服装缝制工艺课程标课程名称：服装缝制工艺课程类别：项目导向工学模块课程适用专业：服装设计开设学期：5学期一、课程性质服装缝制工艺是服装制作与生产管理专业的一门核心课程。

其功能在于通过学习，使学生了解服装《服装工艺》是服装工艺技术专业的专业必修课，是一门实践性很强的课程，服装工艺是服装款式设计变为产品的关键步骤，是结构制板成形的根本手段，也是实现服装的依据和保证。

本课程服务于服装生产过程中有关操作的各基本环节，是一门基础性课程，并为学习本专业其他课程奠定基础。

在对行业岗位调研及分析的基础上，确定我校服装制作与生产管理专业的人才培养目标为懂设计的服装工艺师、服装制版师，在现在服装流行趋势的影响下，服装工艺表现的技法非常多，根据服装企业的特点，将现代服装化整为零，由浅入深的掌握现代服装工艺的技能与技巧的要领。

课程服装工艺承前启后，逐步递进。

在教学实施中，根据必须掌握的技能和知识设计各个具有针对性，实用性，可操作性的活动，要求学生边学边做，做学结合，通过这些活动，完成教与学的过程。

本课程建议课程203课时。

二、课程目标通过该门课程的教学，使学生掌握服装工艺的专业理论和技术知识，全面了解现代服装工艺技术和新工艺的应用情况及发展趋势，具备优良的职业道德修养和品格修养，具备解决服装生产过程中处理工艺技术问题的能力。

服装成衣样板的毛样、排料、工艺流程及具体的熨烫方法、步骤。

使学生具备从酝酿构思、材料选择到工艺制作等创作和表现能力，使学生的技能水平逐步靠拢企业要求，同时在技能上达到服装缝制定制工（高级、中级）以上水平。

知识目标1、能基本认识各种面料、辅料及其它材质。

2、能懂得各种缝制方法和技巧。

3、能自己独立完成女装部件的裁剪和制作工艺。

4、能动手操作各种熨烫工艺。

5、能懂各种缝制方法。

6、能独立完成成品成衣的拼合。

7、能主动进行学习，具备可持续发展能力。

8、培养学生谦虚、好学的能力；9、培养学生勤于思考、做事认真的良好作风；10、培养学生良好的职业道德。

能力目标：1、能进行服装的细节制作2、能进行服装的配饰制作3、能熟练掌握整件服装的制作方法4、能熟练操作常用缝纫设备5、能发现服装缝制中的基本问题，能进行改革6、能达到服装缝制制定定制工（中级、高级）技能水平7、能判别及排除常用服装设备一般故障（三）素质目标1、具有较强的工艺制作理念。

2、具备良好的团结协作精神。

3、具备良好职业道德，遵守行业规范。

4、培养学生分析问题、解决问题的能力；5、培养学生勇于创新、敬业乐业的工作作风；6、培养学生的质量意识、安全意识；7、培养学生社会责任心、环保意识。

三、课程教学内容与教学设计（一）课程设计思路本课程“以就业为导向，以工学结合为手段，以能力培养为核心”的课程设计理念按照服装企业的生产流程和生产岗位将职业岗位知识和能力要求贯穿于教学内容，按照工学结合的要求来进行课程教学，更新教学内容，引入先进的教学和技能训练方法，以市场的人才需求为导向，在课程体系的改革上更加重视学生的职业能力重点培养学生的工艺制作动手能力，在对行业岗位调研及分析的基础上，确定了我校服装设计专业的人才培养目标为懂设计的工艺师，而服装造型表达能力是我校服装设计专业学生必须掌握的核心技能。

从而形成了以造型表达为主线的课程体系，在学生三年的学习中，造型表达始终作为一条主线贯穿着整个课程体系的始末。

服装造型表达以服装产品（衬衫、夹克、西装、马甲等典型产品）具体款式为载体，由浅入深，通过学习使学生了解服装分类、服装市场调研、服装设计方法，能进行典型款式设计，并能对设计的具体款式打样，然后通过工艺缝制成衣来检验样板，最后完成成品的制作。

