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香格里拉酒店集团战略分析 ppt课件
香格里拉酒店集团战略分析
地理区域扩张
• 在地理区域扩张方面,香格里拉酒店集团一直致力 于拓展亚太地区市场,主要选择亚太地区主要城市 及受欢迎的度假胜地作为主要目标,目前集团经营 或管理酒店47家分布于亚太地区的重要城市。在亚 洲市场网络逐渐完善的基础上,集团开始了开拓欧 洲和美洲市场的试点,例如在伦敦、渥太华、澳大 利亚、美国、法国等国家和地区都开始建造或管理 酒店,标志着其进入全球扩张阶段。分阶段、有计 划的市场拓展计划使得香格里拉酒店集团逐渐成长 壮大,可以预见其在未来的市场业绩将更加辉煌。
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宴会厅
香格里拉酒店集团战略分析
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四、香格里拉SWOT分析
S(优势)
W(劣势)
0(机遇) SO 利用优势 抓住机遇 我国旅游业发展正值盛势,随 着我国经济发展,国内外交流 进一步加强,商务往来增多。 香格里拉应该抓住机遇,利用 其国际品牌效应和优良的服务 水平谋求更好的发展。
WO 利用机会 克服弱势 中低档酒店消费市场前景广阔。 酒店虽一直以来,以高档商务 酒店定位,但为了保有市场份 额,不妨考虑进军中档酒店市 场,推出新的附属酒店品牌。
T(威胁) ST利用优势 避免威胁
WT回避威胁 减少弱势
国内酒店业竞争日趋激烈,外资 好的员工能为企业创造更好的业绩
集团在中国市场占有率居高不下。 和前景。酒店业人才流动率虽高,
•
殷勤好客香格里拉情
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框架一览:
• 一、集团概况 • 二、品牌策略 • 三、香格里拉管理策略分析(立体式营销体
系) • 四、SWOT分析 • 五、酒店竞争优势分析 • 六、香格里拉发展趋势分析
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一、集团概况
• “香格里拉”是香港上市公司香格里拉(亚洲)有 限公司的品牌,该酒店集团隶属于马来西亚著名华 商--“糖王”郭鹤年的郭氏集团旗下。香格里拉亚 洲有限公司总部设在香港,有五星级的香格里拉和 四星级的商贸饭店两个品牌,饭店一向注重硬件设 施的豪华舒适,加上亚洲人的殷勤好客之道,成为 适合亚洲人文化的知名酒店品牌。
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• (三)视员工为重要的资产
1、尊重员工,提高企业凝聚力 2、具有竞争力的福利 3、全方位的培训
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(四)构建立体式营销体系
• 广告宣传方面:灵活运用广告宣传方式,创意新颖 • 营业推广方面:经常开展主题营业推广活动 • 促销措施方面:实施灵活多样的优惠促销措施 • 与其他公司合作,联合推出套餐计划 • 建立自己的集团网站,拓宽营销渠道
主要城市及受欢迎的度假胜地
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多品牌扩张
• 在香格里拉品牌取得市场成功以后,利用 其良好的市场声誉和广泛的市场网络推出 了四星级商务酒店品牌——商贸酒店,不 仅推出新品牌抢占了商务旅游市场,而且 形成了高、中档酒店品牌互补的品牌群, 增强了集团的市场竞争力。
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香格里拉饭店管理集团管理
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酒店品 品牌细 目标市 市场定 酒店数 品牌评
牌
分
场
位
量
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
述
商贸饭 店
针对中 四星级 高档型 端市场 商务酒
的品牌, 店 价格定 位适中
9 专为行 政商务 人员设 立的四 星级商 务酒店
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三、集团的经营管理策略
• (一)品牌全方位扩张战略 1、多品牌扩张 2、品牌的横向一体化扩张 3、坚持多元化发展的经营管理战略 4、在地理区域扩张方面,致力于拓展亚太地区
横向一体化扩张
• 香格里拉酒店集团以购并、控股、重组等方 式实现其品牌的横向一体化扩张,实现了集 团在短时间内的迅速发展壮大。2000年后香 格里拉在国内开始了新一轮的酒店拓展计划, 实施输出管理和带资管理齐头并进的策略。 香格里拉公布了8家正在新建中的酒店,其中 有一半是输出管理。从其未来发展计划来看, 通过管理合同建造的酒店数量达计划开业酒 店数量的50%。
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• (二)超值酒店产品与服务
集团标准化管理和个性化服务受国际社会赞誉。香格里拉主 要通过以下五方面来使客人感到愉悦,从而建立顾客忠诚: 1、关注和认知客人,使客人觉得自己非常重要与特殊,这是 建立客人忠诚的关键; 2、掌握客人的需求,在客人开口之前就提供其需要的服务; 3、鼓励员工在与客人的接触中,灵活处理突发事件; 4、迅速有效地解决客人的问题; 5、酬谢常客制定“金环计划”。
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二、香格里拉酒店品牌
(一)品牌细分与定位
酒店 品牌 目标 市场 酒店 品牌 品牌 细分 市场 定位 数量 评述
香格里 豪华型 豪华的 五星级 34
拉
城市商 商务度
务和度 假酒店
假酒店
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创造中 国特色 的高端 连锁酒 店
最具亚洲服务特色的豪华酒店 --北京中国大饭店
香格里拉酒店不乏同力竞争者。 但只要真心为员工个人着想,就能
且各类型酒店如雨后春笋。但在 降低劳动力对集团发展带来的威胁。
管理经营上,还有待完善。香格 香格里拉除了在酒店、餐饮、住宿
里拉应该凭借其成熟的经营管理 等方面发展之外,可以拓宽集团在
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多元化发展的经营管理战略
• 集团以酒店业为主,同时向其它关联行业扩 张,例如餐饮、度假区、物业等,扩大了集 团的业务范围,降低经营投资风险,增强了 集团的盈利能力。香格里拉酒店集团注册了 “香宫”、“夏宫”等餐饮品牌,实施餐饮 品牌化发展道路,以拓展餐饮市场;1995年, 郭氏旗下的嘉里集团和北京北奥公司合作兴 建了高级写字楼嘉里中心,其中包括嘉里酒 店,香格里拉拥有绝对的控制权。
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香格里拉的发展
• 第一个阶段:自己兴建五星级酒店并委托国际酒店管理 公司进行管理,以逐渐积累高档酒店的管理经验和技 巧;
• 第二个阶段:在积累了足够的经营管理经验以后,开始 走上了自行建造、自行管理的阶段;
• 第三个阶段:开始走上合作建造、带资管理;管理合同 输出、租赁经营等扩张阶段( 2000年以前香格里拉酒 店集团主要通过带资管理和自行建造的方式进行品牌扩 张,2000年后开始实施管理合同的方式进行扩张)