长链将脱去4个水分子
1２、血液中得血红蛋白与肌肉中得肌动蛋白结构不同得原因就是
A .所含氨基酸得种类不同
B 、所含氨基酸得数目不同
Ｃ、所含氨基酸得排列顺序不同
D .所含氨基酸得种类、数目、排列顺序与肽键得空间结构都不同
14 .氨基酸得平均分子量为128,测得某蛋白质分子量为６3212,由此可以推断该蛋
白质含有得肽链数与氨基酸个数分别就是 ( )
A。
４、５７3 B.3、574 C。
4、570 Ｄ。
4、574
1５、鸡蛋煮熟后,其中得蛋白质已丧失了生物学活性,这就是因为高温破坏了蛋白质得 ( )
A。
氨基Ｂ、羧基 C。
肽键D。
空间结构
16、(2010·上海高考)由m个氨基酸构成得一个蛋白质分子,含n条肽链,其中z条就是环状多肽。
该蛋白质分子中含有得肽键数为( )
A.m—ｚ＋ｎB、m－n－z Ｃ。
m－n＋ｚD。
m+z＋n
１7、已知２０种氨基酸得平均相对分子质量为a,现有某种蛋白质分子,由n条多肽链组成,相对分子质量为b,则此蛋白质分子中得肽键数为 ( )
A.b－１8n/a—18 ﻩB。
b-nａ/a－１8 C.na-18(ｎ-1)ﻩﻩ D.ｎａ／６—18
18、含有2１5个N原子得200个氨基酸,形成了5个四肽,4个六肽与1个2条肽链构成得蛋白质分子、肽键与氨基数目得最大值分别就是( )
A2００与200 B2００与21５C１89与1１Ｄ189与26 20、某种蛋白酶就是由129个氨基酸脱水缩合形成得蛋白质,下列叙述正确得就是( )
A。
该酶分子结构中至少含有129个氨基与１２9个羧基
B、该酶溶液与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应
Ｃ.该蛋白酶中含有128个肽键 D.用含该蛋白酶得洗衣粉可彻底除去油渍
２1.下列过程中,涉及肽键数量变化得就是 ( )
A。
洋葱根尖细胞染色体得复制 B.用纤维素酶处理植物细胞
C.小肠上皮细胞吸收氨基酸
D.蛋清中加入ＮaＣl使蛋白质析出
26.据2-1图,回答下列问题:
图2-1
(1)图中A表示 ,D表示。
(2)该化合物就是由个氨基酸分子失去个分子得水而形成得,
这种反应叫
做。
在这个过程中,相对分子质量减少了 ;该化合物称为。
(３)图中表示R基得字母就是,表示肽键得字母就是。
(4)图中有个肽键,有个氨基与个羧基。
(5)该化合物就是由种氨基酸组成得、
(6)该化合物水解成氨基酸得过程中需要分子得水。