通过这样一个流程的学习，学生掌握了服装款式设计、服装样板制作、服装工艺缝制等方面的相关技能。

服装造型表达需要在女装造型表达的基础上进行，是一门后续课程，同时它为后期的创意服装表达提供知识能力储备，这三门课程是逐步递进的关系，在服装设计专业中处于非常重要的课程，是服装设计专业核心课程。

（二）教学内容与教学设计袋、腰头的丄艺要求；(5)裤子的工艺流程及质量经验标准。

的制作方法；(3)男裤的熨烫、检验与整理工艺。

活动三：牛仔裤的缝制9工艺1)牛仔裤的排料、裁剪、粘衬技能；(2)牛仔裤各工艺流程的制作方法；(3)牛仔裤的熨烫、检验与整理工艺。

4衬衫缝制工艺1)掌握缝制、整烫、检验衬衫各工序的工艺质量要求；(2)能了解衬衫企业技术标准;(3)能按照企业生产流程缝制衬衫；(4)掌握衬衫手缝工艺、车缝工艺和熨烫工艺的专业知识及技能。

(5)掌握衬衫领的缝制、修剪缝份、翻烫等工艺知识。

30沽动一：女衬衫的缝制工艺(1)女衬衫的排料、裁剪、粘衬技能；(2)女衬衫各工艺流程的制作方法；(3)女衬衫的熨烫、检验与整理工艺；(4)女衬衫领的工艺分析与缝制工艺流程安排活动二：男衬衫的缝制制工艺(1)男衬衫的排料、裁剪、粘衬技能；(2)男衬衫各工艺流程的制作方法；(3)男衬衫领缝制技巧。

1、掌握女衬衫的缝制工艺的基本流程。

2、了解男衬衫的缝制工艺的基本流程和操作技巧。

3、掌握衬衣部件的缝制工艺技巧。

过程评价(自评、互评、师评)；作品考核5夹克衫的缝制工艺1)掌握缝制、整烫、检验各工序的工艺质量要求；(2)能了解夹克衫企业技术标准；(3)能按照企业生产流程缝制夹克衫(4)掌握夹克衫手缝工艺、车缝工艺和熨烫工艺的专业知识及技能。

(5)掌握夹克衫领的缝制、修剪缝份、翻烫等工艺知识。

30活动一：女夹克衫的缝制工艺(1)女夹克衫的排料、裁剪、粘衬技能；(2)女夹克衫各工艺流程的制作方法；(3)女夹克衫的熨烫、检验与整理工艺；(4)女夹克衫领的工艺分析与缝制工艺流程安排活动二：男夹克衫的缝制工艺(1)男夹克衫的排料、裁剪、粘衬技能；(2)男夹克衫各工艺流程的制作方法；(3)男夹克衫领缝制技巧。

1、了解女夹克衫的缝制工艺流程。

2、了解男夹克衫的缝制工艺流程。

3、掌握夹克类服装部件的工艺操作技巧。

过程评价(自评、互评、师评)；作品考核~6~西服缝制工艺（1）掌握缝制、整烫、检验各工序的工艺质量要求；（2）能了解西装企业技术标准；（3）能按照企业生产流程缝制西装；（4）掌握西装手缝工艺、车缝工艺和熨烫工艺的专业知识及技能。

知识点：（1）西装口袋领头的工艺要求；（2）西装的工艺流程及质量经验标准。

活动一：女西服的缝制工艺1）女西装的排料、裁剪、粘衬技能；（2）女西装各工艺流程的制作方法；（3）女西装的熨烫、检验与整理工艺；（4）女西装领的工艺分析与缝制活动二：男西服的缝制制工艺训练学生进行（1）掌握男西装平驳领的缝制、修剪缝份、翻烫等工艺知识；（2）能了解男西装企业技术标准；1、了解女西服的缝制工艺的流程。

2、了解男西服的缝制工艺流程。

3、掌握西服类服装部件的工艺技巧。

过程评价（自评、互评、师评）；作品考核7其他服装的缝制工 -艺精做工艺中配制全籿、做分领、做贴袋的方法，提咼车缝、熨烫、手缝的技巧，在原有的基础上提高（2）掌握缝制、整烫、检验中山装、男大衣、女风衣、春秋衫各工序的工艺质量要求；（3）掌握中山装、男大衣、女风衣、春秋衫手缝工艺、车缝工艺和熨烫工艺的专业知识及技能。

30活动一：中山装的缝制制工艺1）中山装的排料、裁剪、粘衬技能；（2）中山装各工艺流程的制作方法；（3）中山装的熨烫、检验与整理工艺；活动二：男大衣的缝制9工艺掌握男大衣平驳领的缝制、修剪缝份、翻烫等工艺知识；活动三：女风衣的缝制制工艺1）女风衣的排料、裁剪、粘衬技能；（2）女风衣各工艺流程的制作方法；（3）女风衣的熨烫、检验与整理工艺；活动四：春秋衫缝制工艺1、了解中山装的缝制工艺的流程。

2、了解男大衣的缝制工艺的流程。

3、了解女风衣的缝制工艺的流程。

4、了解春秋衫缝制工艺的流程。

5、掌握大衣类服装的部件操作技巧。

过程评价（自评、互评、师评）；作品考核四、课程考核为全面、综合地考察学生《服装缝制工艺》课程学习的情况。

课程考核应将过程与结果考核结合起来，具体考核办法如下：课程考核包括操作规范与职业素养考核、作品考核2个方面，总分100分。

其中操作规范与职业素养考核占课程总分的15%操作规范与职业素养成绩根据学生平时学习纪律、学习态度，实训过程的操作规范、安全防范、设备保养等进行综合评判。

服装缝制工艺课程考核的项目内容、方法、标准及所占比例：合考虑教学效果和教学可操作性等因素，本课程建议选用以下教学方法: 理论教学应注重讲授与实物或图片结合，或利用多媒体进行直观教学，打开学生的 眼界和思路，激发学生的学习热情，提高授课效率。

使学生了解并掌握缝制工艺的 操作技巧，工艺流程和制作方法，在实训中掌握服装缝制工艺的操作流程。

通过递进式手段讲授理论知识，结合市场调研，加深学生对服装缝制工艺的了解，及时把握工厂的最新缝制工艺。

从市场调研、单件服装的选择到整个流水线成品制 作，体会工厂模式的工艺流程和技巧，为今后的精湛工艺实践打下坚实的基础。

注重培养学生的设计创新能力，以每一服装类型进行拓展式制作，引导学生突破传 统的工艺制作方法，培养学生独立思考独立动手实践的创新能力。

教学手段概述理论讲授（结合多媒体教学、观看录像、图片） 实例示范（品牌服装具体工艺分析） 一对一的五、课 施（一）、方法与 根据本 的教学 要求和 特点， 根据不 教学方 容。

选 用适合程实教学 手段 课程 目标 课程 教师 同的 法内 择采 本课 优化法，综习作辅导（组织市场调研、教师辅导与点评）（二）教材与课程资源1、根据本课程标准的要求，推荐选用一下3 本教材，除此之外，教师也可以利用企业资源、网络相关资源编写教材，加强实训指导书和实训教材的开发和利用。

（1）《服装工艺》，孙兆全，高等教育出版社，2007（2）《服装缝制工艺》，马学平，北京邮电大学出版社，2009（3）《现代服装工艺设计图解》，胡忧等，湖南人民出版社，20082、常用课程资源的开发和利用，可开发并应用一些直观且形象生动的挂图、幻灯片、录像片、视听光盘，建立多媒体课程资源的数据库，努力实现跨学校的资源共享。

以调动学生学习的积极性、主动性，促进学生理解、接受课程知识和业务流程。

3、充分运用网络课程资源，可以利用现有的电子书籍、电子期刊、数字图书馆、教育网站等网络资源，使教学媒体多样化、教学活动双向化、学习形式合作化。

（1）穿针引线服装论坛网络链接地址为：（1）中国服装原创设计基地服装设计网络链接地址为：4、与企业合作开发课程资源，将企业项目导入课程，校企合作共同研发，将成果作为教学资源用于教学实施。

（三）教学评价本课程为专业的核心课程，突出过程评价与阶段（以工作任务模块为阶段）评价．结合课堂提问、训练活动、阶段测验等进行综合评价。